Vége a nyárnak. A sörök a tengerparti bárban, a nyársak reggel közepén, a fagylaltok az uzsonnához véget értek. egyébként is! Aki azt mondja nekem, hogy nem hízott, mondja el a titkot.

döntöttem hogy

Körülbelül öt kilót híztam (ezen a nyáron megtartottuk a foci világkupát is). És annak a vitának a fontossága válik fontossá, hogy az alkohol megint kövér-e vagy sem.

Hosszú ideje kutatom (sőt kísérleteztem!) Azt a jelenséget, hogy a bor hízik-e vagy sem. Sok portálon olvastam, hogy egy pohár vörösbor fogyást okoz, mivel ez felgyorsítja az anyagcserét.

Pár kilót sikerült lefogynom egy fehérborral, Segoviából, D. O. Ruedától, „Flor de Vetus” -tól, 100% -osan Verdejo-tól. És egy Bierzo borával is (amelyet később közlök). Az elsőről egy másik bejegyzésben írok róla, hogy bevalljam, hogyan kell kortyonként inni a Segovia-t, és hagyd, hogy végigfusson a testeden.

De végül a különbség valóban az elfogyasztott étel és a fizikai aktivitás. Ezért vallom be új szenvedélyemet is: a jógát negyven gratónál.

A gasztronómiával kapcsolatban felfedeztem egy olyan projektet, amelynek mottója: „kilos out”, vagy ami jobban szólna angolul „kilos out”, amely két spanyol üzletasszony kezéből született koncepció az étrend gondozására. Bár valójában sokkal több ennél: szinte az élethez való hozzáállás.

A gasztronómiai ajánlat valóban felkeltette a figyelmemet, ami a vállalkozás második aspektusa (az első egy speciális tanács, annak megfelelő elemzéseivel, hogy lefogyjon, beépítve a kollektív dinamikát, ahol ugyanazon helyzetben lévő emberekkel léphet kapcsolatba). A KilosOut 100% -ban organikus és kézműves ételeket hozott létre, átlagosan öt euróért, amelyből pár perc alatt a mikrohullámú sütőben felmelegítve gyorsan és egyszerűen étkezhet, így gondoskodhat a vonaláról. Imádtam a KilosOut lencsét, amely messze nem tartalmaz vegyszereket, hogy ízt adjon neki.

Miriam Tara, A KilosOut módszer alapítója, María José Gómez-Angulo, az anyja együtt elmondják nekem, hogy mindkettő célja, hogy megtanítsa az embereket olyan szokásokra, amelyek nem híznak, ami nem azonos a diétázással. "A probléma nem az ételben van, ha nem is feleslegben" - biztosítják.

És igen: a kezdeti kérdésre vajon a bor hízik-e? Nem igazán. Ami hízik az az étel, amellyel párosítja az adott bort. Vagyis: ha grillezett császárhalat veszünk zöldségekkel, párosítva egy Flor de Vetussal, akkor nem hízik el. Ha Flor de Vetus maga is párosítja az ócska ételekkel, akkor igen. Tehát nézzük meg, hogy leállítjuk-e azt a kampányt, hogy az alkohol hízik meg, mert ez túl általános és sajnálatos fogalom.

Egy piros fogyni

Szeretném megragadni az alkalmat, hogy elmondhassak egy vöröset, amely szerintem ideális a diétákhoz, amely a Losada Vinos ’őrült madara’. Az El Bierzóban született, a környék legjellemzőbb menci szőlőjéből készült. és csak 4 hónap a hordóban készen áll a repülésre. A Vörös tölgy madár valójában a cég egyik nemzetközi címkéje. Kellemes bor, „könnyű”, de összetettséggel bír, 4 hónapos enyhe áthaladással új tölgyfahordókban. És bár az öregedés rövid, a fa finom nyomot hagy, amelyet tükrözni akartak a névben. Ezért van a 2017-es évjáratnak „vezetékneve”: El Pájaro Rojo Roble. A legtöbb címkéhez hasonlóan Mencia szőlővel készül, amely a legalacsonyabb régi szőlőkből kiválasztott El Bierzo terro-ját fejezi ki legjobban, de ezúttal frissebb, erősen aromás, bársonyos és kapzsi. A korábbi évjáratok tekintetében ez nem csak gyümölcsösebb, hanem elegánsabb és egy kis faérintettel is rendelkezik.

Élénk cseresznye színe a fiatalságot jelöli. Eper és szeder aromáját fejezi ki, és virágos, mint az orgona. Rendetlen és kifejezetten gyümölcsös, ibolya és vörös gyümölcs finom jegyekkel. A szájban is friss és bársonyos, ahol a fajtát és a terroirt emeli ki a legjobban.

Befejezésül a KilosOut-ról mesélni alapítói olyan módszerként definiálják, amely ötvözi a mediterrán étrenden alapuló táplálkozási szokások elsajátítását a szakemberekből álló csoport és az online támogatás pszichológiájával, motivációjával. Ehhez hozzáadódik az a gasztronómiai ajánlat, amelyet megrendelhet a leggazdagabb és legegyszerűbb módon a munkájához vagy a hét vásárlásához.

Jóga- és hullámterápia az alak helyreállításához

Hogy befejezzem ezt az ügyet, el kell mondanom, hogy az én esetemben a nyár kulináris túlzása rettenetes folyadékretencióhoz vezetett. Ezért úgy döntöttem, hogy még két megoldáshoz folyamodom. Moisés Amselem doktor kezelése a városi klinikán (a Plaza de Castilla közelében), sokkhullámok, többek között a bőr kisimítása, a narancsbőr eltávolítása, a vérkeringés aktiválása érdekében. Egy másik aravacai központban kipróbáltam a kriolipolízist, de nekem ez nem vált be. A kriolipolízis drága, idegesítő, és az én esetemben nem ez volt a leginkább ajánlott, mivel inkább narancsbőr, mint zsír felhalmozódása.

A vörösbor anyagcsere-gyorsítóként működik, így nagyszerű azok számára, akiknek narancsbőr-problémái vannak. De, ismétlem! A piros mint olyan nem fogy. Ha ezt nem kombinálják más kezelésekkel, akkor haszontalan.

És mindehhez úgy döntöttem, hogy a Dr. Moisés Amselem, amely mércét jelent az esztétikai orvoslás területén, megalkotója a szakterületének leginnovatívabb technikáinak: többek között a "The Hockey Stick", "Subq", "Radiant Sun", "Temporal Projection". Rendszeresen együttműködik tudományos tanácsadóként a fő gyógyszerészeti laboratóriumokkal, és előadóként részt vesz a sebészeti és esztétikai orvostudomány főbb szimpóziumain, kongresszusain és értekezletein szerte a világon. 2015 júniusában az esztétikai orvostudományáért a La Razón Újság székhelyén országos A Your Health díjat kapott, amelyet az egészségügyi miniszter adott át.

Mindezek mellett végül, hogy tovább erősítsem a bor étrendjét, feliratkoztam a bikram jóga órákra, ami jóga, de 40 fokos. És elhatároztam az első spanyol Bikram jóga központot és székhelyet, amely 2011-ben nyitotta meg kapuit Madridban (Maldonado, 52 éves), Jonathan Martín, egy fiatal vállalkozó kezéből, aki megfordította életét, megváltoztatva a pénzügyi világot. a belső béke, az egészség és a személyes növekedés keresése. Azóta Jonathan nem hagyta abba a tanulást a világ legjobbjaival, és 2011-ben valósította meg álmát a Bikram Yoga Spain megnyitásával. A Salamanca kerület szívében található, tökéletes hely ennek a tudományágnak a gyakorlásához, amelynek egyre több követője van. Jelenleg 13 franchise működik Spanyolország különböző részein.

Továbbá ajánlom a Macarena Cutillas, „Jóga hővel” ebben a témában, akinek szintén van egy központja, amely a kaliforniai forró jóga, ha a környezete jobban visz. Macarena a forró jóga és többször volt alkalmam interjút készíteni vele.

Mindezekkel és még sok mással: a jóga és a sokkhullám-terápiával megerősített bordiéta szerintem ez a legjobb módja annak, hogy örömmel nézzünk szembe a "vissza az iskolába" kezdetével. Esetemben augusztus utolsó hete óta már 3 kilót fogytam.