A babfogyasztás előnyei
A Bab A hüvelyesek csoportjába tartoznak, amelyekre jellemző, hogy hüvely formájában nőnek és a legmagasabb fehérjetartalmú ételek közé tartoznak.
A kolumbusz előtti kultúrák által végzett szelekció sokféle formát és következésképpen különböző közönséges neveket generált, amelyek közül kiemelkedik a bab, bab, bab, zöldbab, nuña, bab, zöldbab, caraota és feijao. Bárhogy is nevezzük, előnyei sokfélék és nagyon jók.
A bab táplálkozási tulajdonságai
1. A firjol jelentős rostforrás (pektinek, pentozánok, hemicellulóz, cellulóz és lignin), növényi eredetű fehérje, kalcium, vas, foszfor, magnézium, cink, valamint a tiamin-, biotin-, niacin-, pantoténsav- és folsavforrás. sav.
A bab előnyei az egészségre
A bab előnyei a szépséged érdekében
8. A bab olyan antioxidánsokat tartalmaz, amelyekre a bőrének szüksége van az egészség megőrzéséhez.
9. Javasoljuk, hogy a babot vegye be étrendjébe, ha ekcéma, viszketés, száraz bőr vagy bőrallergia szenved.
10. Nagyon cinkben és vasban, de főleg fehérjékben és biotinban gazdag élelmiszer, amely rugalmasságot biztosít és segít megakadályozni a haj törését. Ezenkívül jó mennyiségű vasból állnak, amely szükséges a hajhullás megelőzéséhez.
Mi a legjobb módja annak, hogy a babot belefoglaljuk étrendünkbe
Főzzük a babot gyorsfőzőben. Minél rövidebb a főzési idő, annál nagyobb a tápanyagok megőrzése. Add hozzá a sót, amikor a bab puha, ez segít a gyorsabb főzésben.
Próbálja ki ezt az egyszerű receptet
Vegetáriánus bab
Hozzávalók
1/2 kiló bab
1 csésze paradicsomszósz
3 evőkanál szójaolaj
1 csomag szója chorizo (10 oz)
1 kis doboz jalapeno paprika (ízlés szerint)
3/4 csésze kimagozott olajbogyó
Készítmény
1. Főzzük meg a babot, és őröljük a turmixgépben, főzzük meg a szója chorizot, és egy másik serpenyőben melegítsük meg a szójaolajat.
két. Ha forró, add hozzá a paradicsomszószt, amíg ízesítik, majd a babot is beleteszik.
3. Ha jól összekeveredtek, adjuk hozzá a chorizot, végül adjuk hozzá a chilit és az olajbogyót.
Jegyzet: Az ezen étel okozta puffadás elkerülése érdekében hagyja, hogy a bab egy este elázzon egy teáskanál bikarbonáttal, főzés előtt öntsön vizet és adjon hozzá tiszta vizet, ez segít jobban megemészteni a babot.