Kevés olyan teljes gyümölcs, amely annyi egészségügyi előnnyel jár, mint a banán. Hogy ismertté váljon, a Banántermelők Szövetsége (Asprocan) bemutatta a könyvet „A Kanári-szigetekről származó banán és egészség”, amelyben az egészségtudomány területén rangos szakemberek Dr. López Farré orvosprofesszor, a madridi Complutense Egyetem Aula de Innovación Tecnológica y Clínica Aplicada társigazgatójának koordinálásával tudományosan gyűjtik és elemzik a banán.

banánfogyasztás

Összetételében gazdagabb a kanári-szigeteki banán nemcsak édes íze és híres foltjai, hanem tápértéke miatt is különbözik a banántól. A Sigma Dos által ebben az évben végzett tanulmányban több mint 640 orvos részvételével, a szakemberek több mint 90% -a úgy vélte, hogy fogyasztásuk növelése hasznos lenne az egészségre, mind a gyermekek, mind a felnőtteké.

Ez a nyolc tulajdonság:

1. Megakadályozza a rák kialakulását

Az élelmiszer a rák megelőzésének fő tényezője. Ebben az értelemben vannak olyan típusok, amelyeknél a banán összetétele hozzájárulhat annak megakadályozásához ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Ezenkívül a magas rostfogyasztás hatása nagyon előnyös lehet, akár 42% -kal is csökkentheti a vastagbélrák kockázatát (egy banán rosttartalma 2,5 gramm).

Előnyös a gyomor (magas C-vitamin-tartalma miatt), a mell (oldható rostjainak köszönhetően), a garat és a nyelőcső (a riboflavin miatt), a tüdő rákjának megelőzése is A) és prosztata (E-vitaminhoz).

2. Szabályozza a hangulati rendellenességeket

A szerotonin a hangulathoz közvetlenül kapcsolódó hormon: a központi idegrendszer csökkenése szorongást, depressziót, agresszivitást, szorongást és rögeszméket okoz. A hanyatlás elkerülésének egyik módja a jó élvezete L-triptofán és káliumszint, a banánban magas szinten található elemek.

3. Nagy segítség a sportolók számára

A sportteljesítmény terén vannak jelek arra, hogy ezt a gyümölcsöt testedzés után rekuperátorként értékeljék, és fogyasztása erősen ajánlott nagy intenzitású időszakokban.

4. Antioxidánsokban gazdag

Bár ez az egyik legismeretlenebb előnye, a banán sok gyümölcsöt meghaladja az antioxidánsokat tekintve. Az élelmiszerek antioxidáns erejét mérő 'Oxigén radikális abszorbanciakapacitás' index szerint, egy banán körülbelül 880 egységet tartalmaz, és a napi ajánlás 3000 és 5000 között van.

5. Óvja a szívet

Bár nincsenek közvetlen vizsgálatok, a banán három összetevője hasznos a szív- és érrendszeri betegségek, például a cukorbetegség, a koleszterin vagy a magas vérnyomás megelőzésében.

  • Rost, Csökkenti a koleszterinszintet és javítja az inzulinérzékenységet. Napi hét gramm rost fogyasztása csökkenti a betegségben szenvedés kockázatát, és ez a gyümölcs hármat tartalmaz.
  • Kálium, Kiegyensúlyozza a vérnyomást. A banán, ennek az ásványi anyagnak a legfontosabb forrása 592 mg, míg a banán 434/100 g tartalmaz.

6. Természetes védekezés a baktériumok ellen

A benne lévő vitaminoknak köszönhetően hozzájárulhat az immunrendszer jó fejlődése és működése az antitestek szintézise révén, és fokozza a baktériumok elleni védekező mechanizmusokat. Úgy vélik továbbá, hogy növelheti a limfociták immunaktivitását és a vírusokra reagáló fehérjék szintézisét. A polifenolok a maguk részéről elismert mikrobicid hatást fejtenek ki.

7. Gyulladáscsökkentő hatás

A banánt hagyományosan helyileg használják sérülések kezelésére és hasmenés ellen. Most ennek a szokásnak a tudományos oka ismert: különböző tanulmányok szerint a banán csökkentheti a sejtgyulladáshoz közvetlenül kapcsolódó szabad gyök képződését. Egy másik, 2014-ben publikált tanulmány azt javasolja, hogy ezt a gyümölcsöt vegyék fel a gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegek étrendjébe.

8. A legjobb szövetséges a fogyáshoz

A banán fogyasztása jótékony hatással van az éhség-szorongás ciklusához kapcsolódó mechanizmusokra is. Egyrészt magas a pektin tartalma, egy oldható rost, amely növeli a teltségérzetet. Ezenkívül a banánban vannak olyan hormonok, mint a ghrelin (közvetlen hatással van a testsúlykontrollra) és a leptin, amelyek segítenek a jóllakottság elérésében és növelik az energiafelhasználást.