jobb

Az utóbbi időben a spirulina teret nyert az élelmiszeriparban, mert felismerték a szervezetre gyakorolt ​​előnyeit. De, mint minden étrendi komponens, ennek is vannak óvintézkedései és ellenjavallatai. Ki kerülje el a fogyasztását?

A Spirulina egy alga amely könnyen növekszik a sivatagi területeken és még inkább ott, ahol a víz lúgos. A tápanyagok mennyisége miatt szuperélelmiszernek számít. Ennek ellenére ez nem jelenti azt, hogy a bevitele nem biztonságos.

Spirulina: milyen tápanyagokat nyújt?

Bár ezt az ételt az ókortól kezdve olyan civilizációk fogyasztották, mint az aztékok és az inkák, csak egy ideje fedezték fel újra az emberi egészség szempontjából fontos tulajdonságait. Következésképpen ma értéket adnak neki és Por, kapszula, folyadék és tabletta formájában kapható.

És benne van, hogy nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, esszenciális zsírsavakat, antioxidánsokat, ásványi anyagokat, mint vas, réz és cink, valamint A-, E- és B-vitamin.

A Spirulina előnyei

Következésképpen különféle tanulmányok rávilágítanak erre, összetevőinek köszönhetően, hatással van egyes betegségek megelőzésére és az immunrendszer megerősítésére. Legismertebb tevékenységei a következők:

  • Antioxidáns és vírusellenes.
  • Megtartja a nehézfémeket, így természetes kelátképző.
  • Szabályozza a vércukorszintet és a koleszterinszintet.
A spirulina olyan alga, amelyet tápértéke miatt szuperélelmiszernek tekintenek.

Melyek a spirulina óvintézkedései és ellenjavallatai?

Annak ellenére ez az étrend-kiegészítő a legtöbb ember számára biztonságos, egyes konkrét esetekben el kell kerülni a fogyasztását, mivel ennek bizonyos káros hatásai lehetnek. Nézzünk meg részletesebben 5 olyan helyzetet, amely védelmet érdemel.

1. Vérzési rendellenességekben szenvedők

A spirulinának antikoaguláns hatása van, ami azt jelenti, hogy lelassítja a vérlemezkék működését, amelyek blokkolják az erek sebét. Ily módon befolyásolja a vérzés megállításának természetes hatását.

Ebben az értelemben azoknak, akik azonos hatású gyógyszereket szednek olyan patológiák miatt, mint a pitvarfibrilláció vagy a stroke, kerülniük kell a spirulinát. A vérzési rendellenességekben szenvedő betegek fokozhatják a véraláfutást és a súlyos vérzést.

2. Terhes nők vagy gyermekek szoptatás

Nincsenek teljesen pontos adatok, amelyek kiteszik ennek a kiegészítésnek a terhesség alatti hatásait. Az azonban ismert az algák toxinokkal vagy fémekkel lehetnek szennyezettek.

A nehézfémmérgezés súlyos állapot, amely különböző szerveket érint. Az agy, a vesék és a vörösvértestek hajlamosak ezekre a méreganyagokra, amelyek középtávon fokozott kockázatot jelentenek más patológiák kialakulásában.

A placenta, valamint a magzat és az anya közötti kommunikációs egység szintén valószínű, hogy nehézfémekkel mérgezik meg. És így, terhesség esetén azt mondjuk, hogy vannak óvintézkedések és ellenjavallatok a spirulina alkalmazásához.

3. Autoimmun betegségben szenvedők

Bár bevitele erősíti az immunrendszert, bizonyos helyzetekben, például a sclerosis multiplex, a lupus, a rheumatoid arthritis és más patológiák esetén, ugyanazon az alapon, A Spirulina megerősítheti ezt a hatást, és ezáltal súlyosbíthatja ezeket a feltételeket. Ezért tanácsos tartózkodni a fogyasztásától.

4. Allergiás

Egyes tanulmányok szerint, a spirulinának allergén összetevője lehet, így fennáll a mellékhatások kiváltásának lehetősége. Annak ellenére, hogy ki van téve annak, hogy észlelje, azoknak, akik már más ételallergiában szenvednek, rendkívül óvintézkedéseket kell tenniük.

5. Betegek fenilketonuria

A fenilketonuria örökletes betegség, amelynek kezdeti aránya alacsony az általános populációban. Ezekben a betegeknél az aminosav metabolizmusa megváltozik, az úgynevezett fenilalanin.

Számukra az ilyen anyagot tartalmazó termékek, például az algák bevitele ellenjavallt. Ha mégis, a tested nem tudja megcélozni az anyagcserét, és a tünetek megjelennek.

Spirulina óvintézkedések és ellenjavallatok: mire kell emlékezni?

Hogy világos legyek, A Spirulina olyan élelmiszer, amelyet kiegészítésként, és nem gyógyszerként használnak. Megfelelő dózisban történő fogyasztása a legtöbb ember számára biztonságos, kivéve az előző részben említetteket.

Bizonyos esetekben azonban mellékhatások jelentkezhetnek, mint például bőrkiütés és viszketés, szomjúság, székrekedés, gyomorfájdalom és szédülés. Bár ez az összetevő opció a fehérjék, esszenciális zsírsavak és más tápanyagok ellátására, ez nem jelenti azt, hogy nem okozhat káros reakciókat.

Ellentétben azzal, amit mindenki úgy gondol, hogy a termék természetes, még nem jelenti azt, hogy mindig biztonságos lesz.. Emiatt, ha bármilyen betegségben szenved, szoptat vagy allergiás bizonyos ételekre, ajánlott konzultálnia kezelőorvosával, hogy jelezze-e ezeket az algákat az étrendjében.

  • Chen, Y. Y., Chen, J. C., Tayag, C. M., Li, H. F., Putra, D. F., Kuo, Y. H.,. & Chang, Y. H. (2016). A Spirulina kiváltja a veleszületett immunitás aktiválódását, és növeli a Vibrio alginolyticus elleni rezisztenciát garnélarákban. Hal és kagyló immunológia, 55, 690-698.
  • Deng, R., & Chow, T. J. (2010). A Spirulina mikroalgák hipolipidémiás, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásai. Kardiovaszkuláris terápiák, 28.(4), e33-e45.
  • Gutiérrez-Salmeán, G., Fabila-Castillo, L., & Chamorro-Cevallos, G. (2015). A Spirulina (arthrospira) táplálkozási és toxikológiai vonatkozásai. Kórházi táplálkozás, 32(1), 34-40.
  • Deng, R., & Chow, T. J. (2010). A Spirulina mikroalgák hipolipidémiás, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásai. Kardiovaszkuláris terápiák, 28.(4), e33-e45.
  • Guardia_Alcántara, María_del_Mar. "A probléma jelenlegi állapotának és a spirulinában található nehézfémek meghatározásának elemzési módszereinek áttekintése." (2018).
  • Bernstein, J. A., Ghosh, D., Levin, L. S., Zheng, S., Carmichael, W., Lummus, Z. és Bernstein, I. L. (2011, március). Cianobaktériumok: fel nem ismert mindenütt érzékenyítő allergén? Ban ben Allergiás és asztmás eljárások (32. évf., 2. sz.).
  • Ponce López, E. (2013). Szuperétel a válságban lévő világ számára: Spirulina alacsony áron. Idézia (Arica), 31(1), 135-139.
  • Jensen, Gitte S. és mtsai. "Arthrospira (Spirulina) platensis nagy dózisú Phycocyanin-dúsított vizes kivonatának klinikai biztonsága: Egy randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat eredménye, amelynek középpontjában az antikoaguláns aktivitás és a thrombocyta-aktiváció áll." Gyógyszertári folyóirat 19,7 (2016): 645-653.
  • Zaragozano, Jesús Fleta és Jorge Fleta Asín. "Az algák használatának táplálkozási és gazdasági értékelése." Spanyol agroszociális és halászati ​​tanulmányok folyóirata 253 (2019): 37-64.

Táplálkozási diplomát szerzett a Córdobai Nemzeti Egyetemen (Argentína) 2019-ben. Tanfolyamokat tartott a fizikai aktivitás és a sport táplálkozásáról, az agyi bénulás táplálékáról és táplálkozásáról, gyakorlati megközelítésről az étkezési szolgáltatások irányításában, tanácsadásról az étkezési szokásokról, átfogó frissítésről az elhízásról, a vegán és a vegetáriánus táplálkozásról. Tulajdonképpen, magántanácsadáson dolgozik, holisztikus étel-megközelítéssel az élelmiszer-szuverenitás felhatalmazásának hangsúlyozása.