A köretek receptjei vagy a húsok kíséretei között Találunk olyan termékeket, mint a hüvelyesek, zöldségek, gumók, változatos zöldségek vagy gombák. Válassza ki azt az ötletet, amely a legjobban tetszik kedvenc ételei kíséretében. Mersz főzni?

húsokhoz

A húsok kísérői: gomba

Forrás: redcookbook

Imádom a sampinyonkat és a gombákat! Olyan termékek, amelyek kiválóan alkalmasak számos étel, köztük húsok kísérésére. Sokféleképpen teheti meg, például pirítva, aromás gyógynövényes öntettel vagy finom osztrigamártással és füstölt sajttal. Készítheti őket pácolt borban és szójában is. Nagyon finom!

Burgonya és más gumó

Forrás: mrfood

A burgonya az egyik leggyakrabban használt és legnépszerűbb termék, a hús kíséretében. Ezeket és más gumókat számtalan módon lehet főzni. Kell egy kis ihlet?

Köretként jó választás a burgonyapürével vagy az édesburgonya-tortával vagy a "burgonyával". Megteheti ékbe vágott és fűszeres mártással pörkölt burgonya; sült vagy sült burgonya saját bőrével; Hasábburgonya klasszikus köretekhez; revolconas burgonya vagy burgonya rosti, ami tipikus svájci recept. Mint láthatja, ez a termék végtelen sokféle módon készíthető. Közülük melyiket részesíti előnyben?

Válogatott zöldségek húshoz

Forrás: íz

Gondoljon az összes ismert zöldségre, és arra, hogyan használja fel őket különféle köretekhez és húskíséretekhez. Számos recept adhat más fogást ezekhez az ételekhez.

A cukkini a la nizarda remek, vagy egy saláta cukkini és parmezán sajt; A kelbimbó mézzel, mustárral és szalonnával Remekül fognak kinézni! Más receptek lehetnek sült paradicsom parmezánnal vagy sült brokkoli fenyőmaggal. A sült hagyma finom, ha először karamellizáljuk őket, hogy a sülteknek egyedi érzetet nyújtsunk.

Egyéb inspirációk lehetnek Japán stílusú káposztasaláta, hogy keleti hangulatot kölcsönözzen a húsnak. Meglepheti vendégeit néhány pirított babgal is, amelyek nagyon ízesítik az ételeket. Végül nincs semmi baj azzal, ha salátát készítünk a hús színezéséhez; Ennek alapja lehet sárgarépa, lilahagyma és répa. Mi a kedvenc zöldséged, amelyet megkóstolhatsz a konyhában?

A húsok kísérői: hüvelyesek

Forrás: fotó.elsoar

Ha a hüvelyesek nem érzik rosszul magukat, és meg is ehetik őket, akkor célszerű a húsokat kísérni velük. Köretként használhat például főtt csicseriborsót vagy hummus formájában. Is különféle hüvelyesek kombinációját készítheti, például lencsét, babot vagy csicseriborsót. Tálaláskor ne tegye nagy mennyiségben, így az emésztés könnyebbé válik.

Friss és változatos zöldségek

Forrás: yummyhealthyeasy

A zöldségek elengedhetetlenek a test számára, és sok ételhez jó kísérő lehetőséget kínálnak, könnyebbé téve őket. Többféle módon készíthetők és kombinálhatók egymással. A receptek, amelyek eszembe jutnak, főtt, grillezett vagy sült articsóka; egészséges köretként.

Más receptek a vadspárga vörös káposztával, sok színű és kontrasztú saláta készítéséhez. A zöldbab kiválóan alkalmas könnyebb ételek készítésére. És végül a spenót, amelyet meg lehet pirítani, frissen elfogyaszthatunk egy melléksalátában, vagy készíthetünk au gratint. Gondoljon azokra a zöldségekre, amelyek a legjobban tetszenek, és adja hozzá ezeket köretként az ételekhez.

Válogatott magvak és gabonafélék

Forrás: simplybeefandlamb

Néhány ötlet, amely finom lesz a hússal, a rizs saláták, amelyek frissítő és könnyű érzetet adnak az ételeknek. A jó rizottó több mint finom, mint köret. Készíthet rizst sáfránygombával is, mivel nagyon ízletes és nagyon aromás lesz.

További elkészíthető receptek a búzadara vagy kuszkusz tabbouleh gránátalmával vagy valami mással, amit szeretsz. A magokat és a gabonapelyheket különféle módon lehet használni a konyhában, köretként szolgálva.

Húsok kísérői: lekvárok és konzervek

Forrás: pickyin

Ha újítani szeretne a konyhában, vagy kedveli az ízletes ételeket, ajánlok néhány receptet. A lekvár például ideális csirkehúshoz vagy hasonlóhoz. Egy jó gyümölcslekvár vagy francia hagyma és kandírozott alma kísérheti a húsételeket. Célszerű karamellizált paprikát vagy mázas gesztenyét is készíteni. Az alábbi receptek közül melyiket szívesen kipróbálnád hússal?

A szószok és a vinaigrette változatos volt!

Forrás: washingtonpost

Sok szósz van, amely remekül passzol a húshoz, mint pl barbecue szósz, majonézes szósz, roquefort szósz, joghurtos szósz, stb,. Az ételek eredeti szósszal még jobbak lehetnek. Melyik a kedvenced?

Előfordulhat, hogy egy jó vinaigrette-t készít, mint egy oldalt. Néhány ötlet: mustáros vinaigrette, citrom fokhagymás petrezselyem vinaigrette; szója-, eper-, bazsalikomos, joghurtos, Gyógynövényes sós Vinaigrette vagy Caper Vinaigrette.

Kis képzelőerővel és inspirációval más típusú vinegretteket készíthet, például: friss paradicsom, lencse-, méz-, narancs-, sáfrány-, málna-, koriander-, balzsam-, maláta-, sült saláta kitûnõ, passiógyümölcsös, olasz vagy Tzatziki vinaigrette.

Amint röviden láttuk a húshoz összetevők sokasága társulhat. Az említettek többsége jó kíséret, amely meglepi vendégeit. Különösen szeretem az ételek eredetiségét és az új dolgokat. Ha az ebben a bejegyzésben említett recepteket keresi, megújíthatja ételeit, és még finomabbá teheti őket.

A jó kíséret elengedhetetlen ahhoz, hogy az étel még jobb legyen. Válassza ki azt, amelyet jobban szeret, vagy azt, amelyik a legjobban érzi magát. Például a zöldségek kiválóan megkönnyítik az ételeket, ezért az emésztés sokkal simább lesz. Mi a kedvenc kíséreted?

Mit gondol ezekről a húsok köretéről? Adhatna hozzá még több köretet, amire gondolhat? Mire szokták kísérni a húsételeket? Szószokat, zöldségeket vagy magokat kedveli?