Fresnillo.- A manióka ehető gyökér, amely nagyon hasonlít a burgonyához és az édesburgonyához, valamint gazdag élelmi rostokban és K-vitaminban.
Zsírtartalma kicsi, ezért ideális étel a fogyáshoz - magyarázta Jasmine Alejandra Barrientos Luján táplálkozási szakember, az esztétikai orvoslás szakembere, aki hozzátette, hogy ez a gumó olyan szénhidrátokat tartalmaz, amelyek segítenek az energia gyors helyreállításában.
Mivel a manióka könnyen emészthető, segít csökkenteni az étvágyat és hosszabb ideig jól érzi magát.
Ennek a gyökérnek az elfogyasztása során fellelhető előnyök között szerepel, hogy csökkenti a káros koleszterinszintet a vérben és fenntartja a csontstruktúrát, valamint megakadályozza az oszteoporózist.
Mivel B- és B6-vitamin forrás, hozzájárul a vörösvértestek termeléséhez és az agy optimális működéséhez is.
A yucca bevitelének további előnye, hogy megállítja a hajhullást, erősíti a körmöket, fenntartja az egészséges arcszínt, csökkenti a szorongást és az irritábilis bél tüneteit.
Barrientos Luján javasolta ennek a főtt gyökérnek a fogyasztását akár tejjel, akár valamilyen gyümölccsel, így tulajdonságai nem vesznek el.
Ezt az ételt minden korosztályú férfiaknak és nőknek, a növekedési stádiumban lévő gyermekeknek, a fejlődési stádiumban lévő serdülőknek, erős fizikai kimerültségű felnőtteknek, emésztési problémákkal küzdő vagy celiaciás betegeknek ajánlják.
Az ajánlott adag 100 gramm manióka naponta, mivel 120 kalóriát biztosít, ideális egy jó reggelivel kezdeni és nagyon jó energiát szerezni; ez a rész az egyes szervezetek igényeitől függően változhat.