A balzsamecet gazdag ízéről és fekete színéről ismert. Ezt fahordókban erjesztik, csakúgy, mint a bort, és a balzsamecet íze minél tovább öregszik. Ebben a lehetőségben információkat talál a balzsamecet egészségre gyakorolt előnyeiről.
A balzsamecet előnyei
- Csökkenti az artériák megkeményedését, más néven érelmeszesedést. Ennek köszönhetően a balzsamecet is csökkenti és stabilizálja a vérnyomásszintet. A "Medscape General Medicine" -ben 2006-ban megjelent tanulmány szerint.
- Szőlőből származik és erjedési ideje van, és a balzsamecet kiemelkedő szerepet játszik az oxidáció ellensúlyozásában. Magas százalékban tartalmaz resveratrolt, egy olyan anyagot, amelyet egyre inkább értékelnek a szabad gyökök fellépése ellen küzdő elemek között.
- jó vizelethajtó hatást tartalmaz a testben. Emiatt segít a folyadékretenció kiküszöbölésében is.
- A pepszin és az ecetsav segítenek javítani a szervezet esszenciális ásványi anyagainak, például a kalciumnak és a magnéziumnak a felszívódását. Mindkét ásványi anyag bőséges ebben az ecetben, és létfontosságú a csontok egészségének és erősségének megőrzéséhez.
- Javítja az inzulinérzékenységet, ami elősegíti a vércukorszint szabályozását. Ez gyakran csökkentheti a cukorbetegséggel járó mellékhatásokat.
- Vízhajtó, emésztő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és úgy gondolják, hogy a balzsamecet jó hatással lehet a test zsírégetésére.
A többi ecethez hasonlóan a balzsam nemcsak finom fajtája, hanem egészséget is nyújt, és számos gyógyászati előnyt tartalmaz.