6 hibát követünk el, amikor egészségesen akarunk étkezni

amikor

Ha a túlsúly súlyosan sújt, és nincs időd (vagy költségvetésed) táplálkozási szakemberhez fordulni, gyakran előfordul, hogy valaki maga a Google segítségével és "amit elmondtak neked", levonja következtetéseit, hogy jobb étrendet és próbáljon meg sikertelenül elérni egy kis wellnesset az egészséges táplálkozással.

Vannak azonban nagyon gyakori hibák, amelyeket ezen az úton követnek el, nem szakértő vezetésével, és a logika, ami nem tudományos igazság, arra késztet bennünket, hogy újra és újra elkövetjük őket.

Amint azt az Indiser oldalnak magyarázták, Caroline apovian, A Bostoni Orvosi Központ táplálkozási és súlykezelési területének igazgatója és Lisa defazio, híresség táplálkozási szakember és a „The Women Health Big Book of Smoothies” könyv szerzője, ezeket a mindennapi hibákat követik el az „egészséges táplálkozók”.

1. Tegyük fel, hogy a teljes kiőrlésű kenyér mindig a legjobb megoldás

Apovian szerint csak a Táplálkozási tények címkére kell néznie, hogy a teljes kiőrlésű és a fehér búza kenyér ugyanannyi kalóriát tartalmaz. Igaz, hogy a teljes kiőrlésű gabonában lévő rost előnyösebb, de ha fogyni akar, akkor ez nem történik meg, függetlenül attól, hogy mennyi teljes kiőrlésű kenyeret fogyaszt. A titok az, hogy megtalálja azokat, amelyek tartalmazzák a legkevesebb összzsírt és kevesebbet esznek.

Ugyanez történik a szemes joghurttal és jégkrémmel: ezek nem tartalmaznak kevesebb kalóriát, mint az alacsony zsírtartalmúak vagy azok, amelyek nem tartalmaznak cukrot.

2. A héten korlátozzon, hétvégén pedig távozzon

"Ha a héten már jól viselkedtem, akkor megérdemlem, hogy a végén fogyasszam, amit csak akarok", erre szokták gondolni, ha fogyókúrás étrendet követek. Ezek a táplálkozási szakemberek azonban biztosítják, hogy ez csak ön szabotázs, mivel a hét öt-hat napján elnyertek elveszhetnek egyetlen éjszaka, lakoma és italok során ... és negatív számban is megmaradhatnak, mert az anyagcsere elveszíti jó ritmusa.

3. Azt gondolni, hogy a testmozgás mindent megtehet

Igaz, hogy a testmozgás nemcsak a túlsúly leküzdésében, hanem a test szerveinek felélesztésében is segít, de az intenzív fizikai aktivitás, amelyet nem kísér hipokalorikus étrend, felesleges, ha csökkenteni szeretné.

A The New York Times cikke szerint a fogyáshoz a diéta valójában fontosabb, mint a testmozgás. Természetesen, ha kiegészítik egymást, a folyamat gyorsabb és jobb.

4. Hidd el, hogy a saláta varázslat

A saláta előnye elvész, ha olyan feltéteket adnak hozzá, amelyek egyenlő vagy több kalóriát adnak, mint egy étkezés fehérjével és liszttel. Tonna magas kalóriatartalmú öntettel, például tanyával vagy kéksajttal, vagy krutonnal vagy tortilla zsetonnal együtt dobva romlik, milyen egészséges lehet egy zöld leveles parti.

A DeFazio így magyarázza: "Ezek az öntetek hozzávetőlegesen 500 kalóriát adhatnak egy salátához, és zsíros étkezéssé tehetik." Alternatív megoldás a citrom- vagy balzsamecet használata.

5. Távolítson el minden szénhidrátot az étrendből

Mivel a szénhidrátok nem csak a tésztában, a rizsben és a kenyérben vannak, tévedés a fogyás érdekében kizárni őket az étrendből. Ezek az összetevők cukrok, keményítők és rostok, amelyek megtalálhatók a gyümölcsökben, a gabonafélékben, a zöldségekben és a tejtermékekben ... és ezeknek a fogyasztása nem áll le.

A táplálkozási szakemberek egyik magyarázata, hogy nem hagyják abba az étkezésüket, az az, hogy amikor az emberek fogyni akarnak, vagy egészségesen étkeznek, akkor egy évszakig kerülik a szénhidrátokat, de amikor visszatérnek hozzájuk, a test nem a legjobb módon fogja őket.

Egészséges és tápláló szénhidrát-alternatíva a barna rizs, a bab, a quinoa és a gyümölcs.

6. Felejtsd el a kalóriákat

Nem arról van szó, hogy kalóriamániássá váljunk, de nagyon fontos tudni, hogyan olvassuk el az egyes termékek táplálkozási adatait, és nem árt tudni a húsokban, gyümölcsökben és zöldségekben található kalóriákat.

A fogyás céljára szolgáló étrendnél fontos az összes ételcsoport összekapcsolása, de figyelje az adagokat. DeFazio elmagyarázta, hogy gyakori hiba az, hogy nem tudják, mennyi kalóriára van szükségük egy nap alatt, és mennyi van az elfogyasztott ételekben.

Erre a célra vannak online számológépek, amelyek segíthetnek megtudni, hogy mennyi kalóriát fogyasszon neme, kora, súlya és aktivitási szintje szerint. Íme az Instituto Mexicano del Seguro Social.