Mire szolgál a zeller és gyógyászati ​​tulajdonságai?

gyógyászati

A zeller egyes országokban nagyon népszerű zöldség, a levesek és sok más étel elengedhetetlen összetevője. De különleges íze mellett gyógyászati ​​tulajdonságai miatt is széles körben használják.

És mielőtt tovább folytatná a tulajdonságait, valamit tudnia kell, hogy ez az egyik legkevesebb kalóriát tartalmazó zöldség. Mintegy 15 kalória/100 gramm, ez az egyik legkisebb kalóriatartalmú zöldség. Ez hozzáadta azt a tényt, hogy nem is szokás 100 grammot használni személyenként egy tányérba, ami megfelelő táplálékot jelent a fogyókúrához és a fogyáshoz.

A zeller tulajdonságai és előnyei.

Zeller, ismert tulajdonságai között van, hogy van jó a fogyáshoz, de mások, amelyeket nem vesznek így figyelembe, például:

Kiváltja az étvágyat. A zeller serkenti a gyomornedv és a nyál kiválasztását. Étkezési rendellenességek és lassú emésztés esetén ajánlott, de soha nem nyers, mivel a nyers emésztési zavarokat okozhat ezekben az esetekben.

A rák ellen. Flavonoid antioxidáns tartalma segít megvédeni és stimulálni az immunrendszert, különösen a rákos szervekben, például a hasnyálmirigyben és a mellben. Kiválóan működik kemoterápiával együttes kezelésként.
Szabályozza a vérnyomást. Káliumtartalma segít a sejtfolyadékok összeállításában, és segít fenntartani a vér- és szívnyomást egészséges szinten.

A zeller tisztít. Vízhajtó is, segíti a toxinok eltávolítását a szervezetből a vizelettel. Ízületi problémák, köszvény és reuma esetén ajánlott.

Zeller Védi a bőrt. A zeller érzékeny bőr és pikkelysömör esetén védőként működik, serkenti a repigmentációt is. Vitiligo esetén alkalmazzák.

Gyulladáscsökkentő. Szilíciumtartalma segít az ízületek gyulladásos problémáinak javításában. Nagyon jól működik ízületi gyulladásban szenvedő betegeknél, ami azt jelenti, hogy nagyon előnyös.

A zeller fájdalomcsillapítóként működik. Illóolaja az idegek és a stressz csökkentésére szolgál, köszvény esetén is.

A zeller felhasználásának egyéb módjai.

Salátákban, levesekben és halakban a zeller felhasználásának leggyakoribb módja a gasztronómiában, de vannak olyanok is, amelyeket valószínűleg nem ismer, és nem új receptekről beszélünk. A zellert infúzióban, borogatásban, tinktúrában, gyümölcslében és még porban is felhasználhatjuk.

Zeller infúzió. Mossa meg a zöldséget, forraljon fel egy liter vizet, és mielőtt a forralás megkezdődne, adja hozzá a zellert, és hagyja 2-3 percig forralni. Szűrjük le, hagyjuk kb. 5 percig pihenni és igyuk.

Zeller borogatás. Miután elkészült az infúzió, az ivás mellett közvetlenül a bőrén is felhasználhatja a gyulladás csökkentésére.

Zeller tinktúra. Tulajdonságainak kihasználására a természetes orvoslásban használják. Kapszulákban is megvásárolható, és közvetlenül gyógyszerként fogyasztják.

Zellerlé Önmagában vagy együttesen felhasználhatja az összes tápanyagot, ha elkészít egy jó csésze zellerlevet a facsaróval. Használhatja a turmixgépet is, de a rostok eltávolításához szűrni kell.