Tudja meg, milyen konyhai eszközökre van szüksége ahhoz, hogy az egészséges étrendet a gyakorlatban tudja megvalósítani.

Egészséges diéta

Többször beszéltem már arról, hogy miből áll az egészséges táplálkozás, ezért csak egy rövid összefoglalót adok Önnek:

  • Bast a lemez módszerrel.
  • Tegye prioritássá a növényi eredetű ételeket.
  • Fogyasszon vizet fő italként.
  • Helyettesítse a gabonafélék integrált változatát.
  • Vegyen minőségi zsírokat: EVOO, avokádó, dió ...
  • Kerülje és szüntesse meg az ultrafeldolgozott termékeket.

Tehát mi szükséges a végrehajtásához?

5 alapvető és nélkülözhetetlen edény

alapvető

Nem tudok rólad, de mindig nagyon nagy, tágas és jól felszerelt konyhát szerettem volna. Mindenféle edénnyel és üvegedényekkel díszítve, tele gabonafélékkel, magvakkal és válogatott diófélékkel. De ma semmi sincs távolabb a valóságtól. Nekem azonban nem hiányzik az 5 alapvető és nélkülözhetetlen edény. Ez valami.

Feltéve, hogy Ön a legalapvetőbb, mint például evőeszközök, különböző méretű és felhasználású éles kések, vágódeszkák (nagy szennyezettségük miatt lehetőleg nem fából készültek), különböző méretű tapadásmentes serpenyők és edények, valamint szűrők és lefolyók. számomra az alapok, amelyek megkönnyítik az egészséges étrend követését.

Turmixgép.

A szövetségesed lesz télen krémeket és püréket, nyáron gazpachosokat és miért ne, gyümölcs-turmixokat készíteni időről időre. Jégdarálóként is szolgálhat, házi slusszok vagy alkoholmentes koktélok készítéséhez, most, amikor sok családi összejövetel eljön.

Használhatja zöldségek pépesítéséhez is szószhoz, vagy házi paradicsomszósz készítéséhez. Nagyon sokoldalú és hasznos, a legmodernebbek pedig mosogatógépben moshatók.

Gőzös és/vagy mikrohullámú edény

Nagyszerű a gyors főzéshez. Ennyi burgonya, például zöldség, akár egész tányér: néhány csirkecomb vagy karaj hal. Ez a nagy felfedezés ment meg sok vacsorától és segít rögtönzött módon egészséges táplálkozásban. Kerülni fogja az ételhívást, ha van ilyen otthon. Itt hagyok letölthető recepteket az ilyen típusú konténerekhez.

Zöldség- és gyümölcshámozó és vágó

Ez az edény az egyik utolsó dolog, amit felfedeztem. Több mint a hámozó, amellyel még a nagymamám is rendelkezett, utalok azokra a mandolinokra és különféle eszközökre, amelyek manapság vannak, hogy különböző formákba vágjuk a zöldségeket és gyümölcsöket. Van olyan étel, amely étrendünkben minden alkalommal gyakoribb, és cukkinivel készül, és ez nem más, mint a cukkini spagetti. Ha levágjuk a cukkinit spirulátorral, megkapjuk azokat a zöldséges spagettit. A cukkinihoz hasonlóan más zöldségekkel is elkészíthető. Valójában a Mercadona szupermarketlánc eladja őket, hátha mernéd kipróbálni és szereted őket. Talán felfedez egy új módszert a zöldségek fogyasztására. Itt van egy recept.

NÖVÉNYI SPAGETI AVOCADO PESTO-val.

- 15 g bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma
- 100g fenyőmag
- 1 avokádó
- 1/2 mészlé
- 200g ágparadicsom
- 1 cukkini
- 2 sárgarépa
- Só
- Extra szűz olívaolaj
- 50g porított parmezán sajt

  1. Mozsárba helyezzük a bazsalikom leveleket, a megpucolt fokhagymát és összetörjük. Hozzáadjuk a fenyőmagot és ismételjük meg. Kinyitjuk az avokádót, eltávolítjuk a csontot, a bőrt és hozzáadjuk.
  2. Nyomjon össze egy fél meszet, és keverje simára. Viszont a paradicsomot megmossuk és kettévágjuk. Megmossuk a cukkinit, és a spirulátorral spagettire vágjuk.
  3. Megismételjük a folyamatot a sárgarépával. Forralunk vizet kevés sóval, és főzzük a zöldséges spagettit 1 percig. Lecsepegtetjük és tartalékoljuk.
  4. Egy serpenyőben kevés EVOO-val pároljuk a paradicsomot néhány percig. Hozzáadjuk a spagettit, hozzáadjuk a mártást, megszórjuk a sajtot, összekeverjük és ... ennyi!

    Salátafonó

    Talán most nem lesz olyan hasznos, ha egyike vagy azoknak, akik csak nyárra hagynak salátákat, de az étel bemutatásához mindig szükséged van egy alap salátára. Ez az eszköz nagyon hasznos a már vágott saláta levelek "szárítására", és így elkerülhető, hogy a saláták ernyedtek és "nedvesek" legyenek. Amihez kipróbálja, nem hagyhatja abba a használatát!

    Újrafelhasználható üvegtartályok és feldarabok

Nagyszerűek lesznek az összes étrend megtervezéséhez és megszervezéséhez. Vásároljon nekik minőségi, biszfenol-A-mentes "biszfenol-A-mentes" -t. Hermetikus zárókkal, és ha lehetséges, legyenek különböző méretűek. A tupperware napi cseréje segít abban, hogy ne találja olyan unalmasnak a mindennapos étkezést (ha ez az Ön esete).

Sokat fogsz felhasználni az összes megmaradt étel megtakarításához, és így másnap nem kell főznöd.

Interakciók az olvasókkal

Hozzászólások

Ariadna azt mondja

Nagyon jó tanács. Nem hagyom abba a gyakorlást, köszönöm szépen

Maria Merino azt mondja

Shad azt mondja

Remek cikk és nagyon ajánlott. Üdvözlet