1. Tápióka gyöngy
A buborék- vagy gyöngytea nagyon népszerű, de a Kínából behozott tápióka gyöngyöt tartalmazó italokat a legjobb elkerülni.
2012-ben a németországi kutatók poliklórozott bifenileket találtak a tápióka gyöngyben. Ezek a vegyi anyagok sokféle szempontból veszélyesek. Ismert, hogy rákot okoznak, befolyásolják az idegrendszert, a reproduktív rendszert, az immunrendszert és az endokrin rendszert.
Az egyik esetben egy shandongi televízió riportere felfedezte, hogy CT-vizsgálat után rendkívül gumírozott tápióka gyöngyöt emésztettek a gyomrában, "nagyon ragacsos" anyag formájában. A vizsgálatok után egy buborék teásbolt gyanútlan tulajdonosa felfedte a titkot: a "gyöngyöket" vegyi üzemben készítették régi gumikból és bőr cipőtalpakból.
2. Garnélarák
A hamisított garnélarák-probléma több mint egy évtizede fennáll, rendszeresen új esetek jelennek meg. Ezeket a garnélákat géllel injektálják, mielőtt eladnák őket, hogy nagyobb súlyt kapjanak, és így nagyobb profitot érjenek el.
A gélbe injektált garnélarák legismertebb korai esetei 2005-ben jelentek meg.
2012-ben megvizsgálták az Egyesült Államok harminc élelmiszerboltjából vásárolt garnélarák-mintát. Megállapították, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak az Egyesült Államokban tiltott antibiotikumokat, mint például a rákkeltő nitrofurazon és klóramfenikol.
3. Rizs
Kína hamisított rizs hitelesnek tűnik, az elmúlt években legalább 9 millió tonnát importáltak az Egyesült Államokba.
Műanyagszerű anyagot tartalmaz, és állítólag szintetikus ipari gyanta és burgonya keverésével készül, amelynek halálos eredményei lehetnek.
A hamis rizs azonosításához, ha forrásban lévő olajban oldódik, akkor megvan.
4. Marhahús
A rengeteg sertéshús Kínában arra késztette a gátlástalan eladókat, hogy úgy tegyenek, mintha marhahúsuk lenne A sertéshús kivonattal történő kémiai megváltoztatásával, majd marhahúsnak tűnő mázolásával a marketingesek semmit sem tudnak a fogyasztókról.
Idővel történő fogyasztása mérgezést, deformitást és rákot okozhat.
5. Bárány
Hasonlóképpen, azok a tisztességtelen eladók, akik nem találnak sok hasznot az igazi bárányhús értékesítéséből, álcázzák a patkány-, a nyérc- és a rókahúst vegyszerekkel, és bárányhúsként népszerűsítik azt.
2013-ban ez a gyakorlat annyira elterjedt, hogy a rendőrség 20 000 tonna hamis bárányt foglalt le, és több mint 900 embert tartóztattak le, mindezt három hónapon belül.
6. Borok
Állítólag a Kínában előállított borok 70 százaléka hamis. A gyanútlan turisták különösen könnyű célpontok a hamis borok tisztességtelen eladói számára, akik pecsétes címkéket viselnek, amelyek luxuscikknek tűnnek.
Ezeket a borokat általában olcsó gyümölcslével készítik.
7. Asztó só
A Kínából távozó konyhasó majdnem 91 százalékában találtak nehézfémeket, amelyek növelik a szívroham, agyvérzés, a magas vérnyomás és a magas vérnyomás kockázatát.
Ezeket a sókat eredetileg ipari célokra állítják elő.
8. Baba tápszer
A Kínából származó tej olcsó, de milyen áron?
2008-ban hat csecsemő halt meg, és több mint 300 000 beteg lett a műporok és műtrágyák előállításához használt kémiai vegyületet tartalmazó melamint tartalmazó tejporporból.
A megnövekedett szabályozás ellenére a hamisított tápszerek 2015-ben érkeztek az Egyesült Államokba, és elismert márkanevek felhasználásával továbbértékesítésre kerültek.
Az év elején egy ipari biztonsági felülvizsgálat eredményeként 1400 terméket töröltek az értékesítésből. Az új szabályozás előírta, hogy a tápszereket tartalmazó termékeket be kell jegyezni a Kínai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalba, és át kell adniuk a biztonsági ellenőrzéseket.
9. Tofu
Ez a népszerű szójatermék a vegetáriánus étrend egyik legfontosabb eleme.
2012-ben arról számoltak be, hogy Hunan tartomány élelmiszer-biztonsági felügyelői felfedezték, hogy egyes gyártók állatállományt, vas-szulfátot, sőt emberi székletet is használtak az erjesztési folyamat felgyorsítására.
A fogyasztók számára potenciálisan káros élelmiszerek közé tartoznak a fokhagyma, a csirke és a halak, amelyek az ipari területekről és hulladékkezelő központokból kibocsátott víz, a levegőszennyezés és az élelmiszer által okozott betegségek, például a madárinfluenza következtében Kína szennyezett vízi útjainak vannak kitéve.