A banán valóban hizlal? Egy banán csak 65 kalóriát tartalmaz és 15 gramm szénhidrátot biztosít, amelynek 2,5% -a keményítő. Az egyszerű cukrokkal ellentétben a keményítő a belekben rostként viselkedik, vagyis nem növeli a glikémiás terhelést, de csökkenti a koleszterint és csökkenti az éhségérzetet.
A banánból készült snack segít túlsúlyos éhség nélkül követni a fogyókúrás étrendet.
A gyümölcs kalóriáit tartalmazó táblázatot ezen a linken találja: A gyümölcsök kalóriájának táblázata az étrendhez

banán

A tápértéket tekintve a banán gazdag az A, B1, B2, B6 és C csoport vitaminjai, hanem be is foszfor, vas és kálium . A kálium elengedhetetlen a szív- és érrendszer egészségéhez, a vérnyomás megfelelő szinten tartásához és az izomgörcsök megelőzéséhez.
A banán a fruktó-oligoszacharidok (fos) forrása is, amelyek elősegítik a kalcium felszívódását és támogatják a vastagbélben található "jó" baktériumokat, serkentik az emésztési enzimeket: az emésztőrendszer jobban működik, és képes felszívni a maximális vitaminokat és tápanyagok.

A banán a sportolók gyümölcse: 2 banán 90 perc sportoláshoz

A banán háromféle cukrot tartalmaz: szacharózt, fruktózt és glükózt. Az egyes gyümölcsökben 1,8 gramm mennyiségben található rostokkal kombinálva a banánt egyfajta "természetes energiadarabbá" teszik.
A táplálkozási szakemberek kimutatták, hogy csak két banán biztosítja a test energiáját, hogy gond nélkül megbirkózzon a kilencven perces fizikai tevékenységgel: egy futballmeccs időtartama, de megszakítás nélkül!

A banán tárolása: hűtőben, igen vagy nem?

Gyakori, hogy a banánt nem hűtőszekrényben tartják. A valóságban a banán éghajlati gyümölcs, vagyis a növénytől való leválasztása után is érik tovább, érzékszervi anyagainak csak egy kis részét veszíti el.
A banán érési folyamata lehet hamar hűtéssel lelassult, tápanyagok feláldozása nélkül. Az ideális megoldás az tárolja a banánt a hűtőszekrény felső polcán, a ventilátor közelében.

Ne fájjon a megfeketedett banán?

Amikor egy banán kezdi mutatni a túlérés jeleit, a klasszikus sötét foltokat, ösztönös bizalmatlanság alakul ki bennünk, és nem hajlandó megenni.
Tulajdonképpen, minél jobban foltos vagy megfeketedett egy banán, annál jobban képes Tnf-t termelni (rövidítés, amely a tumor nekrózis faktorát jelenti): a rákos sejtek terjedésének leküzdésére alkalmas anyag .

Ha nem lehet undort nyerni az érett banánért, akkor vegyes gyümölcsös turmix készítésére használhatja fel.
Azt is javasoljuk, hogy próbálja ki a sáfrányos jó banánrántás egyszerű receptjét, ezen a linken találja: Banán és sáfrány turmix recept