Értékeld ezt a tartalmat!

Átlag 4/5. Szavazatok: 102

amelyet

A articsóka Nagyon híres gyógyító tulajdonságairól, és valóban hasznos különféle betegségek és házi gyógymódok kezelésében. Ugyanakkor számos étel nagyon finom kiegészítője is.

Itt megosztunk mindent, amit tudnod kell az articsóka elkészítéséhez, hogyan lehet jobban kihasználni azt, és hogyan is főzheted őket ízlésed kényeztetésére. Imádni fogod ezeket a recepteket!

Az articsóka fő előnyei

  • Ehető része inulint, szénhidrátot tartalmaz, amely megkönnyíti az emésztést. A leveleiben jelen lévő cinnarin olyan anyag, amely segít megvédeni és regenerálni a májsejteket.
  • Különböző tápanyagokkal rendelkezik, többek között A-, B6-vitamin, kalcium, foszfor, magnézium, kálium, nátrium, vas és szénhidrátok.
  • Híres emésztési tulajdonságairól, mivel segít szabályozni a székrekedést, a hasmenést, a gyomorégést, a hányást és az émelygést.
  • Hozzájárul az epe áramlásának megszüntetéséhez.
  • Ez előnyös az étrend számára, mivel szabályozza az étvágyat és jóllakottság érzetét kelti.
  • Csökkenti a rossz koleszterinszintet és növeli a jó koleszterinszintet.
  • Vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért fogyasztása ajánlott a folyadékok eltávolítására a szervezetből.
  • Helyreállítja a sérült májszövetet, megtisztítja a vesét is.
  • Csökkenti a vérnyomást.
  • Segít megelőzni a vérszegénység problémáit.

Hogyan hozhatja ki a legtöbbet az articsóka

A legjobb articsóka

Az articsóka ehető részei a levelek és a szív. Nem számít, hogy kerekek vagy hosszúkák-e, keressen olyan darabokat, amelyek tömörek, méretüknél fogva nehéznek érzik őket, és feszes, húsos és feszes levelekkel rendelkeznek; dobja ki azokat, amelyeken barna foltok vannak, vagy a szár puha.

Vannak frissek?

Ennek ellenőrzésére egy lap meggörbül, nehézségek nélkül elszakad és enyhe csikorgást bocsát ki.

Tehát megmaradtak

Ne vágja le a szárat, mivel az megvédi a szívet az oxidációtól; csomagolja nedves konyharuhába, tegye műanyag zacskóba, és tárolja a hűtőszekrény zöldségfiókjában; így akár egy hétig is kitartanak.

Előkészített

Főzése előtt le kell vágni a szárát, és meg kell dörzsölni ezt a részt hasított citrommal. Ollóval vágja le a sérült külső leveleket és a kemény hegyeket.

Főzés

1. módszer- Lehetőleg helyezzen hőálló üveg vagy rozsdamentes acél tartályba (alumínium edények nem ajánlottak, mert feketévé válnak).

Öntsön annyi vizet, hogy ellepje őket, és adjon hozzá 1/2 citromot, 2 gerezd fokhagymát (jobb, ha összetörik), 1/2 evőkanál sót, friss babérlevelet és 3 zsírpaprikát; takarja le az edényt, és közepes lángon főzze 20-30 percig, vagy amíg az articsóka megpuhul.

2. módszer: áztassa őket forrásban lévő vízben sóval vagy citromlével vagy kevés ecettel 30 percig.

3. módszer: gőzölheti is őket.

Már vannak?

Tudni fogja, hogy megfőttek, ha az első levélhúzási kísérletnél az leesik.

Receptek

Lásd Receptek:

Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki ezt a finom fekete articsóka spagettit, egy házi receptet, amelyet biztosan meg akar ismételni. Vegye figyelembe a lépéseket.

Ez az ízletes tészta articsóka krémmel és parmezánnal ideális az otthoni elkészítéshez. Kövesse a receptet!

Adjon egy csavart az étkezés bejáratához ezzel a recepttel. Készítsük el ezt a bablevest articsókával és chistorrával. Főzzünk!

Itt az ideje, hogy vigyázzon magára egy finom és egészséges recepttel. Hozzuk ezt a finom lazacot articsóka szív salátával.

Nem tudsz ellenállni ennek az ízletes kuszkuszos articsóka receptnek. Ha te is szeretted volna, tanuld meg, hogyan készítsd el!

Zamatos ötlet vár rád. Készítse el ezt a receptet gyógynövényes articsókával, íze lenyűgöző!

Ma megmutatjuk, hogyan lehet spanyol tapast készíteni articsókával, olajbogyóval és koktélparadicsommal. Tökéletes az Ön számára, hogy szolgáljon a találkozóján!

Szuper eredeti ízünk van a harapnivalókhoz. Készítse elő ezt az articsóka mártást spenóttal, könnyen és gyorsan elkészíthető otthon.

Mutassa be ezt a finom articsóka receptet fehérborban. Készítse elő lépésről lépésre és élvezze.

Ezekre az articsóka receptekre vágyik majd mediterrán stílusban. Kövesse a receptet, és megtanulja, hogyan készítse el őket egyszerűen.

Élvezze ezeket a Veggie Lemon Articsóka nyársakat a következő partin. Megadjuk a receptet, hogy elkészíthesse őket.

Közeleg a karácsony, és nem hagyhatja ki ezt a tőkehal receptet fehérboros mártással és articsókával. Készítse el ezt a receptet!

Ez a recept ideális azokra a napokra, amikor nem igazán akar húst, de olyasmit szeretne, amely energiát ad.

Ha nagyon eredeti összetevőkből álló mártást keres, imádni fogja ezt a mártogatós parmezán sajtot és articsóka szíveket. Megmondjuk, hogyan kell felkészíteni a találkozóra. Érdekel: A választék ...

Ha egyik célja az egészségesebb táplálkozás, javasoljuk, hogy próbálja ki az egyik kedvenc receptünk egy articsókával és hummussal rendelkező vegán szendvics receptjét. Mered elkészíteni? ...

Ilyen egyszerű dolgokban találhat finom finomságokat, nem gondolja? Valószínűleg azért, mert még mindig nem ismeri a hihetetlen articsóka joghurtot és kurkuma dipet, ami itt van, készítse elő ...

A zöldségek annyira finomak, hogy nem tudjuk abbahagyni az evést, sőt sokfélét keresünk, hogy továbbra is kihasználhassuk ízüket, így a szuper ajánlásunk finom ...

Persze, ha lisztérzékenységben szenved, akkor szenvedett attól, hogy több finom ételről le kellett mondania, de már nem kell aggódnia, mivel számos ideális recept létezik az Ön számára, például ...

Annak ellenére, hogy ennek a receptnek a neve hosszú és kissé összetett, semmi sem hasonlítható össze az ízletes csirkemell szőlővel és articsóka szívvel történő elkészítésével, amelyet hozunk ...

Készítsen sült csirke recepteket articsókával! Olvassa tovább, mert elmagyarázzuk, hogyan lehet ezt a praktikus és egyszerű menüt elkészíteni. Kiváló módja ennek a zöldségnek az étrendbe való felvételére ...

Ha a pörkölt a kedvenc receptje, főzze ezt a receptet rotisserie csirkével, babgal és articsókával. Válassza ki a legjobb társaságot, hogy élvezze az ízét.

A Paella olyan étel, amelyet sokféleképpen lehet elkészíteni, mindez ízlésünkön és/vagy kedvenc összetevőinkön múlik. Ha eredeti és más tapintással szeretné kipróbálni, ...

Tudjuk, hogy imádod a klasszikus pizzákat, de szívesen kipróbálnál valami mást is. Ezért hoztuk el ezt a sajtot és sonkás pizzát articsókával. Olvassa tovább és ...