A nyár véget ér, és apránként otthagyjuk a fagylaltokat, grilleket, édességeket és az akkori jellegzetes ételeket. És ahogy az normális, a feleslegek felesleges kilók formájában halmozódnak fel a testünkben, de a Fantuzzi-nál ez nem aggaszt minket, mivel az egyszerű étkezési tippek betartásával és az ízletes főtt receptek elkészítésével kulcsunk van a könnyű fogyáshoz. egészséges módon.
Az első dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy nem szükséges nagy változtatásokat végrehajtani a szokásos receptjein, mivel a legfontosabb az, ahogyan főz, és a mértékletesség. Ezek a fő "parancsolatok", amelyekkel tisztában kell lenned a fogyás vagy a hízás elkerülése érdekében:
- Válasszon "barátságos" főzési módokat, például párolt, sült, grillezett ...
- Hagyja ki az ütőket és a krumplit, amikor csak lehetséges. A sült helyett inkább sült vagy főtt burgonyát (finomak) válasszon.
Ha ételt kell sütni, hagyja abszorbens konyhai papíron pihenni, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. - Adjon hozzá több gyümölcsöt és zöldséget az étrendjéhez. Különösen köretként a rizs, a quinoa, a húsételek stb. Kíséretében.
A főzés során ezeket a kis irányelveket követve, fizikai aktivitással és rengeteg folyadékfogyasztással kombinálva, nagyon rövid idő alatt jó eredményeket érhet el:
Avokádó, gomba és paradicsom saláta
Hozzávalók:
- 2 avokádó
- Citromlé
- 6 evőkanál ecetet
- Só
- Bors
- Oregano
- 4 evőkanál olívaolaj
- 100 g. Gomba
- 100 g. Paradicsom
- 1 medvehagyma
Kidolgozás
Megpucoljuk az avokádót, kimagozzuk és csíkokra vágjuk. Megszórjuk citromlével, hogy ne rozsdásodjon el. Vágja a gombákat csíkokra, és szórja meg őket a citromlével. Megmossuk és felvágjuk a paradicsomot.
Hámozza meg és vágja le a medvehagymát. Készítsen öntetet ecet, olaj, só, oregánó és bors keverékével. Az összes hozzávalót egy tányérra rendezzük, és tálalás előtt megszórjuk az öntetet.
Spárga rakott garnélával és gombával
Hozzávalók:
- 6 gomba
- 200 g sárgarépa
- 700 g vad spárga
- Olivaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 piros chili
- 200 ml. Tyúkhúsleves
- 180 g. garnélarák
Kidolgozás:
A sárgarépát szeletekre vágjuk. Megmossuk, eltávolítjuk a szárakat és levágjuk a vad spárgát. Süssük a spárgát wokba egy csepegtető olívaolajjal. Vágja a gombákat csíkokra, hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. Kivesszük a magokat a chiliből, és felaprítjuk. Hozzáadjuk a gombát, a sárgarépát, a fokhagymát és a chilit a wokhoz, és főzzük a spárgával. Adja hozzá a forró húslevest, és hagyja 3-4 percig főni. Hozzáadjuk a megtisztított garnélarákot és még 3 percig főzzük. Rizzsel vagy quinoával tálaljuk.
Sajtos gofri piros bogyós gyümölcsökkel
Hozzávalók:
- 120 g könnyű friss sajt
- 60 g vajat
- 3 kanál cukor
- 150 g. Lisztből
- 125 ml. Fölözött tej
- 3 tojás
- 350 g. Málna
- 2 evőkanál méz
Kidolgozás:
Egy tálban keverje össze a friss sajtot, a vajat, amelynek puhának kell lennie, és a kanál mézet. Összekeverjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját és elválasztjuk a fehéreket, hogy keményre verjük őket. Hozzáadjuk a fehéreket, és óvatosan keverjük, hogy a buborékok a keverékben maradjanak, és így a gofri bolyhos maradjon. Adunk egy kis tésztát a formához, és megfőzzük a gofrit. Turmixgépben felvertük a málnát, és a mártást a gofri kíséretében tálaljuk.
Ez az e-mail cím védve van a spam botoktól. A megtekintéshez engedélyeznie kell a JavaScript-et.