Egészségünk, testalakunk és várható élettartamunk függ a savak és lúgok (pH) helyes egyensúlyától a vérben. Ha valami nem stimmel az egyensúlyban, akkor a testnek problémái vannak. A modern emberek étrendje a legtöbb esetben nagyon savas, ezért a lúgosabb ételek fogyasztása normalizálja a pH-t.

lúgos

A Bright Side 10 lúgos ételre vonatkozóan talált információkat, amelyek megvédenek bennünket az elhízástól, az egészségügyi problémáktól és a rossz hangulattól. Ne hagyja ki a cikk végén található bónuszt - mesélünk arról az étrendről, amely segít Elle Macpherson színésznőnek és modellnek a 25 éves korában, amikor valójában 54 éves.

1. Avokádó

Az ezen az ételen alapuló étrend tanulmányai azt mutatják, hogy a globális koleszterinszint 8,2% -kal csökken. Ezenkívül az avokádó segít semlegesíteni a gyomrunkban lévő savakat, és javítja a gyümölcsök és zöldségek tápanyagainak emésztését.

Bernardino de Sahagun spanyol történész Új-Spanyolország dolgainak egyetemes története (1576) című könyvében azt mondta, hogy még az aztékok is tudtak az avokádó hasznos tulajdonságairól. Speciális orvosi kenőcsökben használták az avokádógödröt.

2. Banán

A banán 2 alapvető rostot tartalmaz: rezisztens keményítőt (a zöld banánban található és segíti az emésztést) és a pektint (amely segíthet megvédeni a vastagbélrákot). Az érett banán vitaminokat és lúgokat tartalmaz, normalizálja a vércukorszintet (köszönhetően a vasnak a hemoglobin termeléséhez) és csökkenti a vérnyomást (a káliumnak köszönhetően).

3. Karfiol

A karfiol az összes többi káposztát felülmúlja az egészséges tápanyagok számát tekintve. Olyan С, А, В, РР vitaminokat és kolint tartalmaz, amelyek erősítik az idegrendszert és segítenek megakadályozni a koleszterin felhalmozódását a májban. A karfiol kalciumot (az erősebb csontokhoz) és magnéziumot tartalmaz (a jó hangulat érdekében).

4. Dinnye

A legjobb: karotint (amely csökkenti a rák kialakulásának valószínűségét), rostot, valamint folsavat és aszkorbinsavat tartalmaz (az immunrendszer és a csontszövet támogatására). És azért is, mert sok a C-vitamin, a dinnye segíthet egészséges és szép bőrünkben.

5. Szőlő

A szőlő számos egészséges szerves vegyületet tartalmaz, amelyek megvédhetnek bennünket a rák egyes típusaitól és csökkenthetik a koleszterinszintünket. Egy 16 hetes vizsgálatban 38 férfinak, akik naponta 20 gramm szőlő kivonatot vettek be, a szokásosnál alacsonyabb volt a vércukorszint. A szőlő kalciumot, magnéziumot, káliumot és foszfort tartalmaz, az egészséges csontokhoz szükséges elemeket.

6. Uborka

Az uborka kiválóan alkalmas savak és méreganyagok eltávolítására a testből. Ezenkívül a flavonoidoknak köszönhetően kiküszöbölik a szabad gyököket. A szabad gyökök szív- és érrendszeri, tüdővel kapcsolatos és autoimmun betegségek kialakulásához vezethetnek. Az uborkáknak alacsony a kalóriatartalma is, ezért sokféle étrendbe beilleszthetők.

7. Quinoa

A quinoa több fehérjét tartalmaz, mint bármely más gabona. Ezenkívül nagy mennyiségű foszfort kaphat ebből az ételből (majdnem ugyanannyi halat tartalmaz), vasat (kétszer többet, mint a búza), kalciumot, rostot és B-vitamint, amely javítja az anyagcserével kapcsolatos összes folyamatot.

8. mángold

A mángold egy zöld leveles zöldség, amely nagy mennyiségben tartalmaz K-vitamint (amely segít megtisztítani a vért és javítja az alvadást), valamint A- és E-vitamint, nátriumot, magnéziumot, kalciumot és vasat. Ez a vitamin-koktél javítja a vérkeringést, erősíti a fogakat és a csontokat, és segíti a testet a vírusok elleni küzdelemben.

9. Citrom

A citrom megakadályozza a rák kialakulását, csökkenti a stroke kockázatát, átöblíti a méreganyagok testét, segít a vitaminhiányban, a gyomor-bél traktusban, az ásványi anyagcsere problémáiban, az érelmeszesedésben és a magas vérnyomásban.

A termék egészségügyi hatásainak felsorolása olyan hosszú, hogy a középkorban az emberek még azt hitték, hogy ezek a citrusfélék képesek megvédeni az embereket a pestistől.

10. Bazsalikom

A bazsalikom számos antioxidánst tartalmaz, segít méregteleníteni a testet és csökkenti a stressz káros hatását a testre. Ezenkívül ez a termék gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, lázcsillapító, immunmoduláló és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. hatások

Bónusz: Elle Macpherson és lúgos étrendje

Elle Macpherson támogatja az optimális pH-egyensúlyt a testében, mert nem eszik vörös húst, búzát, cukrot, tejtermékeket és feldolgozott ételeket. A savas ételek mennyiségének csökkentésével, gyümölcsökkel és zöldségekkel való helyettesítésével elősegítheti testének lúgos állapotba való visszatérését és a méreganyagoktól való megszabadulását. Ez lehetővé teszi az emésztőrendszer és a máj pihenését és felépülését is.

És milyen más egészséges lúgos ételeket adna hozzá ehhez a listához? Mondja el nekünk az alábbi megjegyzés részben.