Készítette: PRONAF Center for Carrerapopulares.com

táplálkozási

Abban a pillanatban, amikor a karriert fontolgatjuk, szem előtt kell tartanunk a speciális táplálkozási tervezés, hogy ez az első alkalom, vagy ha már a szakterület szakértői vagyunk. Amit korábban eszünk vagy iszunk, az oly módon kondicionálhat minket, hogy egyes esetekben ez elhagyhatja a tesztet. Ennek köszönhetően ezzel a cikkünkkel gyakran ismételt kérdéseket szeretnénk bemutatni konzultációnk során, hogy tudjuk, hogyan válasszuk ki és dobjuk el azokat a lehetőségeket, amelyek büntethetnek minket a verseny előtt.

1. ї Tej alapú italokat ihatok?

A tejben található cukor, a tejcukor, sok laktázhiányban szenvedő egyént (a laktóz metabolizálásáért felelős enzim) okozhat kényelmetlenséget. Ezenkívül ezek az italok késleltetik a gyomor kiürülését, megnehezítve az emésztést.

2. їA csomagolt gyümölcslevek megfelelőek?
A szabad cukrok magas tartalma olykor összehasonlíthatóvá teszi őket a cukros italokkal. Ez a nagy mennyiségű cukor későbbi hipoglikémiát okozhat, és egyes esetekben hasmenéshez vezethet.

3. ї A szénsavas italok, a szorbit és más édesítőszerek nehéznek érezhetik magam?
Az ilyen típusú italok vagy édesítőszerekkel rendelkező ételek, például rágógumi felelősek a gázok képződéséért és a puffadás érzéséért, és semmiképp sem kifejezetten ajánlott lehetőségek, még kevésbé egy sportesemény előtt.

4. їFutam előtt iszhatok alkoholt?

A dózistól függően az alkohol a tudatosság és a kiszáradás mellett megváltoztathatja az emésztőrendszert, ami nyelőcső motilitási rendellenességekhez, gasztro-nyelőcső reflux megjelenéséhez, gyomorhuruthoz, gyomorürítési rendellenességekhez és hasmenéshez vezethet. Kardiovaszkuláris szinten az alkoholfogyasztás a szív összehúzódó funkciójának akut csökkenéséhez és a szívritmuszavarok megjelenéséhez vezethet. Azok a tényezők, amelyek komolyan negatívan befolyásolják a verseny közbeni teljesítményt.

5. stimulA stimuláló italok, például kávé vagy tea fogyasztása ajánlott?

Nem ajánlott érzékeny embereknél, vagy akik nem szoktak hozzá a fogyasztásához. Azonban azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak kávét, a korábbi bevitel előnyös lehet a verseny során, ergogén hatása miatt. Mindkettő vizelethajtó, ami enyhe kiszáradást és kényelmetlenséget okozhat a verseny során a vizelési inger miatt.

6. fHa a verseny reggel van, megfelelő lenne a magas rosttartalmú gabonafélékben gazdag reggeli?

A nagy rosttartalmú ételek nem ajánlottak a verseny előtt, mert nehéz emésztésük bélrendellenességeket okozhat a teszt során.

7. їFűszeres ételeket fogyaszthat?

Ezek az ételek kissé növelik a testhőmérsékletet és szomjat váltanak ki, és kissé megváltoztathatják a víz egyensúlyát a verseny alatt.

8. ї Hogyan befolyásolják a hüvelyeseket és az erősen rostos zöldségféléket?

Ezen ételek emésztése lassú, és ebben az esetben nem válik hasznunkra. Felfúvódást, puffadást és fokozott bélmozgást okozhatnak.

9. ї Nagyon zsíros ételek, például zsíros húsok, mogyoróvaj vagy más dió alkalmasak?

Az utóbbi időben a sporttudósok azért küzdenek, hogy megtalálják a zsír oxidációját növelő ételek és kiegészítők felhasználásának módját a teljesítmény javítása érdekében. Ez azonban nem bizonyult sikeresnek.
Tehát a diéta ideje alatt az általános zsírbevitel nem indokolt. Azonban továbbra is fennáll az érdeklődés a kulcsfontosságú zsírsavakkal való kiegészítés iránt: például az n-3 halolaj-sorozatot javasolják olyan tevékenységek javítására, mint a szívműködés, a gyulladásos válasz és a testmozgás által kiváltott hörgőszűkület kezelése. Az ezekről a hatásokról szóló jelenlegi szakirodalom nem világos, ezért további kutatásokra van szükség a sportolók és a lakosság egészségi állapotának kezeléséhez.
Ezenkívül a nagy mennyiségű zsír lassabb emésztést is okoz, mint a rostok esetében.
Ezért gondoskodnia kell az étrendben szereplő zsír mennyiségéről és típusáról, elsőbbséget biztosítva a többszörösen telítetlen zsírsavaknak és csökkentve a telített zsírsavak fogyasztását.


10. Milyen ételek lennének alkalmasak egy futó számára egy teszt előtt?

• Egy banán az érettségének optimális fokában.
• Burgonya és édesburgonya.
• Főtt rizs.
• Szárított gyümölcsök, például datolya, füge, szárított barack és mazsola. Mivel különböző rosttartalommal rendelkeznek, meg kell próbálnunk, melyik illik hozzánk a legjobban.
• Házi gyümölcslevek.
• fügekenyér (fügével és mandulával).
• Természetes tonhal.
• Kakaó.
• Bébiétel.
• Szűz kókuszolaj.

A cikket a PRONAF Központ koordinálásával Alfonso Romero Galindo, az emberi táplálkozás és étrend fokozata.

--> PRONAF táplálkozási és testmozgási programok központja