amelyet

Gyakran mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és ez a népszerű mondás nem ok nélkül. A reggeli elengedhetetlen annak biztosításához, hogy testünk energiát biztosítson az új nap megkezdéséhez.

A reggeli fogyasztás nagy része azonban befolyásolja a testsúlyunkat, sőt általában az egészségünket is. Szeretné tudni, hogy mit nem szabad reggelire fogyasztania, ha egészséges étrendet szeretne fenntartani? Maradj velünk!

Miért a reggeli a nap legfontosabb étkezése?

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, erről nincs kétség. Ez az első étel, amelyet testünk elfogyaszt, miután sok órát töltött pihenéssel, tehát új energiát kell feltöltenie ahhoz, hogy új nappal nézzen szembe. Azonban semmi sem fog megérni minket, és ezt fogod megtanulni ma, ebben a cikkben.

Mielőtt hozzászólnánk ahhoz, hogy mely ételeket nem ajánljuk reggelire, először figyelembe kell vennünk néhány reggelire vonatkozó ajánlást:

Ne hagyja ki a reggelit: A reggeli kihagyása ugyanúgy káros lehet a testsúlyára, mint egy egészségtelen étkezés. Egyrészt reggel közepén éhes éhséget érezhet, aminek következtében túlfogyaszthatja az étrendet, és kiegyensúlyozatlanná válhat. Másrészt pedig hízni fog.

Még akkor is, ha úgy gondolja, hogy ha nem adja meg a szervezetnek a megfelelő működéshez szükséges tápanyagokat, az tartalékokat fog felemészteni (és lefogyni fog), akkor az történik, hogy ezután a tested úgy dönt, hogy sokkal többet tárol a következő étkezéskor, arra készül, amikor már nem kapja meg azokat a tápanyagokat. Ebben az esetben a fogyás helyett növeli a zsír felhalmozódását.

Ezenkívül a reggeli kihagyása már nem csak a testsúlyára, hanem általános egészségi állapotára is káros lesz. Ha teste nem kapja meg a megfelelő tápanyagokat, fáradtabbnak, fáradtabbnak érzi magát, sőt szédülést vagy ájulást is szenvedhet. Nagyon fontos a helyes étkezés, és még inkább reggel, a nap első étkezésénél.

Bőségesnek kell lennie: Amint ebben a másik cikkben már említettem, a „reggelizni királyként, enni mint herceget és vacsorázni, mint egy koldust” mondás nagyon helyes. És vajon a reggelinek bőségesnek kell-e lennie, mert mint mondtam, meg kell adnia azt a reggeli lendületet, hogy aludni tudjunk az energia után.

Ha egy reggelit túl rosszul csinál, ugyanazokat a következményeket okozhatja, mint amiket láttunk, amikor kihagyja.

Ne egyél sietős reggelit: A reggelinek, amint mondtuk, bőségesnek és egészségesnek kell lennie. Ez azt jelenti, hogy időre lesz szükséged az elkészítéséhez és a nyugodt elfogyasztáshoz is. Az utolsó pillanatban való felkelés és sietség csak a reggeli kihagyását vagy a rossz reggeli elfogyasztását eredményezi, és ez mind az étrendjére, mind a reggeli energiájára kihat.

Másrészt a sietős étkezés soha nem jó. Bebizonyosodott, hogy az étel elfogyasztása anélkül, hogy megfelelően és túl gyorsan rágnánk, rontja az emésztést, és ez hízik.

Ráadásul oly gyorsan ételt fogyasztva nem adunk időt a gyomrunknak arra, hogy jóllakjon, emiatt többet eszünk a kelleténél, majd feldagadunk. És ez a legrosszabb, amit tehetünk, hogy megtartsuk vonalunkat.

10 étel, amelyet kerülnie kell reggelire

Amellett, hogy előnyös a vonal fenntartása, az egészséges reggeli elfogyasztása a teljesítmény javításában, az anyagcserénkben, a koncentrációnk javításában, különösen reggel, és általában a jó egészség megőrzésében is segít.

Tehát az alábbiakban megtalálja azokat az ételeket, amelyeket érdemes elkerülnie a reggelinél, ha egészséges reggelit szeretne. Ezenkívül egészségesebb javaslatokat talál mindegyikük pótlására.

1. Cukros gabonafélék

A gabonaféléket ideális ételnek tekintik reggelire, és azok is lehetnek, amennyiben a megfelelőt választjuk. Teljesen kerülnünk kell minden olyan gabonát, amely hozzáadott cukrot tartalmaz, mivel rendkívül kalóriatartalmúak.

Minden extra cukor tárolt zsírrá alakul, ha nem elégetjük meg sok testmozgással. Ezért a legjobb, ha közvetlenül kerüljük el őket. Másrészt a cukros gabonafélék általában egészségtelen színezéket és tartósítószert tartalmaznak, ezért mindig jobb természetesebb gabonaféléket választani.

Az ideális gabonaféléket általában teljes kiőrlésű gabonából és nagy mennyiségű rostból készítik, ez nem csak a sorban maradásban segít, hanem hosszabb ideig is jóllak. Vitaminokat, antioxidánsokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, amelyek segítenek az elhízás elleni küzdelemben és a test egészségének megőrzésében.

Másrészt a cukros gabonafélék általában egészségtelen színezékeket és tartósítószereket tartalmaznak, ezért mindig jobb természetesebb gabonaféléket választani.

2. Gyümölcslevek

Egyrészt tudnia kell, hogy minden feldolgozott gyümölcslé (vagyis hogy nem facsart ki közvetlenül a gyümölcsből) olyan hozzáadott cukrot és tartósítószert tartalmaz, amely nem ajánlott a testsúlyára vagy általában az egészségére.

Ezenkívül az ilyen típusú gyümölcslevek általában elveszítik tápértékük nagy részét, ezért nagyon szegényesek lesznek a vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban, rostokban és enzimekben, amelyeket a természetes gyümölcslevek biztosítanak számunkra.

Másrészről, Bár a természetes gyümölcslevek sokkal ajánlottabbak, mint a feldolgozottak, reggelire jobb, ha magát az egész gyümölcsöt veszi be, ahelyett, hogy megnedvesítené. A gyümölcs kinyomásakor ugyanis nem a pépet, egyes gyümölcsökben pedig a héját fogyasztjuk, amelyet akkor ennénk meg, ha egészben megennénk.

Így elveszítjük azokat a tápanyagokat és rostokat, amelyeket a gyümölcs ezen részei biztosítanak számunkra, és amelyekre nagyon szükség van a reggelinél, mind a szükséges energia biztosítása érdekében, mind a hosszabb ideig teli érzés érdekében.

3. Telített zsírban gazdag ételek

Minden túl zsíros ételt, például szalonnát vagy sült ételt, teljesen el kell vetni, ha egészséges reggelit kívánunk.

Az ilyen típusú élelmiszerek túlzott telített zsírt, nátriumot és nitrátot tartalmaznak, ami növelheti a szívbetegségek vagy a rák kockázatát.

Kerülje a vörös hús bármilyen formáját, és válassza a grillen főtt sovány húsokat, elkerülve ezzel a túl sok olaj használatát. Másrészről a felvágott pulyka, csirke vagy édes sonka szintén nagyon alacsony zsírtartalmú fehérje, ezért az egészséges reggeli részének is tekintenék őket.

4. Gabonarudak

A gabonapelyhek nagyon divatosak, és a legrosszabb, hogy feltételezett „egészséges divat”. De az az igazság, hogy nagyon kevés az egészségük. A legtöbb cukor-, telített zsír- és sótartalma magas, tehát elég magas a kalóriatartalom.

Vannak azonban olyan gabonapelyhek, amelyek egészségesek és jó alkotóelemek lennének a reggelinkben. Ezek a gabonák teljes kiőrlésű, hozzáadott cukor nélkül.

Találhatunk kalciumos gabonapelyheket is, amelyek nagyon előnyösek lehetnek csontjaink számára, különösen a nők számára, mivel általában több csontproblémában szenvednek, például csontritkulásban.

5. Ipari pékség

Az ipari pékség az egyik legrosszabb lehetőség, amelyet választhatunk reggelire és a nap bármely szakában. Az ilyen típusú ételek általában sültek, és nagy mennyiségben tartalmaznak cukrot, fehér lisztet és transzzsírokat, amellett, hogy nem tartalmaz rostot.

Ezek az ételek már nem csak a sorban tartás miatt rosszak, hanem a jó egészség megőrzése érdekében is. Az ilyen típusú telítetlen zsírok a szív- és érrendszeri betegségek, agyvérzés, a szívkoszorúér-betegség és a 2-es típusú cukorbetegség jelentősen megnövekedett kockázatához kapcsolódnak.

Másrészről, Bár a házi készítésű péksütemény vagy péksütemény egészségesebb, még mindig ugyanolyan magas cukortartalma és különösen kalóriatartalmú, hogy fenntartsa a vonalat, ezért kerülnie kell azt is.

6. Tészta vagy Instant tészta

A tészta vagy azonnali tészta kényelmes és gyors megoldás lehet a sietős reggelire, összhangban a mai frenetikus tempóval. Az edényt kinyitjuk, forrásban lévő vizet adunk hozzá, és volià, készen állunk a tésztával. Mindazonáltal, ezek a tészták ugyanolyan károsak lehetnek, mint gyorsan főznek.

A tészta két tartósítószert (BHA és TBHQ) tartalmaz, amelyek hosszú távon fogyasztva a rák megnövekedett kockázatához kapcsolódnak. Ezenkívül növelheti a metabolikus szindróma kockázatát, amely gyakran szívproblémákhoz vagy a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezet.

Másrészt a tészta tele van üres kalóriákkal és felesleges nátriumot tartalmaz, ami elkerülhetetlenül befolyásolja a súlyunkat.

7. Fehér kenyér

A fehér kenyér magas glikémiás indexű. Ez azt jelenti, hogy finomított gabonákból készül, amelyek az emésztés során gyorsan felszívódnak, emelve a vércukorszintet és ezzel együtt az inzulinszintet. Emiatt, a fehér kenyér fogyasztása súlygyarapodáshoz, 2-es típusú cukorbetegséghez és szívbetegségekhez vezethet.

Ráadásul ez a fajta kenyér alacsony rosttartalmú, így nem segíti az emésztésünket, és sokkal kevésbé töltő is. Másrészt finomítva az ilyen típusú kenyér elveszíti alapvető tápanyagainak nagy részét, ezért szintén nem túl táplálóak.

Fehér kenyér helyett használjon teljes kiőrlésű kenyeret, például búzát, zabot vagy rozst, és mindig teljes kiőrlésű gabonákat, mivel ezek több rostot biztosítanak számunkra.

8. Palacsinta

A palacsinta vagy a palacsinta nagyon finom és vonzó reggeli lehet. Mindazonáltal, fehér lisztet, cukrot, nátriumot és vajat tartalmaznak, így telített zsírokban gazdagok, mi teszi őket különlegesen kalóriaként.

Ezenkívül ezek az összetevők már nem csak a vonal fenntartására károsak, hanem a következőket is okozhatják:

A trigliceridek és a koleszterinszint emelkedése, ami növeli a szívkoszorúér-betegség kockázatát.

Megnövekedett vércukorszint, mi vezethet a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához.

Másrészt nem tartalmaznak rostot vagy fehérjét, így az általuk nyújtott jóllakottság érzése rövid idő alatt megszűnik.

Mindazonáltal, magunk is készíthetünk egészségesebb palacsintát, olyan összetevők felhasználásával, mint a teljes kiőrlésű gabona, az apróra vágott és őrölt dió, valamint a gyümölcsök és zöldségek, hogy adjon egy kis ízt és alapvető tápanyagokat.

9. Ízesített joghurt

Az ízesített joghurtokat gyakran használják reggelire, és egyáltalán nem egészségesek. Mesterséges színezékeket és aromákat tartalmaz, valamint nagy mennyiségű cukrot, testünk számára egyáltalán nem ajánlott.

A sima joghurt azonban jó lehetőség lehet reggelire. Ez egy természetes kalcium-, fehérje- és probiotikum-forrás, amely megőrzi a bél egészséges működését. Ezen felül gyümölcsöket, gabonaféléket vagy dióféléket adhat a joghurthoz az íz és a tápérték növelése érdekében.

10. Kávé

A reggeli kávéfogyasztás nem jelent problémát, hacsak nem szenved magas vérnyomásban vagy valamilyen betegségben, amelyben a koffein nem ajánlott. A probléma azonban az, amivel kísérjük: tej és cukor.

Tej: A kávé tejjel történő elfogyasztása kissé megpuhítja. A tehéntejjel való visszaélés azonban nem biztos, hogy jót tesz az egészségünknek, mivel magas kazeintartalmára tekintettel az asztma, az allergia, a megfázás és az otitis kialakulásához kapcsolódik.

Emiatt a kávéfogyasztás önmagában a legjobb megoldás, bár ha csökkenteni szeretné a kávét tejjel, megteheti, de javasoljuk a szójatej használatát, amely szintén kevésbé kalóriatartalmú.

Ha úgy dönt, hogy továbbra is felhasználja a tehéntejet, győződjön meg arról, hogy az sovány tej, mivel bár nem annyira, mint a szójatej, sokkal kevésbé kalóriatartalmú, mint a teljes vagy félig fölözött tej.

Finomított cukor: A fehér vagy finomított cukor káros lehet egészségünkre, mivel annak megfelelő beolvadása érdekében szervezetünk B-vitamint és kalciumot fogyaszt, ami csökkenti őket. Ezenkívül a finomított cukor nagyon kalóriatartalmú, így ha fogyni próbál, akkor az nem tesz jót neked.

A fehér cukor alternatívájaként a barna cukrot vagy természetes édesítőszereket javasoljuk, mint például a stevia, a juharszirup, a nyírfacukor vagy a méz.

Másrészről, Azt is el kell mondani, hogy a kávé zöld teával való helyettesítése szintén előnyt jelenthet egészségünk számára, mivel számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyekből profitálhatunk, és mindig egészségesebb lesz a szívünk egészségére nézve.

Kezdje a napot a jobb lábával!

Amint láttátok, a nap egészséges és kiegyensúlyozott reggelivel történő indítása nemcsak a sorban maradásban segít, hanem a reggelnek is elegendő energiával kell szembenéznünk ahhoz, hogy tanulmányokban, munkában vagy bármi másban végezzünk!

Tudsz egészséges recepteket reggelire? Ossza meg velünk!