Értékeld ezt a tartalmat!
Átlag 3/5. Szavazatok: 7
A vegetáriánus és a vegán ételek a legfinomabbak a karácsonyi ünnepekre is. Ha valami mást, ízleteset és egészségesebbet szeretnél kipróbálni, akkor ezek a vegetáriánus és vegán vacsorák neked szólnak.
Vegetáriánus ételek és tippek az ilyen típusú étrend viseléséhez
Vegetáriánusnak lenni egyszerűbb, mint képzeled, és ugyanakkor olyan összetett, amennyire csak szeretnéd.
Ha el akar kezdeni ebben az egészséges gyakorlatban, elmondjuk a létező különféle típusokat és a szokásos étrendről a zöldségesre való áttérés módját.
Az első dolog, amit meg kell értenünk, a vegetarianizmus és a veganizmus közötti különbség; Az első kizárólag az élelmiszerekre, a második pedig az állati eredetű termékek, például lábbelik fogyasztása elleni életmódra vonatkozik.
A vegetarianizmuson belül számos osztályozás létezik a húsevés korlátozásain alapulva:
- Szigorú vegetáriánus: Tartózkodik az állatoktól származó bármilyen étel elfogyasztásától, beleértve a tejet, a tojást és a mézet.
- Laktovegetariánus: Nem eszik húst és tojást, bár tejtermékeket fogyaszt.
- Ovovegetariánus: Nem eszik húst vagy tejterméket, de tojást.
- Ovolactovegetarian: Egyél tojást és tejet. Az ilyen típusú étrendben finomított termékek (például cukor és liszt) megengedettek a tésztákban, sült ételekben és konzervekben, amelyek színezékeket és tartósítószereket tartalmazhatnak, vagy nem.
- NAK NEKPivegetarian: A zöldségek mellett megengedett a méz fogyasztása. Az „api” előtag a többi meghatározásban is használható, például az „apiovolactovegetarianism”.
- Crudivores: Étrendjük nyers vagy meleg termékeken alapul, nem főzhetők és nem melegíthetők 46 ° C-nál magasabb hőmérsékletre; ezt azzal a szándékkal, hogy ne pusztítsák el az étel tápanyagait.
- Frutarizmus: Azokat, akik ezt az étrendet követik, gyümölcsösöknek hívják; Körülbelül napi 300 gramm dió és egy kilogramm szárított gyümölcs elfogyasztásáról van szó.
- Granivorian: A diétát a szemekre alapozza.
(Fotó: Getty Images)
Miért kell vegetáriánus étrendet fogyasztani?
A vegetáriánus étrend elfogadásának okai sokfélék. Vannak, akik egészségükért, mások környezetükért, vallási okokból teszik, vagy egyszerűen az állatok szeretete motiválja őket.
És noha egyesek súlyosabbak, mint mások, mindezen kezelési módokban közös az állati hús elutasítása, így egyiket sem kezdheti el egyik napról a másikra gyakorolni, különösen, ha hozzá van szokva fogyasztani, mivel a testét hirtelen dekompenzáció éri, ami étkezési rendellenességekhez vezethet. A választott étrendre apránként és táplálkozási szakember felügyelete mellett kell adni.
Helyesen elvégezve minden vegetáriánus étrend (a gyümölcsösök kivételével, amely nem tartalmazza a test összes szükséges tápanyagát) nagyon hasznos a test számára.
Lehet, hogy Önnek korlátozottnak tűnik, de az igazság az, hogy a megengedett ételekkel elkészíthető vegetáriánus ételek sokfélesége óriási, azon túl, hogy a hús és a tej helyettesíthető néhány hagyományos ételben és italban, például hamburgerben és a kávé., szójababból és tofuból származó egyéb elemek által.
Tippek a vegetáriánus ételek elkészítéséhez
(Fotó: Getty Images)
- Sok levest és pörköltet vegetáriánus ételekké is lehet változtatni, néhány egyszerű változtatással.
- Ha ilyen diétát szeretne kezdeni, a nagyböjt a tökéletes idő; Használja ki azt a tényt, hogy nem fogyaszthat húst, és kövesse ezeket a tippeket, hogy jobb lábbal lépjen be a választott vegetáriánusba.
- Mielőtt eltávolítaná a húst az étlapról, fogyasszon sok gyümölcsöt és zöldséget, hogy megszokja testét; Minél nagyobb a színválaszték, amit fogyaszt, annál több vitamint és ásványi anyagot ad hozzá a testéhez. Reggelire fogyasszon teljes kiőrlésű gabonát, az extra energia érdekében gyökérzöldségeket, például burgonyát, édesburgonyát és manióvát.
- Szerezze be a szükséges fehérjét hüvelyesekből, például babból, lima babból, csicseriborsóból és lencséből.
- Ha szigorú vegetáriánus akar lenni, akkor egyre inkább csökkentse a tejtermékek és a tojások mennyiségét, hogy a szervezet ne szenvedje meg, amikor teljesen leveszi őket.
- Javasoljuk, hogy az átállás heti előlegekkel történjen; kezdje azzal, hogy az első héten megszünteti a tejtermelést; a következőnél vegye ki a vörös húst, majd a csirkét, folytassa a halakkal, végül a tojással; értékelje, hogy érzi magát, és hajlandó-e folytatni.
- A másik lehetőség az első héten egy zöldségnapra, amikor csak zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszt, a hét többi részében pedig normálisan fogyaszthat.
- A következő héten két nap lesz; három a harmadikban és így tovább, amíg mind a hét be nem fejeződik. Ahhoz, hogy egészséges módon hagyja ezeket az ételeket anélkül, hogy befolyásolná az egészségét, ki kell töltenie azokat a tápanyagokat, amelyeket a szokásos étrend adott Önnek; például: nem helyettesíthetsz mindent tojással, mert a koleszterinszinted emelkedne; jó táplálkozási tervet kell készítenie, amelyet szakértő készít az Ön számára, súlyának, tevékenységének és ízlésének megfelelően.
A jó étrendnek tartalmaznia kell ezeket a tápanyagokat:, jód, nátrium, klór és kálium. Mind együtt fenntartják a szervezet egyensúlyát.
Szeretné kipróbálni egyik kedvenc vegetáriánus ételünket erre a karácsonyra? Kövesse a videót, és megtanulhatja, hogyan készítse el ezt a karácsonyi burgonyapürét:
Lásd Receptek:
Nagyon finom és szuper egészséges receptként készítettük ezt a provence-i töktésztát. Ne hagyja ki, és tanulja meg, hogyan kell elkészíteni.
Meghívjuk Önt, hogy élvezzen néhány finom babot, vegetáriánus pesto receptet, amellyel megnyalja az ujjait. Élvezni!
Egy finom karácsonyi vacsora eltöltéséhez elhozzuk ezt a mángolddal töltött cannelloni receptet. Élvezd!
Ez a vegetáriánus cukkini lasagna ideális, ha egészséges és könnyű lehetőséget keres.
Nem tudja, mitévő legyen ma? Próbálja ki vegán étlapunkat: Sült tök mézzel és árpával, szuper lehetőség azok számára, akik egészségesebbet szeretnének enni. Érdekel elolvasni: Vegán receptek ...
A Fabada tipikus étel, eredetileg Asztúriából származik, amelyet babból, Asztúriából származó fekete pudingból és chorizoból készítenek. Ha Ön nem húsbarát, akkor ...
Ha annyira szeretsz sütni, mint mi, akkor meghívunk egy új recept elsajátítására: vegán fahéjas tekercs. Tudja, milyen összetevőkre van szüksége ahhoz, hogy ezt a hagyományos és ...
Ha új recepteket fedez fel, javasoljuk, hogy próbáljon ki vegán bolognai tésztát. Ez az étel remekül ízlik a karfiolnak, amely ebben a receptben kulcsfontosságú összetevő. Mersz…
Ettél már valami jobbat, mint spenóttal és sajttal töltött cannelloni? Ha igent mondasz, azért, mert biztosan nem próbáltad ki őket, ne pazarold az időt és ...
Ki mondta, hogy nem lehet finom vegetáriánus cevichet enni? Ha a tenger gyümölcsei nem a te dolgod, remek receptünk van az év bármely szakában. Ne…
Nagyon gazdag és egészséges lehetőség azok számára, akik szeretik a zöldségeket. A friss vegetáriánus tésztasaláta mindig a legjobb szövetségesed lehet. Előkészítése egyszerű és tökéletes ...
Ideje zöldségekben gazdag étrendre fogadni. Próbálja ki a finom cambray burgonyasalátát. Nem kell lemondania a 100% húsról, csak növelnie kell a fogyasztását ...