Ha az idei állásfoglalásai között szerepel fogyjon és maradjon egészséges, egészséges élelmiszerek vásárlása és elkészítése elengedhetetlen.

étel

A fogyáshoz kevesebb kalóriát kell fogyasztania és többet kell használnia, mint amennyit elfogyaszt. Az egészséges étrend megköveteli csökkentse a cukor-, nátrium- és telített, hidrogénezett és transz-zsírok bevitelét.

Szükséges étkezz kiegyensúlyozottan hogy a a test megfelelő működéséhez szükséges tápanyagok Y elkerül azokat a termékeket, amelyek tartalmazzák anyagok, amelyek súlyos egészségügyi problémákat válthatnak ki.

Itt van 15 étel, amelyet kerülnie kell:

1. Szalonna és kolbász

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a feldolgozott húsokat ugyanabba az élelmiszer-kategóriába sorolja, amely rákot okozhat.

Minden egyes adag 50 gramm feldolgozott hús naponta fogyasztják növeli a a vastagbélrák kockázata körülbelül 18% -kal. Ők is növekednek A szívbetegségek 42% -os kockázata és a 2-es típusú cukorbetegség 19% -os esélye.

A telített zsír mellett a feldolgozott hús átlagosan négyszer több nátriumot tartalmaz - ami stroke-ot okozhat - és 50 százalékkal több nátriumot tartalmaz. nitrát tartósítószerek nátrium, mint a feldolgozatlan vörös hús, és ezek az anyagok növelik a rák kockázatát.

2. Sült étel

Magasan vannak telített zsír és kalória, de vigyázz, nemcsak hízni fogsz. Rágcsálnivalók Hasábburgonya, keksz, perec és egyéb közönséges pékáruk, növeli a petefészek- és az endometrium rák kockázatát a Harvard Közegészségügyi Iskola (HSPH) kutatói szerint.

Kerülje a sült zöldségek fogyasztását, Mint a hagymakarikák, mert a cukor, só és zsír hozzáadása mellett az is lenne hasznos tulajdonságainak kiküszöbölése.

3. elszenesedett hús

Kerülje a hús túlsütését, különlegesen ropogóssá téve, vagy elégetve úgynevezettet aminok heterociklusos, vagy HCA, akkor alakul ki, amikor a kreatin, a húsban lévő cukrok és aminosavak reagálnak a grill magas hőmérsékletére.

A PAH-k mutagének, vagyis változásokat okoznak a DNS-ben, amely képes növeli a rák kockázatát.

Hozzáadás fűszerkivonatok gazdag antioxidánsok, Mivel a Rozmaring, a grillezés előtti húspogácsákkal akár 90 százalékkal is csökkentheti a HCA-termelést - derül ki a Journal of Food Science folyóiratban megjelent tanulmányból.

4. Kávé tejszín

A legtöbb kereskedelmi márka kávéfőzőjével nem igazán tejszín a probléma, főleg tartalmaznak víz, cukor, szójaolaj vagy repce és sokszor szintetikus adalékanyagok.

Célszerű tehén- vagy növényi tejet adni.

5. Energiaitalok

Az energiaitalok több problémát okozhatnak, mint előnyöket, különösen akkor, ha meghaladja a fogyasztást.

A víz után a cukor ez az energiaitalok fő összetevője. Táplálkozási összehasonlítás azt mutatja, hogy egy 12 uncia kóla körülbelül 39 gramm cukrot tartalmaz, míg egy energiaital tartalmaz 41 gramm cukor.

Energiaitalok gyakran összekeverik a sporttal, a Harvard Közegészségügyi Iskola rámutat, hogy nem azonosak, és figyelmeztet a kockázatokra.

6. Kenyér vagy keksz finomított fehér lisztből

Ezek az ételek "kalória nélkül tartalmaznak tápértéket". Vagyis nem nyújtanak táplálkozási előnyöket, és súlygyarapodást okoznak.

Válasszon teljes kiőrlésű gabonát.

Tudta, hogy a A teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend csökkentheti a szívelégtelenség, a rák vagy a cukorbetegség kockázatát?

Teljes szemek tartalmaznak rostok, E-vitamin és zsírok telítetlen, amelyek segítenek a vércukorszint stabilan tartásában, az artériák tisztaságában és a normális béltranszportban. Ezek a tápanyagok nem találhatók meg a cukrokban vagy a finomított „fehér” lisztekben.

7. Fagyasztott élelmiszerek tartósítószerekkel

A fagyasztott ételekben óriási mennyiségű tartósítószer van, mint amilyeneket a kolbászok és adalékanyagok esetében említettünk, amelyek "ízletesebbé" teszik őket, de hatással vannak az egészségére.

8. Palackozott gyümölcslevek

Az üvegben lévő gyümölcslé magas fruktóztartalmú, elveszítette a gyümölcsben lévő rostot, és csak cukrot ad hozzá a testhez, és nincs tápértéke.

A felesleges cukor negatív egészségügyi hatásokat okoz, mint pl túlsúly, cukorbetegség, veseelégtelenség és szív- és érrendszeri betegségek.

9. Diétás üdítők

A legtöbb szénsavas üdítő, köztük diétás üdítők, savasak és ezért, káros a fogakra. Ha szódát iszik, próbáljon meg inni egy csésze víz mellett.

A cukros italok, például a szódabikarbóna, a különleges kávé, a cukros teák és a gyümölcslevek cseréje, ehelyett cukrozatlan gyógyteát, cukrozatlan kávét, klubos szódát vagy csak sima vizet fogyasztva segíthet az embernek csökkenteni a bevitt cukrot és hidratált maradni.

10. Éttermi desszertek

Az első dolog, amire gondolsz, az a finomított liszt és a cukor, és ezek a nyilvánvalóhoz kapcsolódnak, növeli a gyorsan felszívódó szénhidrátokat, amelyek hízni fognak. Azonban ezen felül hatalmas mennyiségű nátrium van álcázva.

Ideális esetben, ha desszertet szeretne, válasszon házi készítést.

11. Fehér cukor

Óriási a fehércukrot tartalmazó ételek listája, cupcakes, dobozos sütemények, palacsinták, dobozos gabonafélék, italok.

Az amerikaiak magas finomított fehércukor-fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatától a szívbetegséghez és az elhízáshoz kapcsolódik. A túl sok glükóz, más néven cukor a vérben, károsítja a vesében lévő szűrőket. Idővel a veséje annyira károsodott, hogy már nem végez jó munkát a hulladék és a felesleges folyadék kiszűrésében a véréből.

12. Cheetos

Függőséget okoznak! A sajt és egyéb ízesítők mellett. Könnyű textúrája segít megtéveszteni az agyadat, hogy ne legyen jóllakottság érzése, és így több kalóriát fogyasztasz. Az agyad akár 20 percet is igénybe vehet, hogy feldolgozza a jeleket, hogy tele vagy.

Bár egy 28 grammos adagban 160 kalória van, alig lehet ellenállni egy kis 100 grammos zacskó teljes tartalmának elfogyasztásáról.

13. Margarin

Sok margarin keverék tartalmazhat pálmaolajat, amely magas telített zsírtartalmú, és gyulladást is okozhat.

A margarin helyett használjon más egészséges olajokat, például olívaolajat vagy avokádóolajat.

14. Majonéz és BBQ szósz

A majonéz a legrosszabbak közé tartozik üres kalóriatartalmú fűszerek és különféle konzervatívok mivel annak ellenére, hogy velük készült tojás van neki maradj sokáig a szupermarket polcain hűtés nélkül.

A BBQ szósz egy másik öntet, amelyet érdemes elkerülni, ahogy van magas fruktóztartalom, vagyis cukrot. Ehelyett készítsen alacsony cukortartalmú változatot paradicsompürével, ecettel, Worcestershire-szósszal és fűszerekkel.

15. Feldolgozott étel

Ezek az ételek tartalmazzák a mac & sajtot, a konzervlevest, a csirkehúsleveskockákat és még sok mást.

Ok? Tartósítószerek, nagy mennyiségű cukor, telített zsír, színezékek, nátrium és adalékanyagok.

A jól ismert márkájú konzervleves csaknem 1000 milligrammot vagy az ajánlott napi bevitel több mint felét tartalmazza

A leves jellemzően egészséges és pihentető ételként az egyik spoiler. Amellett, hogy megváltoztatja a jóllakottság jeleit és elősegíti sófüggőség, ezzel megszerzi a nátrium egészségre gyakorolt ​​összes negatív hatását.

Célszerű otthon és természetes alapanyagokból elkészíteni az ételt.