Egészségügyi szakemberek rámutatnak, hogy Mexikó "obesogén" ország par excellence, a magas kalóriabevitel és az alacsony testmozgás miatt

A GDF elindítja az elhízás leküzdésének tervét

Első felvonás. Rendes délután van Mexikóváros egyik bevásárlóközpontjában. Három óra van, és a közeli irodák munkatársai megkezdik aznapi étkezésük keresését. Több mint 15 létesítmény kínál különféle ételeket. Néhányban vannak kínai, mexikói vagy japánok, de a legtöbbet gyorsétteremnek vagy gyorsétteremnek szánják. Csak két helyszín kínál egészséges lehetőségeket. Egyikük salátákat árul, 70 pesóval a legolcsóbb. Alacsonyabb áron, az egyik oldalon vásárolhat egy hamburgert krumplival és szódával.

elhíznak

Ha egy apró, drága saláta vagy egy finom, megfizethető, kalóriatöltő kombó közül választunk, akkor a legtöbb ember csökkenti a választást, hogy meghízik-e néhány plusz kilót. A hiúság tiszta kérdése: belépni a tálaló ruhájába vagy sem. Ez a többség figyelmen kívül hagyja, hogy valójában választás lehet az egészséges életmód és a halálhoz vezető életmód között. Ismerni kell az elhízás történetét Mexikóban, hogy tudjuk, hogy ez nem túlzott mondat.

Súlyprobléma

Az elhízás közvetlenül felelős Mexikó legtöbb halálos betegségéért. Amikor a beteg elhízást, majd valamilyen abból származó betegséget mutat be, az orvostudomány ezt a betegséget hívja, amely később komorbiditásnak tűnik. Az EL UNIVERSAL által az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az Inegi adatainak összevetésén alapuló elemzés azt mutatja, hogy az elhízás társbetegsége évente a mexikóiak 28% -ának vet véget; vagyis több mint 170 ezer ember.

Mexikóban az öt fő haláleset közül négy nagy arányban társul az elhízással. A szívbetegség évente 113 240 mexikót öl meg, és 50% -uk elhízásban szenved.

A halál második oka a cukorbetegség, amely miatt 87 245 mexikói hal meg, amelyek 80% -a elhízásban szenved. A rosszindulatú daganatok esetében, amelyekben 73 426 ember hal meg, 41% -a elhízott; végül azoknál, akik zsírmájbetegségben halnak meg [évi 34.156], 36% -a túlsúlyos.

"Előbb vagy utóbb az elhízottak 100% -a némi halandó társbetegséget mutat" - értenek egyet a szakértők. Dr. Michel Barrios, a spanyol kórház klinikai táplálkozás és bariatrikus ellátás specialistája elmagyarázza, hogy a legutóbbi időkig az elhízást egészen más módon látták. „Kevesebb, mint 10 évvel ezelőtt csak kockázati tényezőként tekintettek rá, mint valamire, ami növelheti a degeneratív betegség kialakulásának esélyét, de nem közvetlen okként. Ma már ismert, hogy önmagában csökkenti az emberek minőségét és várható élettartamát. A zsírfeleslegnek a testre gyakorolt ​​hatása mindig szövődményekhez, inzulinproblémákhoz vagy zsírmájhoz vezet. Csak arról van szó, hogy megnézzük, melyik szerv vagy rendszer adja meg magát először ”- mondja.

Dr. Loredana Tavano, az Universidad Iberoamericana elhízás és társbetegségek szakterületének koordinátora elmagyarázza a felesleges testzsír hatásait: „Ha nagy mennyiségű zsírszövet van, a test másképp viselkedik. A test térfogatának növekedése miatt a szív keményebben dolgozik, hogy a vért a legtávolabbi sarkokba pumpálja, ami végül szívbetegséghez vezet. Ugyanez a zsír felhalmozódik a vénákban és az artériákban, ami szívrohamhoz vagy szélütéshez vezet. Az elhízott emberek emellett felesleges cukrot is felhalmoznak, ami cukorbetegséghez vezet, és a máj túlzott mértékű zsíranyagcseréjével végzett munka túlterhelése zsírmájbetegséghez vezet ".

A szakember arra is rámutat: "A vérnyomás, a cukorbetegség, a szívroham következményei előtt az időskorhoz kapcsolódó betegségek voltak, most ezeket 30 vagy 40 éves embereknél látjuk, és ami még rosszabb, 15 éven aluliaknál. Az egyetlen felelős ebben a helyzetben az elhízás ".

Szakemberek szerint a betegek több mint 90% -a törekszik túlsúlyának kezelésére, amíg szövődmény nem jelentkezik.

Az elhízás betegségként való besorolása nem új keletű. A WHO több mint 30 évig osztályozta így és rendellenes vagy túlzott zsírfelhalmozódásként határozta meg. Lehet, hogy nem hangzik komolyan, de igen, és a következmények sokrétűek és katasztrofálisak. Ők is hallgatnak. Évekbe és több tíz kilóba telhet, mire egy súlyos szövődmény megjelenik.

Második felvonás

Itt az indulási idő az iskolákból. Bármely iskola lehet. A jelenet megismétlődik: a gyerekek anyjuk karjaiba futnak. 10 vagy akár 15 ócska élelmiszer-telettel telített járdák. Változatos ajánlat: csokoládéval és chipsszel borított popsicles, sertéshéj és burgonya Valentina mártással, kukorica majonézzel és sajttal, gumik, üdítők, fánkok. Nincs egyetlen gyerek sem, aki ne cipelne cukorkát a kezében. A legegészségesebb egy mangót eszik chamoy-val, míg egy anya - talán anélkül, hogy tudna róla - kiskorújának több mint nyolc evőkanál cukrot ad 500 milliliter ipari mangóval ízesített gyümölcslében.

Dr. Tavano ezt obesogén környezetnek nevezné; azaz az adott társadalmi kontextusban létező magas kalóriatartalmú termékek elérhetősége, valamint az elhízáshoz hozzájáruló gazdasági és társadalmi tényezők felhalmozódása.

Az IMSS folyóiratban megjelent tanulmány biztosítja, hogy Mexikóban egy nagyobb obesogén hatású élelmiszer könnyebben hozzáférhető legyen, mint egy egészséges. A mexikóiak olyan környezetben élnek, ahol a gyorsétterem csökkentette az árakat, és akár 200% -kal drágította a húst, gyümölcsöt és zöldséget. Karcsú és egészséges lenni egyre drágább.

Így Mexikó az ország, ahol par excellence obesogén környezet van: az üdítőitalok első számú fogyasztója, 40% -kal több, mint az Egyesült Államok; a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet országa, ahol a leghosszabb munkaidő [meghaladja a napi 10-et] főleg ülőmunkában; az az ország, ahol a gyerekek a legtöbb televíziót nézik, átlagosan napi négy és fél órát. Az Országos Politechnikai Intézet adatai szerint egy olyan ország, ahol a 2014-es Inegi-felmérés szerint a lakosság 56,4% -a nem végez fizikai tevékenységet, és ahol a gyermekek televízióban látott reklámjainak 40% -a zsírokat népszerűsítő ételekhez kapcsolódik ( IPN).

Harmadik felvonás

Bármely vasárnap a Jiménez család leül enni a televízió elé. Vettek egy nagy sajtoldalas pizzát és több kétliteres üdítőt. Amikor szolgálnak, az egyik néni azt mondja, hogy ne adjon a lányának szódát, hogy vizet iszik. A lány mérges lesz, ugyanazt akarja, mint az unokatestvérei. Anyja emlékezteti rá, hogy aznap már evett egy csokoládé nyalókát: "Ma már nincs több cukor". A többi tag állítja. "Ne túlozz, semmi sem történik" - mondja robusztus testvére.

Az elhízás sokkal több, mint pusztán egy állapot. Ez egy globális járvány, amely évente 2,6 millió ember halálát okozza - áll a WHO szerint.
Mexikóban több mint 85 millió ember sétál az utcán túlsúlyos vagy elhízott problémákkal. Ezek 70% -a felnőtt és 30% -a öt és 11 év közötti gyermek - ezt mutatják az Országos Közegészségügyi Intézet adatai. Éppen tavaly, januártól novemberig 323 110 új esetet diagnosztizáltak; A diagnosztizált betegek 40% -a 25 és 44 év közötti volt, bár a legriasztóbbak a 35 157 új eset voltak az egy-14 éves gyermekek körében.

A zsír egyik legsúlyosabb következménye, hogy az általa szenvedőknek hozzávetőlegesen 20 éves egészséges életet hagy. Ha valaki 25 éves, és a testtömeg-indexe (BMI) 30, akkor valószínűleg 45 előtt diagnosztizálják cukorbetegséggel vagy valamilyen szív- és érrendszeri betegséggel - derül ki a The Lancet orvosi folyóirat tanulmányából.

Annak ellenére, hogy a világ leghízottabb országa, paradox módon Mexikóban nagyon kevés olyan ember van, aki valóban képzett a probléma kezelésére. Inegi adatai szerint az országban ezer lakosra átlagosan csak 2,4 táplálkozási szakember tartozik.

Miközben Mexikó hízik, az egészségügy költségvetése vékonyodik. Az egészségügyi szektor integrációért és fejlesztésért felelős helyettes államtitkárságának adatai azt mutatják, hogy az elhízás 67 milliárd pesóba kerül az országnak, és becslések szerint 2017-re ez a szám eléri a 202 milliárd pesót. A Kiló több, a súlya kevésbé tanulmány azt mutatta, hogy 21-szer olcsóbb az embernek megváltoztatni szokásait, mint kezelni az elhízás szövődményeit.