Frissítve 2020. szeptember 10, 08:00
A magas vérnyomás, amelyet olyan tényezők kedveznek, mint a nem megfelelő étrend, a stressz vagy a túlsúly, növeli a szív- és érrendszeri kockázatot. Néhány hipotenzív étel nagyon hasznos lehet.
A zeller sok nátriumot tartalmaz (kb. 87 mg/100 g), ami lehetővé teszi a zeller só készítését. ennek ellenére, az értágító hatás miatt hipotenzív illóolajának és a 3-butilptalid nevű anyagnak vizelethajtója. Gazdag lúgosan reagáló ásványi anyagokban - káliumban, kalciumban, magnéziumban, foszforban és vasban - gazdag tisztító hatást és egyensúlyt teremt a vér pH-jában.
Nagyon jól kombinálható hagymával. Mindkét étel - nyersen salátában, friss gyümölcslében vagy húslevesben - fokozza a diurézist és elősegíti a savhulladék eltávolítását a szervezetből.
Tök
Az emésztőrendszer tök káliumban gazdag, amely elősegíti a folyadékok eltávolítását segít a magas vérnyomás szabályozásában, vesebetegségek és szívelégtelenség. Magnéziumot és B-vitaminokat is biztosít, amelyek táplálják az idegrendszert, gyakran szív- és érrendszeri rendellenességekben.
Végül karotinoidjai és az E-vitamin nagy antioxidáns erővel védik az artériás falakat. A magok cinkkel és egészséges zsírokkal, elsősorban olajsavval és linolénsavval teszik teljessé a védelmet.
A fokhagyma vérnyomáscsökkentő hatása lipidcsökkentő, vérhígító és ereket tágító hatásával függ össze. Ez elsősorban annak alliin tartalmának köszönhető. Nagy dózisban a szisztolés nyomást (max) 20-30 Hgmm-rel, a diasztolés nyomást (min) 10-20 Hgmm-rel csökkenti.
Mi több vérlemezke-gátló és fibrinolitikus, ezért jelezzük, ha trombózisban vagy érrendszeri balesetben szenvedtek. Ha vérhígítót szed, megnő a vérzés kockázata. A vérnyomás csökkentésére szolgáló adag napi három nyers fokhagymagerezd vagy 6-12 kapszula.
A káliumban gazdag körtét a lét jellemzi vízhajtó, remineralizáló és frissítőés. Hipotenzív hatása a diurézist serkentő hatásának tulajdonítható. Bőséges fogyasztása erősen ajánlott ödéma (folyadékretenció) előfordulásakor, mind szív-, mind vese esetén. Is csökkenti a bél rothadását és a puffadást, és hozzájárul a vér lúgosításához, ami a tisztító étrend nagyszerű szövetségese.
A bőr nélküli nyers körte napi fogyasztása növeli vízhajtó hatását. Jól meg kell mosni, és ha lehetséges, szerves kultúrából kell származniuk.
Lenmagot
A rost hiánya az étrendben gyakori a magas vérnyomásban szenvedőknél. A lenmagok nyálkát és pektint adnak, egyfajta rostot, amely vízoldható gélt képez, amely szabályozza a flórát és a béltranszportot, emellett eltávolítja a nehézfémeket a szervezetből. Ők is a kevesek egyike növényi omega-3 zsírsavforrások, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet.
A magokat jól meg kell rágni ill néhány órán át áztassa, mielőtt bevenné őket hogy elősegítse a vízben oldódó gél képződését. Egy másik lehetőség az, hogy megőrlik őket, vagy lisztüket használják kenyérbe.
Cikória
Ez a termesztett fajta cikória jó folsav-, valamint béta-karotin-, valamint C- és B1-vitamin-forrás. A kálium a leggyakoribb ásványi anyag és kis adagokban tartalmaz cinket, rézet és mangánt.
Keserű anyagokat tartalmaz, amelyek koleretikus és kolagóg hatásúak, vagyis elősegítik az epe termelését és az epehólyag ürítését. Lúgosító és vízhajtó hatása miatt ajánlatos az anyagcserét szabályozni, elősegíteni a béltranszportot és megakadályozni a magas vérnyomást és az arteriosclerosisot. Az endívia fogyasztásának ideális módja a nyers, olívaolajjal és citrommal öltözve.
Olivaolaj
A levét szűz olívaolaj az első hidegen sajtolásból, amelyekhez nem használnak kémiai oldószereket, ez a legegészségesebb. Gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban antioxidáns vegyületekben ez a mediterrán étrend hagyományos elixírje növeli a nagy sűrűségű lipoproteineket (HDL vagy "jó" koleszterin), és csökkenti az alacsony sűrűségű lipoproteineket (LDL vagy "rossz" koleszterin), valamint a triglicerideket, amelyek a megnövekedett kardiovaszkuláris rizikóval járó tényezők.
A minőségi szűz olívaolaj savasságának 1,5 ° -nál kisebbnek kell lennie. Egy evőkanál éhgyomorra méregteleníti a májat és elősegíti az epe felszabadulását.