Megmondjuk, hogy mik a ketogén ételek a fogyáshoz, és miért járulnak hozzá az egészséges testsúly eléréséhez. Kétségtelen, hogy be akarja venni őket az étrendbe, ha még nem teszi meg anélkül, hogy észrevenné.

salud

Írta Aylin Stefany Rodriguez Vinasco, 2020. november 20

Utolsó frissítés: 2020. november 20

Ketogén élelmiszerekként ismertek, hogy lefogyjanak azok, akik alacsony szénhidrát- és egészséges zsírkoncentráció a szervezet számára. Azért kapják ezt a nevet, mert részesei az elismert ketogén vagy keto étrendnek, az utóbbi években népszerűvé vált élelmiszer-alternatívának, mivel gyors és egészséges fogyást kínál.

Hogyan működik ez a diéta? A fent említett jellemzőkkel rendelkező élelmiszerek felvétele mellett nem javasolja a cukrok bevitelét. Glükóz hiányában a szervezet megindítja az anyagcsere folyamatát, amelynek során a zsírt és a ketonokat használja fel fő energiaforrásként. Ez a folyamat ketózis néven ismert.

A 10 ketogén étel fogyni

Különböző tanulmányok azt jelezték a ketogén ételek fogyasztása jó alternatíva az elhízás csökkentésére. Ez a betegség a világ népességének nagy százalékát érinti, és más típusú krónikus betegségekkel, például cukorbetegséggel való összefüggése miatt riasztásokat indít el.

Ennek a keto étrendnek a sikere nagyrészt a jó szakmai tanácsokon múlik. Ily módon a gyorsított fogyás megakadályozza a test egyensúlyhiányának kialakulását és az egészséget. A pozitív hatás meghaladja az ábrát. Tanulmányok bebizonyították hatással van az olyan betegségek javulására, mint az epilepszia és az Alzheimer-kór.

Azonban további kutatásokra van szükség a korlátozó terv betartásának lehetséges negatív következményeinek megállapításához, mivel a szénhidrátbevitel napi 20-50 grammra korlátozódik. Itt elmondjuk, melyek azok a ketogén ételek, amelyek segítenek elérni a fogyás célját.

1. Hús

A feldolgozatlan hús kiváló minőségű fehérjeforrás, amely nem tartalmaz szénhidrátokat. Ezenkívül gazdag B-vitaminokban és ásványi anyagokban, például káliumban és cinkben. Ez az egyik legfontosabb ketoétel, mivel segíti az izomtömeg megőrzését.

Másrészt a hús omega-3-okat, konjugált linolsavat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek koncentrációja magasabb, ha fűvel táplált állatokból származik. Fogyasztásának előnyei között azt is tapasztalhatjuk, hogy emeli a jó koleszterinnek tekintett HDL-koleszterinszintet.

Ideális esetben válassza a sovány vágásokat, hogy elkerülje a nem kívánt zsírfogyasztást. Ne vegyen be étrendjébe feldolgozott ételeket, például kolbászt, kolbászt vagy sonkát.

2. Hal és kagyló

Ebben a kategóriában olyan halakat találunk, mint a lazac, a pisztráng és a tonhal, gazdag B-vitaminokban és ásványi anyagokban (kálium és szelén). Ezek az egyik állati fehérje, amelynek szénhidrátkoncentrációja a legalacsonyabb. Ezenkívül a tenger gyümölcsei, például garnélarák és rák kiegészítik ezt a táplálkozási tervet.

3 tojás

A tojás az egyik legtöbbet fogyasztott fehérjeforrás. Ideális, ha bekerül a ketogén étrendbe, mert csak egy legfeljebb 6 gramm fehérjét és kevesebb mint 1 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Bár a sárgáját kevéssé vették figyelembe, kiderült, hogy a tápanyagok nagy része itt található. Másrészről, ez az egyik D-vitamint tartalmazó élelmiszer, amely számos alapvető fizikai funkciót aktivál, például csontanyagcserét.

4. Olajbogyó

Körülbelül 0,2 gramm szénhidrát/egység koncentrációval az olajbogyó az egyik olyan étel, amely nagyon jól kiegészítheti az étrendet a fogyás érdekében. E-vitamint, vasat, kalciumot és rézet biztosítanak a szervezet számára. Csökkentik az oxidatív stresszt, erősítik az immunrendszert, megakadályozzák a csontvesztést és csökkentik a vérnyomást.

Bár a szénhidrátok mennyisége az egyes olajbogyók méretétől függ, 10 közülük körülbelül 20 grammot tartalmaz 1 rostra. Ezért ideális megfelelni a ketogén étrend által javasolt szénhidrátfogyasztási korlátozásnak.

5. Sajt

Egyes sajtfajtákban kevés szénhidrát és magas a telített zsírtartalom, ami nem tűnik kockázatosnak a szív- és érrendszeri egészségre. Sőt, tanulmányok azt találták, hogy az étel elfogyasztása megvédi az embereket a szívbetegségek kialakulásától.

A másik oldalon, ez a tejszármazék megakadályozza az öregedés okozta izomtömeg-csökkenést. Hasonlóképpen, tanulmányok azt sugallják, hogy a tej és származékai olyan biopeptideket tartalmaznak, amelyek javítják az immunrendszer működését és a test reakcióját a külső mikroorganizmusok jelenlétére.

6. görög joghurt

A természetes eredetű görög joghurt, valamint a túró jelentős koncentrációban tartalmaz fehérjét. Bár van benne szénhidrát is, ketogén ételnek tekinthető a fogyás érdekében, amennyiben mértékkel fogyasztják.

Plusz az, hogy segít csökkenteni az étvágyat, és serkenti a fogyasztót a jóllakottság érzésére. Ennek a tejterméknek egy fél csésze összekeverhető más keto ételekkel, például mandulával, és problémamentesen kiegészítheti a délutáni étkezést.

7. Avokádó

Az avokádó, az avokádó vagy az avokádó az egyik legegészségesebb ketogén termék. Ezen gyümölcsök egyikének fele legfeljebb 9 gramm szénhidrátot tartalmazhat, ebből 7 rost. Tehát valójában csak 2 maradt a számlán.

Ezenkívül az avokádó a szervezet számára létfontosságú ásványi anyagok, például kálium forrása. Olyan vitaminokat is tartalmaz, mint az E, amelyet természetes antioxidánsnak tekintenek, amely megakadályozza a szív- és érrendszeri és degeneratív betegségeket. Másrészt jelentős a C-, A- és B-vitamin-koncentráció.

8. Természetes olajok

Van egy sor természetes eredetű olaj, amely minden ember számára nagyon előnyösnek bizonyul, még inkább azok számára, akik ketogén étrendet követnek a fogyás és az egészségesebb egészség érdekében. Fogyasztása hozzájárul az elhízott emberek fogyásához, kiemelve a hasi zsír csökkentésében kifejtett hatását.

A kókuszolaj a közepes láncú trigliceridek forrása, amelyeket a máj közvetlenül metabolizál, ketonokká válva, vagyis a szervezet számára hasznos energiaforrásként. Valójában ezt az olajat Alzheimer-kórban és más agyi és idegi funkcióval kapcsolatos rendellenességekben szenvedőknél használták.

Másrészt az olívaolaj az egyik legismertebb a világon. Számos tanulmány kimutatta, hogy az olajsav koncentrációja csökkenti a kardiovaszkuláris események és a stroke okozta halálozás kockázatát.

Ez is a antioxidánsok forrása, amelyek támogatják a szív és az artéria egészségét. Ráadásul nem tartalmaz szénhidrátokat, így önnek öntetet használhat, vagy néhány étel elkészítéséhez. Természetesen alacsony hőfokon kell használni, hogy elkerülje a tápértékeinek hővel történő károsodását.

9. Vaj

A vaj a tej másik származéka, amely egészségesnek bizonyul, akár keto diétán van-e, akár nem. Tanulmányok bebizonyították, hogy nem káros, valamint egyéb telített zsírtartalmú tejtermékek, amelyekre általában óvintézkedéseket tesznek.

10. Mandula, dió és magvak

Végül a ketogén ételek listáján megtaláljuk a mandula, dió és magvak fogyását. Az előbbiek az E-vitamin, a magnézium, a kálium, a réz és a riboflavin forrása. Ezenkívül segítenek a csontok, a haj és a bőr megerősítésében.

A dió olyan élelmiszer, amely csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatot és a depresszióban szenvedés lehetőségét. A mandulával és a magvakkal közös, hogy rendkívüli rostforrás, ezért egy kis adagból jól érezheti magát.

Ketogén élelmiszer-fogyasztás

Lehet, hogy egy vagy több ketogén ételt fogyaszt a fogyáshoz, de ha szénhidrátokkal és cukrokkal teli étrendbe veszi őket, akkor ez nem eredményezi a fogyókúrás.

Ha a cél az alak javítása, de az egészség megőrzése is, kérdezze meg egy táplálkozási szakembert a ketogén diéta kezdetének lehetőségeiről és ennek megfelelő módja a testjellemzői szerint. A testmozgás és a vízbevitel elengedhetetlen az ideális súly eléréséhez, amely jó egészséggel párosul.