Be kell vallanom, hogy a levesek az egyik kedvenc ételem, gyakorlatilag bármilyen alapanyagból elkészíthetők, akár melegen, akár hidegen fogyaszthatók, és ami a legjobb, a fő avokádó bejáratától kezdve.

Ezért készítek ma 6 tökéletes levest, bármilyen alkalomra és ízlés szerint.

Tök krém zsályával

hagytam neked

A butternut tök tökéletes ehhez a krémhez, amelyet ki kell emelnem, egyáltalán nincs krémje. Édes ízét csodálatosan egészíti ki az aromás Salvia, és el kell ismernem, hogy még mindig nem ismerek senkit, aki nem szereti ezt a levest. Itt hagytam neked a receptet

Tökleves korianderrel

Mivel nyáron minden formájú és színű sütőtök van, a nyári tök látványos ebben a receptben, enyhe íze csodálatos az aromás korianderrel. A konyhám klasszikusa, amelyet nem lehet kihagyni. Itt hagytam neked a receptet

Hagymaleves

Számomra a hagyma szinte minden elkészítésem alapja, íze a fűszeres és erőstől kezdve a leveshez használt édes hagymáig terjed. Főzés szeretettel és sok türelemmel érhető el a leggazdagabb és legtartalmasabb leves, egy francia klasszikus. Itt hagytam neked a receptet

Borscht

Oroszországból pedig a cékla a céklát tisztelő finomság. Első látásra szerelem élénk színeivel. Egyik nagy erénye, hogy alkalmazkodik az éghajlathoz, mivel forró napokon tökéletes hidegen fogyasztani, és éppen ellenkezőleg, forrón issza, ha kint hideg van, és mindkét esetben nagyon finom. Itt hagytam neked a receptet

Lencseleves

A tápláló lencse nem sokkal marad le ettől a levestől, a trükk a Serrano sonka csontjának használata, látványos ízt ad a húslevesnek, amely nem okoz csalódást minden igényes szájízben. És minden bizonnyal teljes étel. Itt hagytam neked a receptet

Tortilla leves

És végül az egyik kedvencem, amelyet nagyra értékelek. Egyrészt azért, mert ez volt az egyik első étel, amelyet megtanultam elkészíteni, hanem azért is, mert minden benne van selymes és tökéletes paradicsom alapú húslevesben, sajtdarabokkal, avokádóval, egy kis fűszeres krémmel, citrommal és a legjobb ropogós tortillákkal. minden evőkanálra. Telt, ízletes és egyszerűen kihagyhatatlan leves. Itt hagytam neked a receptet