Az „Alacsony kalóriatartalmú főzés 5 hozzávalóval” című könyv 3 receptje ideális az étrend ellenőrzéséhez.

Add hozzá a kedvencekhez

kalóriatartalmú

Sült tőkehal paradicsommal és olajbogyóval

Kalória adagonként: 239
Elkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 15 perc

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 250g meggyparadicsom, felére csökkent
  • 100 g kimagozott fekete olajbogyó
  • 2 evőkanál kapribogyó konzerv, lecsepegtetett
  • 2 evőkanál apróra vágott friss fűszernövény keverék (kakukkfű és petrezselyem)
  • 4 tőkehalfilé, egyenként kb. 175 g
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • Só, bors

Kidolgozás:

  • Tegye a paradicsomot, az olajbogyót, a kapribogyót és a gyógynövényeket egy sütislapra. Helyezze a tőkehalat is, öntse fel olajjal és balzsamecettel, ízlés szerint ízesítse.
  • 100 ° C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
  • Rendezze a halat, a paradicsomot és az olajbogyót a főzőlapokra. Kanállal nyerje vissza a forrást tartalmazó levet, öntse rá a halra. Azonnal tálaljuk.


Meleg padlizsán saláta

Kalória adagonként: 99
Elkészítési idő: 10 perc plusz hűtési idő
Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 2 padlizsán apró kockákra vágva
  • 2 evőkanál kapribogyót, apróra vágva
  • 4 kockára vágott paradicsom
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 lilahagymát vékony csíkokra vágva
  • 1 evőkanál balzsamecet

Kidolgozás:

  • Melegítsük fel az olajat egy nonstick serpenyőben. Hozzáadjuk a padlizsánokat és 10 percig pirítjuk, amíg a darabok aranybarnák és puhák lesznek. Hozzáadjuk a lilahagymát, az acaparrát, a paradicsomot, a petrezselymet és az ecetet, és megkeverjük.
  • Tálalás előtt vegye le az edényt a tűzről, és hagyja 10 percig hűlni.


Pirított csirkés szendvics

Kalória adagonként: 293
Elkészítési idő 15 perc
Főzési idő: 5-6 perc


Hozzávalók 4 fő részére:

  • 250 g csirkemell kis filében
  • 8 szelet magtárkenyér vagy gabonakenyér
  • 6 evőkanál alacsony zsírtartalmú sima joghurt
  • ½ vagy 1 teáskanál frissen reszelt torma- vagy retekszósz, ízlés szerint
  • 100 g vegyes levelek répacsíkokkal
  • 8 evőkanál balzsamecet
  • Bors

Kidolgozás:

  • Tegye a csirkemell filét műanyag zacskóba az ecet felével, és keverje addig, amíg egyenletes bevonat nem lesz.
  • Melegítsen egy nonstick serpenyőt, villával távolítsa el a csirkét a táskából, és adja hozzá a darabokat a serpenyőbe. Süssük 3 percig, fordítsuk meg, szórjuk meg zacskós ecettel, és főzzünk még 2 vagy 3 percig, vagy amíg aranybarnára és jól elkészül.
  • A kenyeret mindkét oldalon enyhén pirítsa meg. Vágjuk a csirkét hosszú, vékony csíkokra, és rendezzük 4 szelet kenyérre. Keverje össze a joghurtot és a retket, valamint ízlés szerint egy kevés borsot. Adjuk hozzá a mezclum leveleket, és keverjük össze mindent.
  • Kanalazzuk a joghurtot és a salátaleveleket a csirkére, ízlés szerint ízesítsük a maradék ecettel, és a tetejére tegyük a maradék kenyérszeleteket. Minden szendvicset kettévágunk és azonnal tálaljuk.