Körülbelül 4-6 hónaposan gyermeke tudja, hogyan kell kanállal enni a bébiételt; ekkor készen áll a legkülönfélébb ételek kísérletezésére. Néhány csecsemőt izgatnak ezek az új etetési kalandok, mások lassan és tétován haladnak. De legyen az akármilyen, az első év végére a baba sokféle gyümölcsöt, zöldséget és húst eszik, élvezve az étel különböző színét, ízét és textúráját.
4-6 hónapig pürésített vagy zabkás ételek.
A csecsemő első szilárd ételének püré formájában kell lennie (nagyon összetört), hogy elkerülje a fulladást vagy a fulladást. Számos táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy kezdje narancssárga zöldségekkel, például édesburgonyával, tökkel és sárgarépával, majd vegye bele a többi zöldséget: zöldbabot, céklát, cukkini és pürésített gyümölcsöket (banán, alma, körte, őszibarack és szilva), végül joghurtot., csirke és húsok, erősen pépesítve.
Magának elkészítheti a baba ételét úgy, hogy addig főzi, amíg olyan puha nem lesz, hogy villával fel tudja bontani, vagy elkészítheti az élelmiszer-feldolgozóval vagy turmixgéppel. Javasoljuk, hogy ne pürésítse a nyers répát, fehérrépát, sárgarépát, káposztát vagy spenótot, mivel ezek magas nitráttartalmat tartalmaznak, és vérszegénységet okozhatnak a csecsemőknél (alacsony a vörösvértestek szintje). Vagy etetheti a babáját babadobozokban elkészített pürékkel is, ezeket ő tökéletesen beolvasztja és korábban tesztelték. Kiválaszthatja a szervesen termesztett élelmiszerek felvételét is, hogy ne tegye ki peszticideknek, műtrágyáknak, hormonoknak, antibiotikumoknak, színezékeknek, viaszoknak és más vegyi anyagoknak.
Általában néhány hónapba telik, amíg a csecsemők megszokják a pürésített ételt. Kezdje azzal, hogy egyszerre két-három napig új ételt ad neki, hogy ellenőrizze az allergia vagy reakciók lehetséges jeleit, például hányást, hasmenést vagy kiütéseket. Az első néhány alkalommal, amikor a babád új ételeket próbál ki, gesztikulálhat, ételt dobhat, vagy akár émelyeghet. De ne aggódjon, ez természetes reakció az új ízekre és textúrákra. Próbálja ki újra a következő étkezéskor, és látni fogja, hogy idővel a baba elfogadja az új ételeket.
6 és 12 hónap között: darabos állagú étkezés. Ujjaival enni. Kanál és pohár.
Amikor látja, hogy a baba kezdi mozgatni az ételt oldalról a másikra, felfelé és lefelé a száj belsejében, itt az ideje kissé vastagabb textúrájú ételekkel kezdeni.
Kezdheti olyan finom pürékkel, mint a jól megfőzött és tört zöldségek, burgonya vagy rizs. Ha csecsemője nehézségek nélkül lenyeli, áttérhet más ételekre, például jól főtt tésztára vagy főtt zöldségekre, bogyós gyümölcsökre és jól főtt húsra, apróra vágva vagy legfeljebb fél centiméter vastagra vágva.
A gyermek edényekben elkészített ételeket feltüntetik, ha erre a korosztályra vonatkoznak, általában a 2. vagy a 3. szakaszként.
Amikor azt tapasztalja, hogy a baba megpróbálja ujjaival vagy tenyerével elvenni az ételt, hogy a szájába tegye, ez azt jelenti, hogy készen áll a kézzel való étkezésre. Amellett, hogy apróra vágott ételeket, például tésztát, zöldségeket, húst és bogyós gyümölcsöket fogyaszthat, kínáljon gabonaféléket, süteményeket, pirítóst, apró sajtdarabokat és egy kis sárgáját egy omlettben (a főtt tojásfehérje allergiát okozhat, ezért várja meg, amíg gyermeke van egy vagy több év, hogy kipróbálja őket). Itt az ideje elkezdeni nyers ételekkel is ellátni, amíg azok puhák és simaak, és apró darabokra vannak vágva.
8 és 9 hónap között a csecsemők megtanulják megérteni a dolgokat, ezért ideje adni nekik egy kanalat és egy poharat. Tanítsd meg neki, hogyan vegye fel és tegye a kanalat az ételbe, tegye a szájába, és hogyan kortyoljon, hogy inni tudjon. A kanál és a pohár dörömbölésével és mozgatásával, valamint az ital és az étel kiöntésével kezdődik. Javasoljuk, hogy kezdetben adjon neki egy kanalat, amíg egy másik kanállal eteti. Több hónapos gyakorlás után, első születésnapján biztosan képes lesz egyedül enni.
Dolgozzon kiegyensúlyozott étrenden
Amint gyermeke egyre többféle ételt kezd enni, próbáljon egészséges ételt kínálni minden étkezéskor. Jó ökölszabály, hogy különböző színű ételeket kínálnak; nagyon sokféle tápanyagot fogsz neki adni, ami érdekes és szórakoztató lesz számára. Az étkezési piramis összefoglalja az alapvető étkezési csoportokat, amelyeket minden étkezés során tartalmazni kell:
- Kenyér és gabonafélék (beleértve a tésztát, rizst, gabonaféléket, burgonyát): nagy energiafogyasztás, rost, vas, valamint B- és E-vitamin.
- Gyümölcsök és zöldségek: rostot, A- és C-vitamint, valamint folsavat biztosítanak.
- Húsok, csirke és hal (beleértve a hüvelyeseket, tofut, tojást): fehérjét, vasat és B-vitaminokat biztosítanak.
- Tej és tejtermékek (beleértve a sajtot, a joghurtot): fehérjét, kalciumot, valamint A- és D-vitamint biztosítanak.
Mi a helyes mennyiségű étel?
A gyermekek általában körülbelül 120 gramm ételt fogyasztanak mindhárom étkezésük alkalmával, de néhány csecsemőnek több étvágya van, másoknak kevésbé. Kezdje kis mennyiségekkel (egy-egy evőkanál minden ételből), és kínáljon többet, ha úgy látja, hogy babája még mindig éhes. Nem szabad erõszakra kényszerítenie. Ha egészséges ételek széles választékát kínálja neki, akkor természetes képessége lesz arra, hogy megegye, amire szüksége van. Figyeljen meg minden jelet, amely azt jelzi, hogy tele van: becsukja a száját, megrázza a fejét, elfordítja a fejét, elkerüli az ételt, ha kezével eltolja magától, és tiltakozik. Itt az ideje abbahagyni az etetést.
Mekkora a tejmennyiség? 6 és 12 hónap között a babának egyre több szilárd ételt és kevesebb tejet kell ennie. Ha szoptatja gyermekét, napi három-öt etetés normális. Ha elkészített tejet ad neki, 680 ml-t. 900 ml-re. naponta elég lesz.
Mire gyermeke éves lesz, megfelelő napi tejmennyisége fél litertől 680 ml-ig terjedhet. Ha a csecsemők túl sok tejet esznek, gyorsan megtelnek, és nincs étvágyuk a szilárd ételek iránt. Ez viszont vérszegénységhez és növekedési problémákhoz vezethet. Egy jó módszer, amellyel étkezés közben gyermeke könnyen egyensúlyba hozhatja étrendjét, az az, hogy először éhes állapotban szilárd anyagot ad neki, majd tejet ad neki.
Az első születésnapja előtt elkezdeni gyakorolni a poharat is sokat segít. Ne feledje, hogy ne helyettesítse a gyümölcsleveket a tejjel. Adhat gyermekének alma-, szőlő-, körte- vagy őszibaracklevet, legfeljebb 115 ml-t.
A felesleges gyümölcslevek és a tej megszüntetése hasmenéshez, fogzáshoz és növekedési problémákhoz vezethet.
Egyéb gyakorlati biztonsági tippek
A gyermekek kiszolgáltatottak a betegségekkel és sérülésekkel szemben, íme néhány tipp és óvintézkedés, amelyeket szem előtt kell tartani étkezés közben:
- A gyermek fulladásának megakadályozása érdekében: Győződjön meg arról, hogy a babának készített étel puha és apró darabokra van vágva. Kerülje az olyan ételeket, amelyek megfulladhatnak, mint például nagy húsdarabok, egész szőlő vagy felvágott szelet (apró csíkokra vágva), nyers sárgarépa, kukorica, dió vagy cukorka. Rögzítse az etetőszék övét, hogy csecsemője jól üljön, miközben eteti és folyamatosan figyeli.
- Az égési sérülések megelőzése érdekében: a legjobb, ha a mikrohullámú sütőben nem melegíti a cumisüveget vagy ételt, mert vannak olyan forróbb területek, amelyek megégethetik gyermeke száját.
- A mérgezés megelőzése érdekében: 12 hónap előtt ne adjon gyermekének mézet vagy házi készítésű konzerveket. Botulizmust okozhatnak. Mindig mosson kezet csere után, nyers hús vagy állatok kezelése, valamint az ételek vagy palackok elkészítése előtt. Mindig tisztítson meg minden olyan ételt, amely az üvegben vagy a kását tartalmazó tálban maradt.
Karen Sokal-Gutierrez M.D., M.P.H. Gyermekorvos
A szülőknek szóló tippjeink egyszerű javaslatok. Javasoljuk, hogy kérdéseivel forduljon orvosához. Ha a konzultáció sürgős vagy orvosi jellegű, azonnal forduljon orvosához.