Feliratkozás a Vitónica oldalra

A koronavírus karanténjának napjaiban rendkívül fontos, hogy vigyázzunk az étrendünkre a maximumig. Nagyon könnyű belemenni az egészségtelen ételek fogyasztásába, akár stressz, szorongás vagy puszta unalom miatt a bezártsággal szemben.

Ezért a Vitónicától nyolc kulcsot kínálunk Önnek, hogy tudjon enni sokkal egészségesebb ezen koronavírus-karantén alatt.

Tervezze meg menüjét teljes körűen

kulcs

Az, hogy megszervezzük, mit kell enni minden nap, az egyik legjobb módja annak, hogy ne essünk le a forgatókönyvről és ne essünk egészségtelen ételek fogyasztásába. Ezenkívül ez hozzájárul a kerülje az élelmiszer-pazarlást, egy probléma, amelyet tapasztalunk, az a szupermarketekben történt hatalmas beszerzésekből származik. Továbbá, ha megtervezzük az étlapunkat, akkor segítünk kerülje a szupermarketek összeomlását, mivel csak a szükséges ételért fogunk menni.

Az egészséges táplálkozáshoz használhatunk egy nagyon vizuális és könnyen érthető modellt: "The Plate for Healthy Eating", a Harvard Egyetemen. Ennek az eszköznek köszönhetően hetente vagy akár kéthetente tervezhetjük étlapunkat a legkülönbözőbb ételekkel és kombinációkkal. Ha egészséges ötletekhez keres erőforrásokat, akkor megnézheti ezt a széles körű egészséges receptet, amelyet a Vitónicától ajánlunk.

Ne engedje be az ultra-feldolgozottakat otthonába

Manapság kiderül sokkal könnyebb esni a kísértésbe az ultra-feldolgozott élelmiszerek közül azok, amelyek gyenge táplálkozási minőséggel és magas kalóriasűrűséggel rendelkeznek. Ezért elengedhetetlen az impulzusok ellenőrzése, amelyek közelebb visznek folyamatos fogyasztásához, ha jó egészségben akarunk maradni.

Egy bolondbiztos stratégia az egészségtelen termékek fogyasztásának elkerülésére nem az, hogy megvásárolja őket. Gondolatlannak tűnhet - valójában az - de ha az ultrafeldolgozottak nem lépnek be a házba, lehetetlen lesz megennünk őket és így hozzájárulunk étrendünk romlásához.

Ellenőrizze az adagok méretét

Az általunk használt adagok mérete általában eltérő, mivel a preferenciák szerint változhat felhasználó. Ezenkívül az egyes háztartásokban alkalmazott adagok szorosan kapcsolódnak bizonyos kulturális és családi kérdésekben megszerzett hatásokhoz.

Most azonban minden eddiginél kényelmesebb az étel mennyiségének ellenőrzése hogy lenyeljük. Ily módon csökkentjük az étrendben lévő összes kalória számát, és segítünk megakadályozni a súlygyarapodást, amely szintén elkerülhetetlenül összefügg ezekben a napokban az alacsony fizikai aktivitással.

Tegyen sok zöldséget a tányérjára

Az adagok méretének szabályozásának nem kell egyet jelentenie az éhezéssel, mivel ha növeljük a zöldségek teljes mennyiségét ételeinkben - legyen az gyümölcs, zöldség, zöldség vagy hüvelyes - képesek leszünk növelni a jóllakottságot és a gyomor kitöltését, ezáltal korlátozva az étvágyunkat.

Ez a kérdés azonban meglehetősen szubjektív, mivel nem minden étel egyformán elégíti ki az embereket. Ennek ellenére a zöldségfogyasztás növekedése nagyon hasznos forrás ami a táplálkozás szempontjából korlátozza más kevésbé érdekes termékek bevitelét is.

Ami a desszertet illeti, elsőbbséget kell élveznünk a friss gyümölcs fogyasztásával szemben az édességekkel és cukros tejtermékekkel, a csokoládéval és más, kevés érdeklődésre számot tartó tápanyaggal. A megfelelő vitamin- és ásványianyag-bevitel Manapság kulcsfontosságú, ezért minden étkezésünknél több mint szükséges különféle növényi ételekhez folyamodni.

Kerülje a nassolást minden órában

Az unalom megjelenésekor valószínűleg egynél több felesleges utat teszünk meg az éléskamrához és/vagy hűtőszekrényhez, hogy ízletes, de egészségtelen termékeket fogyasszunk.

Általában korlátoznunk kell a csipegetést többek között és helyezze előtérbe a nehezebb ételeket egész nap, például reggeli, ebéd és vacsora. Természetesen nem szükséges a nap folyamán meghatározott számú bevitelt betartani, mivel ezt mindenkor az egyén preferenciáihoz és igényeihez kell igazítani.

Ne feledje, hogy az egészséges ételek, például a dió, szintén problémát jelenthetnek, ha túlzásba esünk, mivel azok magas kalóriatartalommal rendelkeznek.

Használjon jó táplálkozási minőségű konzerveket

A konzervcsoport vált alapvető erőforrás a karantén napjaiban, mivel a hosszabb eltarthatóságú élelmiszerek vásárlásának előtérbe helyezése segíthet abban, hogy nagyobb nyugalommal nézzünk szembe a bezártság napjaival.

A konzervek esetében ez a helyzet, bár nem mindegyiknek van elfogadható tápértéke. Ha a zöldségkonzervekre koncentrálunk, akkor biztosan nem fogunk nagy problémákat találni többségük megőrződött a természetben, vagyis vízzel, sóval és talán kevés citromsavval antioxidánsként. Mindegyik nagyon érvényes és tápanyagban gazdag lehetőségké válik, amelyek problémamentesen bekerülhetnek étrendünkbe. Például: paprika, articsóka, spárga vagy konzerv borsó.

Viszont ami a halkonzerveket illeti, érdekes lenne helyezze előtérbe azokat a természeteseket és olívaolajjal mint kormány folyadék vagy fedő a konzervekben, összehasonlítva azokéval, amelyek összetétele finomított olajokkal és cukrokkal rendelkezik. Például: tonhal, bonito, kagyló, makréla, szardínia, lazackonzerv.