Azok közé az utazók közé tartozik, akik a gyomor vezetésével mozognak? Az ízek, amelyek a bolygó minden sarkában létrejönnek, valami olyasmi lesznek, mint népének, szokásaiknak és az őket körülvevő történelmi környezetnek a kifejezése. Olyan szenzációk, amelyeket soha nem felejtünk el, és amelyek elkísérnek minket bárhol is vagyunk.

ételben

Sok utazó számára a gasztronómia az egyik fő látnivaló az utazás során, és körülötte ismerik a meglátogatott úti célokat. Ebben a cikkben 10 hagyományos ételt talál, amelyekkel a jó ételek alapján körbejárhatja a világot. Ahogy Anthony Bourdain mondta: „A tested nem templom, hanem egy vidámpark. Élvezd az utazást".

1- Közép-Afrikában indulunk, pontosabban Ugandában, ahol megtaláljuk a Matoke, egy csirkepörkölt banánnal és hagyományos étel ebben és más afrikai országokban. Ez egy finom pörkölt főtt banán, amelyet hússal, fűszerekkel és zöldségekkel kevernek.

2- Az egyik marokkói különlegesség, amelyet nem hagyhat ki a kuszkusz és sokféle változata. A búzadara, mint fő összetevő és kísérőanyagok, például csirke vagy bárány, zöldségek, gyümölcsök és magvak, mindez olyan finom keveréket eredményez, amelynek kóstolását nem fogja tudni abbahagyni.

3- Áthaladás hazánkban, egy jó pörkölt Csicseriborsójával, zöldbabjával, sárgarépájával, burgonyájával és mindenféle húsával ideális étel lesz minden vasárnapra. Soha nem felejtkeznek el azok a pörköltek, amelyek készen állnak egy jó szundira.

4- Egy megálló Lengyelországban, és kalóriákat fogyasztunk a hagyományos levessel együtt, a Żurek . Enyhén savanykás íz jellemzi ezt a rozslisztes levest, amelyet olyan húsokkal szolgálnak fel, mint a csodálatos Kielbasa kolbász és más füstölt kolbász. Megtalálhatja Żureket tányéron és üreges rozskenyérben egyaránt. A legjobb orvosság a téli hideg ellen.

5- Ázsiába utaztunk és kipróbáltuk a finomakat Jiaozi gombóc darált hússal vagy zöldséggel töltött. Sütve vagy főzve nem állíthatja le ezeket a finomságokat szójaszósz vagy fűszeres kíséretében. Szarv alakjuk az új év szerencséjét szimbolizálja, és a kínai újév során soha nem hiányoznak a kínai családok asztaláról.

6- Délebbre Vietnam olyan remekművekkel fogadja Önt, mint a Quangom, közös étel mind az ünnepségeken, mind az utcai éttermekben. A húslevesbe mártott gyógynövényekkel, például korianderrel vagy bazsalikommal borított rizstészta. A Mi Quang mellé hús és hal, valamint köretek, például dió és magkeksz is társulhat.

7 - Ami úgy tűnhet, hogy egy egyszerű sonkával töltött kenyér klasszikussá válik a bolíviai La Paz városában, a chola . Ezt a szendvicset ropogós sonkával töltik meg párolva zöldségek és fűszerek kíséretében. Chola a neve azoknak az őslakos nőknek, akik elkészítik ezeket a finom szendvicseket.

La Chola szendvics

8 - Costa Ricában van egy hagyományos étel, amellyel megkóstolhatja a konyha nagy részét. Kb A házasok és főleg babból, salátából, érett banánból és húsból vagy halból áll. A hagyomány szerint ez egy olyan étel, amelyet a nők az esküvőjük másnapján főznek a férjüknek, és amellyel tesztelik kulináris képességeiket.

9. A legjobb grillhús az egyik legnagyobb kulturális exponense az Egyesült Államokban. Semmi sem hagyományosabb, mint néhány párolt borda egy fatüzelésű grillen. Ez az étel olyan sok embert megmozgat, hogy a fesztiválokat még az ország különböző részein is ünneplik.

10- Kanadai túránkat egy tipikus New Brunswick étellel fejezzük be. Ez az úgynevezett Hegedűsök és főleg páfránylevelekből áll, amelyeket feltekercselnek és megpirítanak, majd később különféle köretekkel, például hússal vagy burgonyával kísérik.