Nyolc különböző receptet adunk nektek, hogy családja és barátai nyálas legyen.

Frissítve 2019. december 22, 18:54.

meglepni

Tudja, hogy ebédünk és vacsoránk Karácsony amiben általában a legtöbb kalória van előétel És desszertek? Már elmondtuk neked, hogyan tudsz vágjon kalóriát a karácsonyi menüjébe és melyek azok az irányelveket arra vonatkozóan, hogy ezeken az ünnepeken ne hízzanak el, és kompenzálják a táplálkozási szakemberek által nekünk adott túlzásokat. Mindez azonban nem azt jelenti, hogy le kell mondania előételek: csak válassza az egészséges és ízletes lehetőségeket, mint amilyeneket megmutatunk.

A szeszélyes karácsonyi ételek, amelyekkel kihagyhatja a diétát

Néhány recept a Tészta, egy olyan alkalmazás, amely megtanítja egészségesen táplálkozni azzal, ami kéznél van, és mások receptek Nonno nanni, egy olasz márka friss és tejszínes sajtokból, amelyeket ki kell próbálni. Van tollad és papírod? Írd fel!

Ropogós csirkeharapások

Hozzávalók (két fő részére): csirkemell, tojás, három evőkanál zsemlemorzsa, két evőkanál szezámmag, két csipet só és egy evőkanál olívaolaj.

Készítmény (20 perc): vágja a csirkemellet közepes méretű darabokra, és adjon hozzá egy kis sót. Egy tálban felverünk egy tojást egy csipet sóval. Rendezze a tányérra a kérges morzsát és a szezámmagot, majd keverje össze. Vigyen át minden csirke darabot a tojáson, majd a zsemlemorzsa és a szezámmag keverékén. Kenje meg minden darab rántott csirkét zsírpapíron. Öntsön mindegyikre néhány csepp olajat, és 15 percig sütje 180 ° C-on.

Pirítós sárgarépapástétommal és dióval

Hozzávalók: két sárgarépa, két gerezd fokhagyma, 20 gramm dió, két teáskanál olívaolaj, egy csipet só, egy csipet fekete bors és több pirítós kenyér.

Készítmény (15 perc): alaposan mossa meg a sárgarépát és hámozza meg. Főzzük egy serpenyőben vízzel, amíg nagyon puhák nem lesznek. Keverjük össze a sárgarépát a fokhagymával, az ízlés szerint olívaolajjal, a dióval, a sóval és a borssal (ne vágja le magát az olajjal, krémes krém legyen). Pirítson meg egy szelet kenyeret, és kenje rá a pástétomot. Díszíthetünk egy kis borssal és diós darabokkal.

Avokádó hummus

Hozzávalók: két avokádó, egy fél citrom leve, egy gerezd fokhagyma, egy negyed csésze víz, 200 gramm konzerv csicseriborsó, egy evőkanál tahini szósz, fél teáskanál őrölt kömény, két evőkanál olívaolaj és egy csipet sót.

Mini zöldséges omlett főtt sonkával és robiolával

Hozzávalók: 100 gramm Robiola Nonno Nanni, öt tojás, egy cukkini, fél sárga paprika, fél piros paprika, egy gerezd fokhagyma, 80 gramm főtt sonka, ízlés szerint só, ízlés szerint bors és egy kötés extra szűz olívaolaj.

Készítmény: mossa meg és hámozza meg a cukkinit és a paprikát. Vágja a zöldségeket vékonyra. Melegítsen fel egy kevés olajat a serpenyőben, a fokhagymával egy kabátban. Hozzáadjuk a zöldségeket, és fedetlenül főzzük öt percig. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot, majd hagyjuk kihűlni. Melegítsük a sütőt 200 fokra. A tojásokat egy tálba törjük, megsózzuk és hozzáadjuk a zöldségeket. Jól összekeverni. Öntsük az olajat egy tepsibe, adjuk hozzá a tojásokat és süssük 30 percig. Vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni. Helyezze a tortillát egy deszkára, és vágjon nyolc mini tortillát egy hat-nyolc centiméteresre vágott tésztaformával. Töltse meg őket a Robiola Nonno Nannival és a sonkával, majd tálalja.

Padlizsán tekercs tehéntej kecskével

Hozzávalók: 300 gramm Nonno Nanni tehéntej kecske, négy padlizsán, 100 gr mazsola, 50 gr snidling, 50 gramm mogyoró, négy bazsalikom levél, 100 gramm extra szűz olívaolaj, ízlés szerint só, ízlés szerint bors és durva só

Készítmény: vágja a padlizsánokat öt milliméteres szeletekre, tegye őket nedvszívó papírra, és vonja be durva sóval. Hagyja körülbelül egy órán át ülni, hogy felszabaduljon a felesleges víz. Közben a snidlinget apróra vágjuk, a mazsolát áztatjuk, a mogyorót félbevágjuk. Egy tálban keverje kanállal a Nonno Nanni tehéntej kecskét, amíg krémet nem kap. Hozzáadjuk a lecsepegtetett mazsolát, snidlinget és földimogyorót. A padlizsánokat megpirítjuk egy serpenyőben kevés olívaolajjal. Ha megfőtt, töltse meg a padlizsán szeleteket a Caprino krémmel, és tekerje fel őket. Fogpiszkálóval tekerje fel őket. A bazsalikomlevéllel díszítve tálaljuk.

Cukkini tater tost

Hozzávalók (két fő részére): fél cukkini, két burgonya, egy evőkanál olívaolaj, egy csipet só és egy csipet bors.

Sütés nélküli torta meggyparadicsommal és Stracchinóval

Hozzávalók:

  • A bázis: 150 gramm keksz, 80 gramm vaj
  • Neki töltött: 250 gramm Stracchino Nonno Nanni, 400 gr cseresznyeparadicsom, egy csomó bazsalikom, egy teáskanál fenyőmag, egy teáskanál pecorino, extra szűz olívaolaj, ízlés szerint só, oregánó és kakukkfű

Készítmény: törje össze a sós kekszet a turmixgépben, adja hozzá az olvasztott vajat és alaposan keverje össze. Egy 20 centis tortaformát egy kanál segítségével letakarunk a tömörített morzsakeverékkel, legalább két-három órára hűtőbe tesszük megkeményedni. Készítse el a pestót úgy, hogy a bazsalikomot gyorsan összevágja a turmixgépben fenyőmaggal, pecorino sajttal, egy csipet sóval, és add hozzá az olajat, amíg krémes keveréket nem kap. Vágja félbe a paradicsomot, ízesítse sóval, olajjal, oregánóval és kakukkfűvel. Kenje meg a torta alját könnyű réteg bazsalikomos pestóval, tetején paradicsommal és evőkanál Stracchino Nonno Nannival. Néhány friss bazsalikomlevéllel.

Mini édesburgonya pizzák paradicsommal és sajttal

Hozzávalók: édesburgonya, nyolc meggyparadicsom, egy csésze reszelt sajt, egy csipet fekete bors és egy evőkanál olívaolaj.