Szeretne olyan desszerteket enni, amelyek nem híznak el, és maga is csokoládébarát?

Tehát ma nagyon szeretsz minket, mert nem egy, nem kettőt, hanem HÁROM látványos receptet hozunk neked alacsony kalóriatartalmú desszertek amelyek szintén egészséges és könnyen elkészíthető.

Mindegyiknek megvan a saját titka, amely segít abban, hogy ne hízzon el (és még a felesleges fontokat is elveszítse!) Anélkül, hogy egyáltalán csökkentené az ízét és a végső ízét. Megtalálja az édesség tökéletes szintjét, a a testének ideális tápanyagok robbanása, így sajnálkozás nélkül kényeztetheti magát.

Ha szeret desszerteket enni.

Csillag összetevő: csokoládé

Mielőtt azt hitték, hogy a fogyáshoz kerülnie kell a csokoládét, de ma tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a kakaótermékek javíthatják az egészséget.

Nem csak ezt, de azt is megfigyelték az étcsokoládét fogyasztók gyakran vékonyabbak hogy azok, akik tartózkodnak az evéstől, mert hisznek abban, hogy meghíznak.

Igen, olvasás közben: a csokoládé fogyasztása segít a fogyásban. De csak akkor, ha étcsokoládéról van szó, kakaótartalma legalább 70%.

Ez a fajta, kakaóban sűrített, tej nélküli és nagyon kevés cukrot tartalmazó csokoládé lehetővé teszi, hogy élvezze a csokoládé finom ízét és az étkezés közbeni örömét, anélkül, hogy aggódna a kövérség miatt.

Tehát most, hogy tudod, hogy étcsokoládét ehetsz, megosztunk veled három finom receptet nem hízlaló desszertek hogy Ön és az egész család élvezhesse.

1. Csokoládé vulkán stílusú muffinok (fondant au chocolat)

A fondant au chocolat az egyik leghagyományosabb desszert Franciaországban, ahol az étcsokoládét (és nem a tejcsokoládét) gyakran használják főzéshez. Itt hagyunk neked egy "könnyű" változatot, amely nem tartalmaz cukrot vagy lisztet.

Ha nem jut hozzá a tejfehérjéhez, kicserélheti kukoricakeményítővel, és adhat hozzá további fél teáskanál kakaóport.

Tálalás: 6 adag.

desszert

Készítmény:

  • 1 bár (kb. 80 gramm) étcsokoládé (minimum 70% kakaó)
  • 2 tojás (lehetőleg bio vagy bio)
  • 3 evőkanál főzésálló porított édesítőszer (Stevia)
  • 3 evőkanál sima joghurt (cukrozatlan, lehet egész vagy sovány)
  • 2 evőkanál csokoládé ízű tejsavófehérje
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő (kukoricakeményítő)

Készítmény:

  1. Egy serpenyőben nagyon alacsony lángon vagy bain-marie-ban megolvasztjuk a csokoládét három evőkanál vízzel. Hagyja kihűlni, és keverje össze a joghurttal, sűrű keveréket képezve.
  2. Ezenkívül felveri a tojásokat az édesítőszerrel, amíg krémes, halványsárga keverék nem lesz. Adja hozzá a kakaóport, a fehérjét és a kukoricakeményítőt. Ha nem használ fehérjét, akkor duplája a kukoricakeményítőnek vagy a lisztnek.
  3. Végül adjuk hozzá az olvasztott csokoládé és joghurt keverékét, és jól keverjük össze.
  4. Nagyon megolvadt közepén sütés előtt fél órával tegye hűtőbe.
  5. Helyezze a keveréket muffin formákba, és előmelegített sütőben, 200 Celsius fokon sütje 10 percig (nem szabad túlsütni, hogy a közepe jól megolvadjon).
  6. Várjon 15 percet, mielőtt kiveszi a formából és melegen tálalja.

2. Egészséges liszt nélküli brownie

Ez a recept egészen különleges, mivel olyan összetevőt tartalmaz, amelyet valószínűleg soha nem gondolt volna volna felhasználni desszertben: bab, vesebab, vesebab vagy vörös bab.

Ha ráncolod az arcodat, csak a csokoládébab elfogyasztására gondolva, hadd mondjam el, hogy az elején túl szkeptikus voltam, és nem mertem kipróbálni. De amikor megcsináltam, nagyon meglepett a kiváló állag, és az a tény, hogy a bab ízét teljesen álcázza a csokoládé.

Tálalás: 8 adag.

Hozzávalók:

  • 1 tábla étcsokoládé (minimum 70% kakaó)
  • 3/4 csésze (kb. 100 gramm) mogyoró (diót vagy mandulát is használhat)
  • 1/2 csésze tiszta kakaópor (cukor nélkül)
  • 3 egész tojás
  • 1 1/4 csésze (kb. 200 gramm) vese bab/vese bab/bab/vörös bab
  • 1/3 csésze tiszta juharszirup
  • 1 evőkanál bio kókuszolaj
  • 1 evőkanál tej (egész tehén vagy zöldség)
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál sütőpor vagy szódabikarbóna

Készítmény:

  1. Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra.
  2. A turmixgépbe vagy keverőbe adja a babot, a tojást, a tejet, a fahéjat, a juhar/juharszirupot, a kakaót és a kókuszolajat, és mindent nagyon jól keverjen össze.
  3. Az étcsokoládét és a mogyorót nagyon apróra vágjuk. Adja mindegyik felét egy közepes tálba.
  4. Öntsük a folyékony keveréket a tálba, adjuk hozzá a sütőport, és mindent beletegyünk egy spatulával, burkoló mozdulatokkal.
  5. Helyezze a keveréket egy téglalap alakú formába, amelyet előzőleg viaszpapír borított. Megszórjuk a maradék étcsokoládéval és mogyoródarabkákkal.
  6. 25 percig sütjük. Vágás előtt vegye ki és hagyja kihűlni legalább 30 percig.

3. Menta és csokoládé falatok

A mai harmadik és egyben utolsó recept Helen Wong, a The Heavenly Dessert Guide, a több mint 100 hizlaló, 100% -ban egészséges, cukor-, liszt-, rossz olaj- és töltelék desszert receptet készítő szakácskönyv szerzőjének jóvoltából. és tápláló természetes összetevők.

Szeretne fogyni fogyó desszerteket?

Tálalás: 4 falat (1 falat adagonként).

Hozzávalók a csokoládéhéjhoz:

  • 1/4 csésze kakaópor + 1 evőkanál kakaópor
  • 1/4 csésze folyékony kókuszolaj + 1 evőkanál folyékony kókuszolaj
  • 5 csipet Stevia (több, ha inkább édesebbet szeretnél)
  • 1 csipet tengeri só

Hozzávalók a menta töltelékhez:

  • 1/2 evőkanál mentakivonat (vagy több, ha inkább jó mentás ízűek)
  • 2 csipet Stevia
  • 1/4 csésze cukrozatlan reszelt kókusz
  • 1 evőkanál folyékony kókuszolaj

Készítmény:

  1. Keverje össze a csokoládéhéj összes hozzávalóját egy tálban, és jól integrálja.
  2. Készítsen elő 4 formát muffinhoz, muffinhoz vagy muffinhoz (én jó minőségű és mereveket használtam), és mindegyikbe tegyen 1 evőkanál csokoládékészítményt, a szósz többi részét fenntartva későbbre.
  3. Vigye a formákat hidegre körülbelül 10 percig.
  4. Közben elkészítjük a tölteléket úgy, hogy a reszelt kókuszt összekeverjük, amíg porrá nem válik.
  5. Keverje össze egy tálban a többi töltelék hozzávalóval, és jól integrálja. 6. 10 perc után hidegben távolítsa el a formákat, és egyenletesen töltse meg őket (kb. 3/4–1 evőkanál) - óvatosan, nehogy a a formák piszkosak - fogpiszkálóval tisztítottam meg őket.
  6. Minden serpenyőbe kanalazunk kb. 3 evőkanál maradék csokoládészószt, majd tálalás előtt tegyük vissza 1 órára a fagyasztóba.
  7. Óvatosan távolítsa el a csokoládé és a menta falatokat a formákból.
  8. Azonnal tálaljuk és tároljuk a fagyasztóban.

Most pedig élvezze a hizlalatlan desszertjeit

Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki ezeket a recepteket, és mondja el, hogyan alakultak.

Azt is szeretnénk, ha emlékezne arra, hogy egészségesnek lenni elégedett azzal, amit eszel, és kiválasztja a legjobbat a testének.

Reméljük, hogy ez a három recept segít elérni 🙂

És ha édes vagy, és szeretnél több egyszerű, 100% -osan egészséges receptet fogyasztani, amelyeket napi bánás és enyhülés nélkül fogyaszthatsz, lásd itt az egészséges desszertek mennyei receptjeit, amelyek segítenek kielégíteni vágyaidat anélkül, hogy szabotálnád az étrendet.