A legkevesebb kétség sincs: a jó élet városa Ausztria fővárosa. Itt megkóstolhatja a legjobb csokoládét, a legjobb bort és a legjobb ételeket. Ez egy útmutató egy felejthetetlen hétvége eltöltéséhez a Habsburg birodalomban.

Alig egy évszázaddal ezelőtt, Bécs A terjeszkedő birodalom dicsőséges fővárosából egyetlen ország fővárosává degradálták: Ausztria. Ami állandó marad, az a város hírneve a jó élet fővárosaként.

bécsben

Gyakorlatilag minden olyan tevékenység, amelyet a városban végezhet - múzeumnézés, kávéfogyasztás vagy cipővásárlás - kényeztetettnek és kissé irigynek érzi magát a kényes stílus iránt, amelyet a bécsiek szoktak használni. Végül is ez az a város, ahol a csokoládétorta és a pezsgő minden órában megfelelő snacknek tűnik, ahol a bécsi szelet általában nagyobb, mint a tányér, amelyen tálalják, és ahol minden lakos tudja, hogyan kell valsírozni.

De az egykor Közép-Európa útkereszteződéseként híres ország ma már jóval távolabbról érkezik, Törökországból, a Közel-Keletről és Ázsia többi részéről érkeznek a hatások.

Ebben az évben ünnepli 150. évfordulóját a Ringstrasse, a nagy körút, amely körülveszi az emlékmű-sűrű Első kerületet, ahol a látogatók hagyományosan a legtöbb eltérítést találják. Remek év a kevésbé fényűző, de talán élénkebb környékekre is. Bécs Bármely évszakban ragyog, de különleges vonzereje van télen, amikor egy hangulatos kávézóban vagy a ragyogó szépségű Klimt előtt álló szórakozás ugyanolyan fényűzőnek érezheti magát, mint a karibi tengerparton heverészni.

TALÁLKOZZON A HABSBURG-szal

Nem láthatja az egészet ebben a látványos múzeumokkal teli városban, de nem ez a szezon a Kunsthistorisches Museum kihagyására. Miután Rembrandts, Vermeers és Bruegels kölcsönzött más múzeumoknak az évek során, a Kunsthistorisches szívességeket gyűjtött, hogy első kiállítását Velázquez, a 17. századi mester műveiből állítsa össze, aki IV. Fülöp spanyol király udvari festője volt. A február 15-ig látható kiállítás a művész klasszikus alkotásait gyűjti össze, és kiemeli a spanyolországi Habsburg-uralkodók és osztrák unokatestvéreik közötti kapcsolatokat (egyesek szerint beltenyésztést). Jegyek, 14 euró, vagy 16,8 dollár, 1,2 dollár/euró.

Most, hogy meglátta a régi mestereket, itt az ideje megnézni, hogy a 21. századi művészek mit csinálnak a hatodik és hetedik kerület néhány utcája mentén összegyűlt galériákban. Kezdje a Georg Kargl Képzőművészettel való tájékozódással, amely egyike azon három galéria egyikének, amelyet ez az úttörő műkereskedő vezet a Schleifmühlgasse-n. A Kargl's Box Gallery modern rácsszerű homlokzatát Richard Artschwager művész készítette. Közel egy tucat galéria található a Boxtól 450 méteres körzetben, és a köztük szövés kulturált módszer a kalóriák elégetésére vacsora előtt.

A BÉCS TÁBLÁZATA

Kóstolja meg a kiadós hagyományos közép-európai viteldíjat a Gastwirtschaft Steman bájos, időnként nyüzsgő, faburkolatú étkezőjében, ahol a szelet szinte sziszegve jön ki, és ahol a gulyás két hatalmas méretben kapható. Vacsora két embernek egy üveg borral, 70 euró.

A Gumpendorferstrasse, egy folyamatosan fejlődő webhely, most olyan divatos galériákat, éttermeket, kávézókat és bárokat ötvöz, mint az If Dogs Run Free, ahol a művészek és a hipsterek órákig keverednek és isznak egyidejűleg. A dolgok 10 óra körül kezdődnek és hajnali 2-ig tartanak. Különleges koktélok, például a Boulevardier (rozs, vermut és Campari) ára 9 euró.

AZ ÚJ INFORMALITÁS

Egy olyan városban, ahol a kávét és egy pohár csapvizet ünnepélyesen felszolgálhat egy fekete nyakkendőben lévő pincér, üdítő lehet, ha egy aranyos pólóval, fekete pólóban lépünk kapcsolatba. Senki sem fogja Önt Herr Doktornak nevezni Ulrichben, egy éves kávézó-étterem-bárban, amely a hetedik egyházközségben található St. Ulrich barokk egyházközségére néz. A reggeli tartalmazhat friss narancs- vagy répalevet, valamint egész kenyérből és gyógynövényillatú tojásokból álló szendvicset, spenót, olvasztott gouda, szalonna és paradicsom öntettel együtt. Tetejére egy almás brownie vagy körte morzsolódik. Reggeli két fő részére, 30 euró. Étkezés után távolodjon el a templomból, és irány Burggasse 24, egy elegáns klasszikus ruhaüzlet, ahol egy műszőrme bombázó dzseki 69 euróba kerül, az eredeti 1960-as évekbeli asztrakhan kabát pedig 99 euróba kerül.

Rövid sétára található a Neubaugasse, egy nyüzsgő kereskedelmi út, amely kiválóan ötvözi a magas és alacsony kategóriájú vállalkozásokat és éttermeket. A Bootik 54, az 54. szám alatt, egy hatalmas, kissé illatos, klasszikus ruhaüzlet, teljes polcokkal, egész részével a „lederhosen” nadrágoknak (40 eurótól) és dirndl ruháknak (50 euró) szentelve a következő kiruccanáshoz. egy sörkertbe. A 40-es számú Jugendstilgalererie Neubau szintén az osztrák hagyományokat ünnepli az emeletes szecessziós bútorok, porcelán és ezüst kétszintes bemutatásával, köztük egyenes hátú Hoffmann kanapéval (4500 euró). A 26. helyen található a Wald & Wiese, egy mézesüzlet, ahol minden, beleértve a bort, a kozmetikumokat és az enni kívánt gumicukrokat (70 gramm 2,5 euróért) mézzel készül.

A Hofmobiliendepot Möbel Museum Wien néven ismert császári bútorüzletek meglátogatása lenyűgöző pillantást nyújt Habsburg császári luxusára és a főhercegek általános takarékosságérzetére a palota díszítésében a használati igény alapján. Évszázadokon át a bútorokat a királyi „szórakozóhelyek” között mozgatták, így a legtöbb palota üresen maradt, ha nem használták őket. Minden nyáron, mielőtt a császári család néhány hétre megérkezett volna a schönbrunni kastélyba, e raktárak leltárából akár 1000 szobát is berendeztek és díszítettek. A galériákban található videó kiemeli a bútorok csillagváltozását, amikor az 1950-es években sokat használtak a "Sissi" film forgatásán, Romy Schneider főszereplésével, a 19. századi Erzsébet császárról, I. José I. feleségéről.

Egy kényeztető ázsiai ebédhez a Mama Liu and Sons étteremben párolt rákos és garnélarákos shomaákkal, valamint forró tálalással vagy prémium Musashino sörrel kezdheti. A napi különlegességek közé tartozik egy tál leves, sok hússal és zöldséggel, valamint egy még kiadósabb shabu shabu. Ebéd két főre, egy itallal körülbelül 50 euróba kerül. Közvetlenül szemben áll a Saint Charles szépség- és wellnesslánc két elöljárója. Az Apotheke igény szerint szépségápolási és fürdőtermékeket árusít, az új kiegészítő pedig masszázsokat és privát fitnesz foglalkozásokat kínál.

VISSZA AZ ISKOLÁBA

Az önkormányzati expedíció impozáns kiállításán a Bécsi Közgazdaságtudományi Egyetem épített egy campust a Prater mellett a második kerületben. A campus egy igazi avantgárd építészeti múzeum, Zaha Hadid, Atelier Hitoshi Abe épületeivel, a londoni CRAB stúdióval és a madridi NO.MA D Arquitectos épületével. A bécsi építészeti központ két órás túrákat kínál, vagy egyedül sétálhat az egyetemen.

AMIKOR SÚLYOSAN ÉRZED?

Menj a Dalhoz divatért. A Song egy nyugodtan modern butik, amelyet Song Myung-il dél-koreai emigráns vezet, aki Bécsben derűs univerzumot hozott létre, mint a test és az otthon divatszolgáltatója. Az osztrák, belga, holland és francia kultummárkák közül a Bradaric Ohmae vonzó kiegészítőként a vajas bőröket keverik a nádfonal részleteivel, amelyeket a történelmi bécsi bútorgyártó Thonet készített.

MEGTEKINTÉS A KATEDRÁLRA

Bécs rengeteg luxusszállodával rendelkezik, amelyek gazdag turistákat, üzleti titánokat és államfőket vonzanak. De a vendégek és a lakók is mindig hajlamosak voltak tömegesen kerülni a szállodai éttermeket. Ez 2012-ben megváltozott, amikor megérkezett a Sofitel Stephansdom, egy második osztályú ingatlan, amelyet Jean Nouvel francia építész tervezett, és amelynek elhelyezkedése közel sem található San Estebanhoz, a város szeretett székesegyházához, amelyről a nevét kapta. De a szálloda látványos, legfelső emeleti étterme és társalgója (Le Loft néven ismert és Pipilotti Rist művész élénk mennyezetű videovetítésével rendelkezik) inspiráló kilátást nyújt a Szent István-templomra. Dobjon be egy szezonális menüt Hervé Pronzato, a földgolyót ügető francia séf részéről, és a Le Loft hamarosan a város modern díszletének kedvenc célpontjává vált. A kóstoló menük személyenként 78 eurótól kezdődnek.