👇👇👇 Ne felejtsd el elhagyni a minősítést 👇👇👇
A noodles.pro-ban megkönnyítjük az Ön számára, igen kedveled ezt a receptet megteheti nyomtatás vagy megosztás.
Hozzávalók
A legjobb tészta receptek, amelyeket ma kipróbálsz!
- 2 liter vizet
- 400 gramm friss kagyló
- 10 darab meggy paradicsom kumato félbevágva
- 1 szárított chili
- 1 pohár házi paradicsom
- 1 csésze apróra vágott petrezselyem
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Só
- fehér bors
- 1 babérlevél
- 2 nagy fokhagymagerezd szeletelve
- 1 pohár fehérbor
Készítmény
Élvezze és élvezze a pillanatot, amíg főz.
Évfolyamok
Extra a vangole szósz elkészítéséről
Hozzávalók
- 100 milliliter olaj
- ½ pohár száraz fehérbor
- 1 doboz friss paradicsom (780 gramm)
- 500 gramm kagyló
- 500 gramm kagyló
- 4 fokhagymagerezd
- Só
- Bors
- Cayenne
- Oregano
Készítmény
- Öntsön olajat egy serpenyőbe, és pirítsa meg a cayenne-t a felszeletelt fokhagymával együtt
- Amikor barnulni kezdenek, adjuk hozzá az előzőleg lecsöpögtetett paradicsomot, és fakanállal osszuk szét. Fél órán át folytatjuk a főzést alacsony lángon, amíg a paradicsom mérete felére csökken.
- A fűszereket hozzáadjuk a mártáshoz, és nagyon jól összekeverjük. Ha a szósz kissé savas, adhatunk hozzá cukrot és tartalékot.
- Ezenkívül megpároljuk a kagylókat, és megszüntetjük azokat, amelyeket nem nyitottak ki.
- A kagylók elkészítéséhez olajban megpirítunk egy percet, majd hozzáadjuk a fehérbort. Addig hagyjuk a tüzet, amíg ki nem nyílik, és megszüntetjük azokat, amelyek nem nyíltak meg.
- Végül összekeverjük a tenger gyümölcseit a paradicsommártással, és még néhány percig hagyjuk a tüzet.
- Készen áll és élvezze ezt a gazdag vongólemártást, amelyet bármilyen típusú tésztával tálalhat.
Ne feledd
- Számos alternatíva létezik Olaszországban tészta vongol, egyesek hozzáteszik vágott petrezselyem, mások koktélparadicsom és egyéb csak fokhagyma. Bármely alternatíva, amelyet elkészítenek, egészséges tengeri ízű és könnyen elkészíthető recept.
- A recept paradicsommal a nyertes, Ha paradicsom nélküli alternatívát választunk, akkor készítene valamennyit Spagetti alle vongole in bianco
- Tészta al dente szolgálják fel spagettivel vagy linguinnal elkészíthető
- Kagyló pároláskor nyisd ki.
O Tehát, ha tetszett a recept tészta vagy vongólamártás, Azt szeretném, hogy értékelni fogja a következő kis csillagok felhasználásával (de ... Erre valók! Értékelje itt. ) ☝☝☝