Tudja a klasszikus pavlova receptjét? Ismerje meg ezt az új-zélandi desszertet, és élvezze!
Hozzávalók a mínusz 6-hoz Több ember
- 4tojás (csak a fehér)
- két pohár eper (és több apróra vágott gyümölcs)
- 1 pohár péksüteményt ostorozni
- két evőkanál fehér cukrot
- két evőkanál citrom (gyümölcslé)
- 1 evőkanál fehér ecet
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál vanília (kivonat)
Teljes recept
Ez a desszert Új-Zélandra jellemző, nagyon teljes édesség, csak az édesszájúak számára alkalmas. Olyan látszata van, hogy ez engedni fog esztétikájának, de amikor megpróbálja, még jobb. Nem alkalmas cukorproblémákra, készüljön fel arra, hogy szenzációt keltsen egy desszert segítségével, amelynek méretei szerint csak főételnek kell lennie.
Előkészítési tippek
A napon Pavlovát kell tálalni, mert a habcsók tészta felszívja a gyümölcs nedvességét és hajlamos felbomlani a hidegben. Abban az esetben, ha az elkészítéskor nem díszítik, akkor több napot a sütőben már hidegen vagy hermetikusan lezárva tölthetnek, és később elkészíthetik a desszert elkészítését. Bár az íz eredménye nem ugyanaz, mint a frissen elkészített.