amelyeket

Az avokádó sokoldalú és egészséges gyümölcs, amelyet a szokásos étrendbe kell bevenned. Ezért megosztunk veletek 5 salátát avokádóval, amelytől a szája megöntözik. Mered kipróbálni mindet?

A saláták egy csodálatos étel, amely tálalható előételként, hús és hal kísérőjeként vagy egyetlen ételként. Lássuk az alábbiakban néhány lehetőséget, amelyeket alkalmazkodhat ízléséhez és igényeihez.

Az avokádó táplálkozási előnyei

Tudta, hogy az avokádó egyszeresen telítetlen zsírokat, olajsavat és alfa-linolsavat kínál? Segít javítani a koleszterinszintet és stabilizálni a pulzusszámot is. De ez még nem minden. Ezenkívül gazdag rostokban és ásványi anyagokban, például káliumban és cinkben.

Az egyik vegyülete, lutein, antioxidánsként működik és megelőző hatással van a vizuális egészségre. Ennyi előny mellett mit vársz, hogy gyakrabban fogyaszd?

Saláták avokádóval

1 tengeri saláta

A tenger gyümölcseinek szerelmeseinek nagyon tetszeni fog ez az ötlet. Ezenkívül a kagyló kalciumot, vasat és jódot, míg a tojás biztosítja a fehérjéket. Ez a két összetevő az avokádó tulajdonságai kombinálva ez a saláta jó egyedi étel.

Hozzávalók

  • 2 avokádó
  • 2 doboz ecetes kagyló
  • 1 főtt tojás
  • só és bors ízlés szerint)
  • bazsalikom (opcionális)

Kidolgozás

  1. Hámozzuk meg az avokádót és vágjuk szeletekre.
  2. A főtt tojást darabokra vágjuk.
  3. Keverje össze az avokádó szeleteket a kagylókkal.
  4. Só és bors ízlés szerint.
  5. Díszítsük a tetején lévő tojással, és ízlés szerint adjunk hozzá bazsalikom leveleket.
  6. Fűszerezzük a pácolt kagylóval.

2. Saláta mozzarellával

Leginkább az tetszik nekünk ebben az ötletben, hogy 5 perc alatt elkészíthető! Mesés kezdő lehetőség lehet a forró nyári napokban. Más lehetőség? A salátát néhány pirítósra helyezheti. Szenzációs lesz!

Hozzávalók

  • 5 paradicsom
  • 500 gramm mozzarella (darabokban vagy mozzarella harapások, tetszés szerint)
  • 2 avokádó
  • bazsalikom (szükséges mennyiség)
  • só ízlés szerint)
  • extra szűz olívaolaj (ízlés szerint)

Kidolgozás

  1. Hámozzuk meg az avokádót és vágjuk szeletekre.
  2. Vágja a paradicsomot szeletekre.
  3. Ha darabokra választotta a mozzarellát, vágja szeletekre.
  4. Rendezze az avokádó, a paradicsom és a mozzarella szeleteket, metszve őket.
  5. Sózzuk és öntsünk egy csepegtető olívaolajat.
  6. Díszítsd bazsalikomlevéllel, és elkészül az avokádós salátád!

3. Saláta avokádóval és csicseriborsóval

A hüvelyesek minőségi növényi fehérjéket biztosítanak. Tudjuk, hogy néha nehéz őket belefoglalni az étrendbe, a főtteken túl. Ezért javasolunk egészséges és eredeti salátát.

Hozzávalók

  • 200 g főtt csicseriborsó
  • 1 avokádó
  • 2 paradicsom
  • saláta (szükséges mennyiség)
  • korianderlevél (ízlés szerint)
  • extra szűz olívaolaj (ízlés szerint)
  • ecet (ízlés szerint)
  • sa (ízlés szerint)

Kidolgozás

  • Vágja le a salátát, és formáljon vele zöld leveles matracot egy tál aljára.
  • Hámozzuk meg és vágjuk kockákra vagy szeletekre az avokádót.
  • Vágja a paradicsomot kockákra vagy szeletekre.
  • Adja hozzá a paradicsomot, az avokádót és a csicseriborsót a tálba.
  • Ízlés szerint ízesítjük, olívaolajjal és ecettel ízesítjük. A tetejére helyezhetünk egy kevés apróra vágott friss koriandert.

4. Saláták avokádóval és tonhalral

A halnak a heti menü része kell lennie, hetente legalább kétszer kell fogyasztani. Ezért felvettük a tonhalat az egyik avokádós salátába, amelyet alább bemutatunk.

Hozzávalók

  • 1 uborka
  • 2 avokádó
  • 1 nagy doboz természetes tonhal
  • 1 hagyma
  • só és bors ízlés szerint)
  • olívaolaj (ízlés szerint)

Kidolgozás

  1. Mossuk meg és vágjuk kockákra az uborkát.
  2. Hámozzuk meg az avokádót és vágjuk kockákra.
  3. Távolítsa el a hagymáról a héjat, és vágja julienne-be.
  4. A tonhalat leeresztjük.
  5. Keverje össze az összes hozzávalót, ízlés szerint ízesítse.

5. Saláta fűszeres avokádóval

Ez az avokádós saláta rendkívül eredeti. Ezért, tökéletes lehetőség lehet mindenkit meglepni, különösen, ha a vendégek mexikói ételeket és más "fűszeres" ételeket élveznek. Ebben az esetben ne habozzon, és készítse el ezt a salátát.

Hozzávalók

  • 2 avokádó
  • 1 lilahagyma
  • 6 retek
  • 1 tojás
  • 100 gramm füstölt lazac
  • 2 citrom leve
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • só ízlés szerint)
  • cilanto (ízlés szerint)
  • 2 csípős chili paprika (opcionális)

Kidolgozás

  1. Forraljuk fel a tojást. Távolítsa el a héjat és vágja negyedekre. Foglalás.
  2. Hámozza meg az avokádót és távolítsa el a gödröt. Vágja szeletekre vagy kockákra.
  3. Miután megpucolta a hagymát, vágja julienne-be.
  4. Vágjuk a retket szeletekre.
  5. A füstölt lazacot apró kockákra vágjuk.
  6. Kombinálja az összes hozzávalót egy tálba, és ízesítse a sóval, a citromlével és az olívaolajjal.
  7. Annak érdekében, hogy még pikánsabb legyen, felvehet apróra vágott chilit (előzőleg megtisztítva őket a magoktól), és a tetejére megszórva apróra vágott koriandert.

Mivel ez a gyümölcs sok játékot ad, javasoljuk, hogy ne habozzon beépíteni az ételeibe. Mindenféle salátát készíthet avokádóval: halakkal, kagylókkal, tojással, hüvelyesekkel ... Bármi jut eszembe!

  • Fulgoni, V. L., Dreher, M. és Davenport, A. J. (2013). Az avokádó-fogyasztás az étrend jobb minőségével és a tápanyag-bevitelével, valamint az alacsonyabb metabolikus szindróma kockázatával jár együtt az amerikai felnőtteknél. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D. és Mendonça, C. R. B. (2017). Avokádó: Jellemzők, egészségügyi előnyök és felhasználások. Nemzetközi hírek a zsírokról, olajokról és kapcsolódó anyagokról. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141516
  • Ding, H., Chin, Y. W., Kinghorn, A. D., & D’Ambrosio, S. M. (2007). Az avokádó gyümölcs kemoprevenciós jellemzői. Szemináriumok a rákbiológiában. https://doi.org/10.1016/j.semcancer.2007.04.003

Köz- és intézményi kapcsolatok diplomája (2005) és Reklám szak (2007) az Universidad Argentina de la Empresa-n, Antonella Grandinetti évekig dolgozott különböző kommunikációs tanácsadókban, mint pl. a nemzeti és nemzetközi számlák ügyvezetője. 2009-ben online újságíróként és tartalomszerkesztőként kezdte tapasztalatait különböző webhelyeken. Csinálta webdesign és SEO pozicionáló tanfolyamok hogy a 2.0 szakterületre szakosodjon, ahol a kutatás és a vezetőgenerálás, a közösségi menedzser és a tervezés területén is dolgozott. Az írás iránti érdeklődése eddig publikálásra késztette öt gyermekmese, egy könyv az anyaságról humoros formában (Rossz anya naplója) és két fiatalkorú regény, Titkok a levegőben és Titkok a dalaimban. Jelenleg önállóan dolgozik, mint szövegíró, író és online tartalom fordítója.