viszlát

Több 3500 termék, amelyek a teljes napi energia 44,5% -át adják a bevásárló kosár, többek között hússzármazékok, tejtermékek, péksütemények és rágcsálnivalók közül látni fogja három év alatt 10% -kal csökkentette a cukrok, zsírok és só mennyiségét mert az egészség elősegítése az állampolgárok és megelőzni a betegségeket, mint a cukorbetegség. Ez az intézkedés szerepel az élelmiszerek és italok összetételének javítását célzó együttműködési tervben, valamint egyéb, a Egészségügyi Minisztérium különféle élelmiszer-ágazatokkal együtt, amelyet hétfőn az ágazat minisztere, Dolors Montserrat mutatott be. Ezek olyan gyermekek, fiatalok és családok szokásos fogyasztási termékei, amelyek cukor-, zsír- és sócsökkenése 18% -tól 5% -ig - átlagosan 10% -ig terjed - és amelyek elkötelezett feldolgozóipar, terjesztés, vendéglátás, felújítás Y árusító.

Azok között az élelmiszerek között, amelyeknél ez a három anyag csökken, a sós rágcsálnivalók, frissítő italok, sütemények és sütemények, gyermek és csokoládé reggeli müzlik, krémek, hússzármazékok, aprósütemények, fagylalt, gyümölcsnektárok, csomagolt speciális kenyerek, készételek, tejtermékek és szószok szerint Spanyol Élelmiszer- és Italipari Szövetség (FIAB).

A kezdeményezést az ágazatok 20 szövetsége írta alá gyártás, forgalmazás, forgalmazás, szociális vendéglátás, modern vendéglátás és automatikus elosztás, valamint 511 vállalat. A cél az mellett csökkentse a cukor, a só és a zsír 10% -át 2020-ig nézve, biztosítják a csökkentéseket és a helyettesítések nem emelik a kalóriatartalmat; növelje az egészségesebb menük vagy étkezések kínálatát otthonon kívül, modern, szociális étkeztetés és automata adagolók segítségével, kevesebb hozzáadott cukrot, sót, telített és transz-zsírokat és kevesebb kalóriát tartalmaz; Y megerősítse, fokozza az erőfeszítést, az önkéntes együttműködést és az élelmiszer-környezet különböző szektorainak vállalatai egyetértenek vele.

Hasonlóképpen úgy tesz, mintha a kutatás támogatása és ösztönzése és fejlesztése kevesebb hozzáadott cukrot tartalmazó étrendet alkotó termékek, só, telített és transz-zsírok és kalóriák; a „bevált gyakorlatok” előmozdítása az egész étrend táplálkozás szempontjából javító intézkedéseinek hatékony végrehajtása érdekében; a kiegyensúlyozottabb étrend és az ésszerűbb fogyasztás érdekében újrafogalmazott termékekkel rendelkező családok egészségének és társadalmának kihatása az átalakított termékekre; támogassa ezen intézkedések összehangolását a különböző közigazgatásokkal; és hozzájáruljon európai szinten az e kezdeményezéseket és azok nyomon követését elősegítő tudományos alap és adatgyűjtés fejlesztéséhez. "Ez az egyik legrelevánsabb akció, amelyet a minisztériumtól hajtottunk végre.

Ez egy olyan terv, amely egy előtte és utána jelöli, mert megyünk javítja a lakosság egészségét, és elősegíti a társadalmi és üzleti átalakulást mivel a vállalatok dolgozni fognak egészségesebb termékek a biztonság, az íz és az állag megőrzése "- mondta Dolors Montserrat egészségügyi miniszter, és ragaszkodott hozzá, hogy„ ez a lakosság és különösen a következő generációk egészségének nagy változásának kezdete. " be kell építeni a kereskedelmi hálózatba a készletek cseréjével.

Gyermekkori elhízás

Spanyolországban, amint arra a NAOS stratégia tanácsadó tagja, María Ángeles Dal rámutatott, az elhízás és a túlsúly a gyermekpopuláció körében nagyon magas, bár az elmúlt években három százalékponttal csökkentek. A terv a vendéglátóipari vállalatokat is lefedi, így az iskolákban vagy más helyeken, például kórházakban kínált menük egészségesebbek lesznek.

Egyesült Királyság és Írország

Ebben az évben olyan márkáknak, mint a Nestlé, a Kit Kat, az Lion, a Milkybar vagy a Smarties, mindkét ország elhízás elleni törvényei miatt csökkenteniük kellett az Egyesült Királyságban és Írországban értékesített termékek cukor mennyiségét. Az intézkedés a cukros italokat is érinti.