recept

A tojás poncsó soha nem hiányozhat az ünnepek alatt, mivel elkészítése a több száz éves hagyományhoz kötődik. A jó hír az A jó tojás elkészítése gyors és egyszerű, Amellett, hogy alkohollal vagy anélkül is megtehetjük, mindegyik ízlésének és örömének.

A tojás poche eredete

A 14. században az angolok posset nevű italt készítettek, egy forró koktélt tejből, borból vagy sörből, melaszból és fűszerekből. Az évek során tojást adtak az italhoz, ismereteket adva a táplálkozási és energiaszint az akkor már a tojáson volt.

Amikor a hagyomány eljutott az Egyesült Államokba, a rum és a whisky váltotta fel az angol sherry-t, 1826-ban pedig a nyugati parton és karácsony estéjén egy fiatal katonás embercsoport tej, tojás és cukor alapú italt készített, tojásosnak hívták.

Az ital annyira sikeres volt, hogy kereskedelmi forgalomba került. Az évek során a recept különböző variációkon ment keresztül, főleg különböző típusú likőrök hozzáadásával az érdeklődők ízlése és kíváncsisága érdekében.

Ma már megtalálható a tojáscsirke standard receptje, a kulturális és generációs különbségek ellenére. Szeretné tudni őket? Hajrá!

Alkoholmentes tojáscsirke recept

Az alkoholmentes tojáscsokoládé ideális a gyermekek számára, mivel ez egy nagyon tápláló ital, amely miatt a családi ünnep részének is érezhetik magukat. Viszont nagyon könnyen követhető recept, így a kicsik is elősegíthetik annak elkészítését.

Hozzávalók

  • 3 csésze tej.
  • 4 tojássárgája.
  • 2 tojásfehérje.
  • ½ csésze cukor.
  • Citromhéj.
  • 1 teáskanál vanília.

Készítmény

  • Vegyünk egy rakott tálat, és adjunk hozzá két csésze tejet a vanília- és citromhéjjal együtt.
  • Helyezzük közepes lángon, és közben verjük fel a tojások sárgáját a ½ csésze cukorral.
  • Amikor a kezdeti készítmény forrásponton van, eltávolítjuk, hozzáadjuk a tojás cukorral készült keverékéhez és keverjük.
  • Visszatesszük a keveréket az edénybe, és közepes lángon melegítjük.
  • Folyamatosan verünk, amíg el nem érjük a vastagságot. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá egy harmadik csésze tejet a főzés leállításához.
  • Vegyük le a tűzről, tegyük át a keveréket egy tálba, és hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben.
  • Most egy kevés vizet forralunk fel, és egy lábasban egy bain-marie-ban hozzáadjuk a tojásfehérjét és két evőkanál cukrot.
  • Addig verjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és eltávolítjuk.
  • Miután a fehérek hamarosan havazni kezdenek, távolítsuk el és adjuk hozzá az előző keverékhez.

Okos! Már megvan az alkoholmentes tojáscsirke.

Alkoholos tojásos reggeli recept

Mi, felnőttek, szeretjük jó ízléssel kísért jó stimuláló italokat kóstolni. Ahhoz, hogy a karácsonyi vacsorák egy kicsit kifinomultabbak legyenek, a tojás poncsó nem hiányozhat az asztalról.

Hozzávalók

  • 3 csésze tej.
  • 4 tojássárgája.
  • 2 tojásfehérje.
  • ½ csésze cukor.
  • Citromhéj.
  • 1 teáskanál vanília.
  • 1 csipet szerecsendió.
  • 1 csipet őrölt fahéj.
  • 2/3 csésze fehér rum.
  • 2 evőkanál whiskyt.

Készítmény

Kövesse az előző recept lépéseit, és az utolsó lépésben adja hozzá a rumot és a whiskyt. Abban az esetben, ha úgy érzi, hogy ez nem elég, nyugodtan adhat hozzá még egy kicsit ízlés szerint. Ne felejtse el azonban inni mértékkel, hogy teljes mértékben élvezhesse.

Okos! Kellemes Ünnepeket.

Érdeklődési tartalom:

2 tojás recept az anyagcsere felgyorsításához

Ezzel a 2 tojás recepttel felgyorsítja az anyagcserét, így jobban érzi majd magát és látni fogja a 2021-es évet. Tojás…

Madárinfluenza: biztonságos-e a tojás és a csirke fogyasztása?

Figyelmeztetés a tojás- és baromfitermékek fogyasztói körében. A madárinfluenza lehetséges kitörésével szembesülve: Biztos-e tojást enni ...

A Dicos China felveszi étlapjába a „Just Egg” növényi tojást

A Dicos China felveszi a Just Eat Inc. által gyártott Just Egg zöldségtojást Dicos menüjébe, amely a ...

New Yorkban jelentősen megnő a tojástermelés

A New York-i tojástermelés 2020 novemberében nőtt, 2019 azonos időszakához képest, a ...

Tökéletes főtt tojás: nézze meg a videót

Úgy tűnhet, hogy a tojásforralás valami egyszerű és egyszerű dolog, de akkor miért főzik néha a főtt tojást ...

Tojás reggelire: 100% energia

Nem titok, hogy a reggelire szánt tojás a legjobb módja annak, hogy ...