Legközelebb, amikor áfonyalevet, vagy friss vagy szárított gyümölcsöt lát, érdemes hazavinni. Legalábbis ez egyre növekvő számú egészségügyi kutatásra utal.

áfonyát

A mindössze 1,5 centiméter átmérőjű áfonya számos egészségügyi tulajdonságával világszerte hírnevet szerez.

Az áfonya az ízének és az egészségügyi előnyök kiterjedt listájának köszönhetően valóban a természet kivételes gyümölcse. Íme 5 ok arra, hogy beépítsd ezt az egyedülálló gyümölcsöt az étrendbe:

1. Húgyúti fertőzések ellen. Az áfonya ízű és jót tesz. Több mint 50 éves tudományos bizonyíték rámutat az áfonya fontosságára a húgyúti egészség megőrzésében. Az áfonya erőteljes elemeket, úgynevezett proantocianidineket (PAC) tartalmaz, amelyek segítenek megakadályozni, hogy bizonyos káros baktériumok megtámadják és elpusztítsák a test sejtjeit, elősegítve a test természetes tisztítását és tisztítását. Napi két 236 milliliter áfonyalé elfogyasztása tápláló módszer a húgyutak egészségének megőrzésére.

2. Jó a szívnek. Gazdag polifenol- és antioxidáns-tartalmának köszönhetően az artériák számára előnyös gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt megőrzi a szív- és érrendszeri egészséget.

3. Betegségek ellen. Ha hozzáadunk egy marékot egy salátához, vagy megiszunk egy pohár áfonyalevet, az immunrendszerének fokozásával csökken a megfázás és az influenza tünetei

4. Az emlékezethez. Kedvezően hat az agyra, és magas antioxidáns tartalmának köszönhetően megelőzheti az életkorral összefüggő memóriavesztést és az agyban bekövetkező egyéb változásokat, védve az idegsejteket a szabad gyökök általi oxidációtól. Javítja az agysejtek egymással való kommunikációját is - fejezte be az American Chemical Society tanulmányát, amelyet a Journal of Agricultural and Food Chemistry publikált.

5. Sokoldalú íz. Ízéből adódóan sós vagy édes ételekkel kombinálható. Salátákban édes tapintat érhető el, míg gyümölcslében egyedül is iható. Pörköltekben vagy desszertekben is használható.