A hagyományos piskótával ellentétben ez a recept nem tartalmaz tejterméket, vajat vagy tojást. Természetesen az eredmény ugyanolyan finom egy nagyon puha és bolyhos morzsának köszönhetően.
A Mínusz 8 összetevői Több ember
- 250 milliliter vizet
- 225 gramm búzaliszt
- 120 gramm cukor
- 70 milliliter napraforgóolaj
- 1 tasak sütőpor
- Porcukor
- Vanília kivonat
Lépésről lépésre recept
-
Tegye a 250 milliliter vizet, a 120 gramm cukrot, a 70 milliliter napraforgóolajat és egy teáskanál vanília esszenciát egy nagy edénybe, majd elektromos keverővel verje addig, amíg homogén keveréke nem lesz.
Szitálja át a 225 gramm búzalisztet és a sütőpor borítékot egy háló szűrő segítségével, majd adja hozzá a tartályhoz a többi hozzávalóval. Addig verjük, amíg a tészta összeáll és nem lesz csomó.
Kenje meg a formát, amelyben a vizes piskótát készíti, majd öntse bele a tésztát, egyenletesen elosztva.
Tegye a sütőt 180 ° C-ra, és amikor elérte a megfelelő hőmérsékletet, tegye a süteményt 35 vagy 40 percre.
Teljes recept
A nap kezdésének legjobb módja, ha reggelire egy finom piskótát fogyasztunk, bár ez a desszert tökéletes arra is, hogy snack közben, barátaival vagy családjával együtt tálaljuk. Hagyományosan ezt az édességet általában tojással, liszttel, joghurttal vagy vajjal készítik. Van azonban egy vízpiskótaként ismert változat, amelyben nem használnak több hozzávalót, mint liszt, olaj, cukor és természetesen víz. Tökéletes recept mindazok számára, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, és ennek a változatnak nincs mit irigyelnie a hagyományos piskótát, mivel puha és bolyhos morzsa is van.
Kidolgozás
Ennek a süteménynek az elkészítése nagyon egyszerű, még a hagyományos süteménynél is könnyebb. Az otthoni elkészítéshez el kell kezdeni a 250 milliliter víz, a 120 gramm cukor, a 70 milliliter napraforgóolaj és egy kis kanál vaníliaeszencia elhelyezésével egy nagy edénybe. Keverjük néhány percig elektromos keverővel, amíg többé-kevésbé homogén keverék keletkezik, és a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután finom hálós szitával szitáljuk át a 225 gramm lisztet és a sütőpor borítékot. Ez elősegíti, hogy mindkét összetevő lazább legyen, és akkor ne keletkezzen csomó a torta tésztájában. Addig verjük, amíg a száraz elemek teljesen össze nem keverednek a többivel, és csomók nélkül teljesen homogén szivacstésztát kapunk.
A következő lépés az lesz, hogy kiválassza azt a formát, amelyben elkészíti ezt a finom vizes piskótát, majd megkenje egy kevés olajjal, hogy megakadályozza a cukorkák összeragadását és törését. Öntsük a süteménytésztát a formába úgy, hogy az egyenletesen eloszlasson az egész felületen, majd elosztjuk tegye a sütőt 180 ° C-ra. Amikor elérte a megfelelő hőmérsékletet, tedd bele a süteményt, és hagyd főzni 35 vagy 40 percig. A megadott idő elteltével szúrja meg az édesség felületét villával vagy fogpiszkálóval, hogy ellenőrizze, tökéletesen elkészült-e. Ha a csúcs kijön egy kis tésztával, hagyja a süteményt még néhány percig a sütőben, de ha teljesen tiszta, akkor kiveheti. Ezen a ponton hagyni kell, hogy egy sütőpulton lehűljön, majd a tetején egy kevés porcukorral díszíteni kell. Ha nincs porcukor, normál cukrot poríthat fel egy konyhai robotgépben vagy darálóban. Amikor ezt a finom vizes szivacsot tálalja, ne felejtse el megtenni egy jó csésze kávéval vagy teával.