A zselé finom és frissítő. Mi több, aminosavakban gazdagok, amelyek erősítik csontjainkat, porcunkat, ininkat és szalagjainkat. Valójában ez a termék kiváló szövetséges az oszteoporózis megelőzésében. Ez segít abban is, hogy erősebb körmünk legyen, vitalitást és erőt ad a hajnak, és lehetővé teszi a bőr hidratálását.

készítése

Azt azonban valószínűleg nem tudja, hogy a zselatint állatok, főleg bőrből és csontokból, szinte mindig sertésekből nyerik. Ezért olyan fehérje. Valójában összetételének 84-90% -a fehérje. Ízei azonban általában mesterségesek, és a sok hozzáadott cukornak köszönhetően fokozódnak.

Így, kiaknázni a zselatin előnyeit, semmi sem jobb, mint otthon elkészíteni. Valójában ez nem olyan nehéz, mint képzeled. Segítünk néhány receptben, mindegyik tartalmaz agar-agart, egy olyan ételt, amely nagy telítőerővel rendelkezik, ideális bármilyen fogyókúrás étrendhez. Segít a triglicerid és koleszterinszint csökkentésében is a vérben, tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, gazdag magnéziumban és folsavban.

Ezenkívül az agar-agarral történő főzésnél az a legjobb, hogy ez lehetővé teszi számunkra a megfelelő textúra elérését a legkrémesebbtől a legkonzisztensebbig. Az alábbiakban megtalálja a recepteket, minden liter folyadékhoz 10 gramm agar-agart kell használnia.

Az agar-agar főzéséhez az első lépés az, hogy hidegen keverjük össze a folyadékkal (ami lehet tej, gyümölcslé vagy víz). Ezután tegye alacsony lángon, miközben kanállal kevergeti. Amikor forrni kezd, hagyja még 2 percig, majd vegye le a tűzről. Öntsük a keveréket a tartályokba, és ha már meleg, tegyük a hűtőszekrénybe.

Tartalomjegyzék

Zselés receptek, amelyeket otthon lehet elkészíteni

Kakaó és banán zselé

Hozzávalók:

  • 2 érett banán
  • ½ liter víz vagy tej
  • 15 gramm kakaópor
  • 10 gramm fahéj
  • 5 gramm agar-agar

Készítmény:

  1. Oldja fel az agar-agart vízben vagy tejben.
  2. A banánt villával pépesítsük, adjuk hozzá a kakaót és a fahéjat. Ezután adjuk hozzá az elegyet az agar-agarhoz.
  3. Ízlés szerint adj hozzá cukrot.
  4. Főzzük a fenti utasításokat követve.

Mivel ez egy energiazselé, tökéletes a gyermekek és a betegségtől lábadozó emberek számára. Ezenkívül nagyon egészséges módja a csokoládé fogyasztásának.

Gyümölcs- és gyömbérzselé

Hozzávalók:

  • 200 gramm gyümölcs
  • ½ liter természetes gyümölcslé
  • 5 kandírozott meggy
  • 10 gramm gyömbérpor
  • 5 gramm agar-agar

Kidolgozás:

  1. Oldjuk fel az agar-agart a gyümölcslében.
  2. Vágjuk a gyümölcsöket nagyon apró darabokra, és adjuk hozzá a gyömbért. Ezután adjuk hozzá az agar-agarhoz.
  3. Főzzük a fenti utasításokat követve.
  4. Tálalás előtt, még forrón, tegye a tetejére a kandírozott meggyet.

Ez egy másik recept, amellyel meglepheti vendégeit az íze eredetiségével. Ezenkívül tökéletes bármilyen étrendhez, mivel nem tartalmaz cukrot és természetes alapanyagokból készül.

Kókusz, vanília és ananász zselé

Hozzávalók:

  • 150 gramm természetes ananász
  • ½ liter kókusztej
  • Vaníliakivonat
  • 5 gramm agar-agar

Kidolgozás:

  1. Oldja fel az agar-agart a kókusztejben.
  2. Az ananászt apróra vágjuk, és a vanília kivonattal együtt hozzáadjuk az agar-agarhoz.
  3. Főzzük a fenti utasításokat követve.

Ennek a receptnek nagyon frissítő íze van, így ideális a nyári hónapokra. Ezenkívül nagyon tápláló.

Tetőpontként tisztázni kell, hogy az ezekben a receptekben feltüntetett mennyiségek öt adagra vonatkoznak.