Ki ne hallott volna a grapefruit diéta, a zabpehely diéta, a Dukan diéta csodáiról ... amelyek aztán nem működnek.

elena

Ma megosztok veletek egy rövid levelet, amely megválaszolja az utazás közbeni szédülés és hányás okát. Étkezési szokásaink módosításával az utazás megszüntetheti a rémálmot.

Sok embernek vannak utazási problémái, sőt a szédülés következtében hányni is kell. Ezért soha nem indulnak el párnák nélkül, hogy elviselhetőbbé tegyék az utat. Csak kevesen ismernek tévedhetetlen gyógymódokat, mint például a gyömbérgyökér, az umeboshi szilva vagy a tortilla szendvics.

Az ételek energia-viselkedésének megértése, amit egyesek yinnek és yangnak hívnak, elengedhetetlen ahhoz, hogy megértsük ennek a rendellenességnek az eredetét, valamint azt, hogy miért működnek a fent említett gyógymódok.

A yin ételek felfelé és kiterjedt energiával bírnak, vagyis kinyitják a cardiát, amelyet általában a gyomor gödrének neveznek: felfelé tolják a tartalmát és a fejéhez mennek ugyanúgy, mint az alkohol. Utalunk a cukorra és minden édesre, valamint a zsíros ételekre, mint a vaj és a tejszín. Gyümölcslé, fagylalt és üdítő is yin.

Amikor utazás előtt ebből a csoportból származó ételeket fogyasztunk, jelentősen megnő a szédülés valószínűsége. Ugyanígy történik, ha a napi étrendünkben a yin ételek dominálnak.

A Yang ételek viszont csökkenő és kontraktív energiával bírnak: húsok, halak, tojások és általában minden sós. A yang ételek csökkenő energiájára példa a köszvényes roham, amely a nagylábujjban nyilvánul meg, amikor visszaélünk a hússal. Az ilyen esetek megmagyarázzák, miért működnek olyan népi gyógymódok, mint az umeboshi szilva, a gyömbér gyökér, egy jó omlett vagy a sonkás szendvics, stb.

Annak érdekében, hogy gyógyszerek nélkül élvezhessük az utazást, meg kell tanulnunk felismerni az étel funkcionális aspektusát: annak viselkedését a testben.

Ismét nincs más választásunk, mint tisztelegni Hippokratész előtt, amikor azt mondta: "az étele legyen a gyógyszere, és az orvosa legyen az étele".

Ma egy másik módszert javasolunk a rizs fogyasztására nyáron. A hosszú rizs sokkal könnyebb, mint a kerek rizs, ezért alkalmasabb az évszakhoz. A recept egyetlen ételként használható, mivel gabonaféléket, zöldségeket és fehérjét tartalmaz.

Hozzávalók:

  • egy tál hosszú barna rizs
  • 150 gramm reszelt sárgarépa
  • citromlé
  • 100 gramm seitan
  • egy tál vékonyra szeletelt zellert
  • apróra vágott friss petrezselyem
  • két vagy három saláta levél
  • tengeri só
  • tamari
  • extra szűz olívaolaj

A felkockázott szeitánt egy edénybe tettük. Hagyjuk pácolni egy kis tamarival, miközben főz a rizzsel.

Reszeljük le a sárgarépát és pácoljuk kevés sóval és egy evőkanál citromlével.
KEZELJE OLVASSA →

Fedezze fel a hüvelyesek fogyasztásának módját nyáron. A csicseriborsó olyan sokoldalú étel, hogy pörköltként, pástétomként vagy salátaként fogyasztható, mint a ma megosztott receptben.

Hozzávalók:

  • egy csésze csicseriborsó
  • körülbelül két hüvelyk hosszú kombu hínárcsík
  • három szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • fél uborka
  • fél csésze fekete olajbogyó
  • négy saláta levél
  • tengeri só
  • szűrt vagy palackozott víz

Öltözködés:

  • egy evőkanál extra szűz olívaolajat
  • egy evőkanál citromlevet
  • egy evőkanál tamari
  • pár friss mentalevél
  • egy kis petrezselyem

Jól megmossuk a csicseriborsót, és előző este szűrt vagy palackozott vízbe áztatjuk. Ugyanezt tesszük egy gyors kombu hínárcsíkkal is. A hüvelyesek áztatásától eldobjuk a vizet és megfelelő mennyiségű szűrt vagy palackozott vízzel a nyomástartóba tesszük, áztatott vizével hozzáadjuk az apróra vágott algát. Amikor az edény eléri a nyomást, a hőt a minimumra csökkentjük, amit körülbelül 45 percig főzünk.
KEZELJE OLVASSA →

A tanulmány szerint Tejtermék a spanyol étrendben, Tízből kilenc naponta iszik tejet. Személyenként évente összesen 150 kiló tejtermék. Ezek az adatok a hazánkban elfogyasztott ételek listájának vitathatatlan vezetőjévé teszik. Ily módon senki nem vitatja, hogy tehéntejet kell innunk ahhoz, hogy növekedjünk, szoptassunk, kalciumot kapjunk stb.

De ... mi történne, ha a bolygón az összes tehén hirtelen eltűnne? Ha megnézzük a klasszikus dietetika pilléreit, ahol a tejtermékek jelentik a mindennap elfogyasztandó négy fő élelmiszercsoport egyikét, eltűnnénk mögöttük ... Tényleg? Nyilvánvalóan nem. Az emberi lények biológiailag nem függenek a tehenektől a túléléshez; ezt a megközelítést igaznak tekintve feltételeznénk, hogy a tehenek parazitái vagyunk: Nem túlzó?

A valóság az, hogy ha a tehenek eltűnnének, a populáció egészségi állapota jelentősen javulna; csökkenne az allergia, az emlőrák, az endometriózis, a korai pubertás, a gyermekkori cukorbetegség, a fekélyes vastagbélgyulladás stb., hogy csak néhányat említsünk a fiatal generációkban a tej és a tejszármazékok túlfogyasztásával közvetlenül összefüggő betegségekről.

Következtetés: a tehéntej nem táplálék az emberi lények számára, hanem azt, hogy a borjak megszületésük után szoptassák.

Fedezzen fel több mint 160 ilyen cikket "ÉLELMISZER A TEST ÉS A SZELLEM SZÁMÁRA" című könyvemben.

Elérhető fizikai kiadásban a Biotienda lapunkon, az alábbi linken:

és digitális formátumban az Amazon-on:

A placebo-hatás egy olyan kezelés jótékony hatása, amely nem eredményez farmakológiai hatást. A jelenség tudományos magyarázata az, hogy az agy bizonyos részeinek stimulációja befolyásolja az egészség és a jólét megítélését. A fájdalomcsillapítókkal kapcsolatban megfigyelhető, hogy placebo alkalmazásakor endorfinok szabadulnak fel.

A placebókat jelenleg szinte kizárólag kontrollált klinikai vizsgálatokban alkalmazzák. Az ókorban azonban az orvos gyógyította meg magát az orvosi cselekedetet, és ezért a placebók voltak a gyógyulás elemei.

Ugyanígy az ókori orvosok, tudásemberek, amikor meggyógyultak, azért tették, mert ők maguk voltak a terápiás szerek. Röviden, a placebo gyógyszerek léteztek az ókori kínai orvoslásban, a Hippokratészi korpuszban, a Galen-féle Gyógyszerkönyvben stb.

Paradox módon a modern orvoslás egyes szakterületein a placebo-hatás egyre fontosabb. Olyannyira, hogy depressziós körülmények között a placebók fogyasztása tízévente hét százalékkal nő.

Kétségtelenül beszédes példa az elme test fölötti erejére. A Big Pharma számára rögeszmévé vált, hogy elhitessük velünk, hogy csak az általuk előállított gyógyszerek gyógyítanak: miért van ez ...

Fedezzen fel több mint 160 ilyen cikket "ÉLELMISZER A TEST ÉS A SZELLEM SZÁMÁRA" című könyvemben.

Elérhető fizikai kiadásban a Biotienda lapunkon, az alábbi linken:

és digitális formátumban az Amazon-on:

Ma egy nagyon egyszerű és könnyű receptet osztunk meg, hogy megtanuljuk, hogyan kell rizst enni a paellán túl.

Hozzávalók:

  • Több nori nori hínár
  • Integrált rizs
  • Savanyú káposzta
  • Fehérrépa pikkel
  • Forralt vízitorma
  • Egy bambusz szőnyeg

A mártáshoz

  • szezámolaj
  • Rizsecet
  • Tamari

A rizst a hagyományos recept szerint megfőzzük és hagyjuk kihűlni.

Kiterítettük a szőnyeget az asztalra.

A lángban megpirítunk egy nori lapot, és a fényes résszel elrendezzük a szőnyegen.

Hozzáadjuk a korábban moszaton főtt rizst, amelynek vastagsága körülbelül egy centiméter. Ezután a savanyúságokat és a kifehérített vízitorma-t tesszük a rizsrétegre.

A szőnyeg segítségével jól elkészítünk egy tekercset, és amikor majdnem befejeztük a tekerést, kissé megnedvesítjük a nori lap szélét, hogy a tekercs ragasztva maradjon.

Különböző változatokat készíthetünk, amelyek alapja mindig rizs, és füstölt lazacot vagy szardellát töltünk, ha állati fehérjét akarunk tartalmazni stb.

Miután elkészítettük a tekercseket, harapás nagyságúra vágtuk őket, figyelembe véve a kés korábbi nedvesítésének elővigyázatosságát, hogy a nori lap könnyen vágható legyen.

Mártást készítünk úgy, hogy habarcsba keverünk egy kevés szezámolajat, rizsecetet és tamarit, majd egy kis tálba elrendezzük, hogy a szószban lévő makik elterjedhessenek, mielőtt a szánkba tennénk őket.

A gabonaféléket ősi idők óta fogyasztják hüvelyesekkel kombinálva, ezt a gyakorlatot jelenleg elfelejtették.

Sokan eltúlzott vágyat mutatnak a savanykás ízű ételek iránt, mint például az ecet, a bor vagy a citrom. Tudja meg, mire válaszol ez a szükséglet.