Felszólítják az örmény sajtok előállításának támogatását exportra, mivel a fejlődésnek egyedülálló földrajzi feltételei vannak.

Azt kérik, hogy támogassák az örmény sajtok exportra történő előállítását, mivel e terület fejlődésének egyedülálló földrajzi feltételei vannak.

fehér

(Örmény vagyok) A tejtermelést nem csak az otthon számára szabad elvégezni, inkább a kormánynak kellene támogatnia, mint állami politikát, - mondta a "Sociómetro" szociológiai központ igazgatója, Aharon Adibekyan.

Adibekyan szerint a sajt és a tejtermékek Örményország "fehéraranyjává" válhatnak, mivel e terület fejlődésének egyedülálló földrajzi feltételei vannak. Örményországnak minden lehetősége megvan a svájci "Emental" sajt előállítására, amelynek kilogrammonként 50 és 60 dollár közötti a költsége. Továbbá léteznek már olyan típusú sajtok, amelyek Európában nagyon híresek, például a "Lori", a "Chanakh" és a "Chechil" - mondta Adibekyan.

"Hivatalos megközelítésre van szükség ebben a szférában. Az államnak támogatnia kell a sajttermelést, olcsóbb krediteket biztosítva számukra az élelmiszereink exportálása érdekében."Adibekyan azt mondta és hozzátette a termékeiket exportáló vállalatoknak rendelkezniük kell a megfelelő tanúsítvánnyal, ami 100-150 000 dollárba kerül.

"Az állam támogatása itt nagyon fontos. Az örmény sajt íze nem ugyanaz, mint bármely más ország sajtja. Azonban nem mutatjuk be a termelésünket a világ előtt. Itt az ideje, hogy rátérjünk az importra és elkezdjünk exportálni.", Ő mondta.