Piszkozat: A székletben lévő glutén immunogén peptidjeinek két elemzési módszerének hatékonyságának vizsgálata étrendi vétségek kimutatására cöliákiás betegeknél. Kutatócsoport: Carmen Ribes Koninckx, María Roca Llorens, Miguel Bolonio García, Ester Donat Aliaga, Begoña Polo, Etna Massip Simo, Paula Crespo Escobar, Joaquim Calvo Lerma, David Ramos Soler. Központ: Kórház Universitari y Politécnic La Fe, Valencia.
Az eredmények összefoglalása: A projekt a székletben lévő glutén elemzésének két módszere, a reagenscsíkokon alapuló gyorsteszt és a laboratóriumi immunvizsgálat hasznosságát értékelte a gluténmentes étrend ellenőrzésére diagnosztizált betegeknél. A vizsgálatot csecsemőkkel végezték, egyesek korábban, mások pedig a glutén étrendbe történő bevezetése után. Arra a következtetésre jutottak, hogy a két értékelt módszer egyértelműen negatív eredményt kínál, ha a glutént nem fogyasztják el. Glutén fogyasztása esetén azonban a csíkos változat bizonyos esetekben nem képes kimutatni a székletben, míg a laboratóriumi változat a glutént minden esetben kimutatja a lenyelés után. Bizonyos összefüggést sikerült megállapítani az elfogyasztott glutén és a székletben kimutatott glutén mennyisége között is, ezért feltételezik, hogy ígéretes módszer a gluténmentes étrend ellenőrzésére.
Tudományos publikációk
- Roca M, Donat E, Masip E, Crespo Escobar P, Fornes-Ferrer V, Polo B, Ribes-Koninckx C. Glutén immunogén peptidek kimutatása és mennyiségi meghatározása csecsemők ürülékében, valamint ezek összefüggése az étrenddel. Rev Esp Enferm Digest. 2019 február; 111 (2): 106-110. A szöveg kész
- Roca M, Donat E, Masip E, Crespo-Escobar P, Cañada-Martínez AJ, Polo B, Ribes-Konincks C. A székletben lévő glutén immunogén peptidek elemzése a gluténmentes étrend betartásának értékelése gyermek cöliákiában szenvedőknél. Eur J Nutr. 2020 okt .; a sajtóban.
Absztrakt
konferenciák
Díjak
- A második Nestlé-díj a legjobb kommunikációért a gasztroenterológiában, A lisztérzékenységben szenvedők gluténmentes étrendjének betartása: új korszak címmel, amelyet a spanyol Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozási Társaság XXIV. kongresszusán mutattak be San Sebastiánban, 2017. május 25–26.
- A harmadik Nestlé-díj a legjobb szóbeli kommunikációért, címmel a székletben lévő glutén immunotoxikus peptidek elemzése a lisztérzékenységi betegek étrendi vétségeinek kimutatására, amelyet a spanyol Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozási Társaság XXV kongresszusán mutattak be, Granadában, 2018. május 17-én, 18-án és 19-én.