Vefa Alexiadou, a görög gasztronómia szakértője, a görög gasztronómia szakembere által összeállított Biblia a hiteles görög konyháról

Hat évvel ezelőtt jelent meg a "La Cocina de Vefa". A legjobb receptkönyv, amelyet a görög konyha bibliaként neveztek el, az ország legkedveltebb és legelismertebb szakácsa: Vefa Alexiadou.

Annak ellenére, hogy megjelent 13 könyvek a főzésről Görögországban, minden bestseller, még soha nem állították össze receptjeiket egy hiteles görög szakácskönyvbe. Most márciusban Phaidon új kiadást jelentet meg, új formátummal és új címmel, Görögország Vefa Alexiadou gasztronómiája.

Ez az új "biblia" a görög konyháról, legalábbis az első, amely spanyolul elérhető, több mint 500-at tartalmaz görög főzési receptek könnyen követhető, mindegyiket Vefa Alexiadou írta és készítette.

görög

Görögország Gasztronómia finom ételek széles választékát mutatja be, ahol választhatunk az egyszerű, de lenyűgöző saláták és nyári mezedes elkészítésétől a téli ételekhez, például a párolt húsokhoz és a ropogós leveles tésztához.

A hagyományos görög recepteken kívül, mint a Moussaka és a hummus. A görög gasztronómia a kevésbé ismert regionális különlegességek és a hagyományos ételek rendkívüli változatosságát is feltárja, amelyek az ország számos ünnepségéhez kapcsolódnak, ezzel bizonyítva, hogy a görög konyha meghaladja az ország legnépszerűbb turisztikai célpontjain kínáltakat.

Görögország gasztronómia, az autentikus görög konyha könyve

Ez egy teljesen aktuális könyv, amely megőrzi az autentikus görög konyha hagyományos ízét. Mivel az egyszerű összetevők, például hüvelyesek, gyümölcsök, zöldségek és természetesen olívaolaj sokaságán alapuló konyha, a görög étrend gazdaságos és egészséges főzési és étkezési módot kínál, ideális mindennapokhoz.