etetése

A dialízis során krónikus vesebetegségben szenvedő betegnek a következő 6 ajánlást kell betartania:

1.-Egyél elegendő fehérjét:

A fehérjék ebben a szakaszban magasak, a zajló dialízis folyamat miatt a becslések szerint napi körülbelül 6–9 gramm fehérje veszik el. Az ajánlott húsok: panela, túró, túró, csirke, hal, vörös hús. A peritonitis bemutatása esetén a követelmények magasabbak.

Megjegyzés: konzultáljon a vese-táplálkozási szakemberével, hogy megadja az Ön számára ajánlott pontos mennyiséget.

2.-Csökkentse a foszforban gazdag ételek fogyasztását:

A legmagasabb foszfortartalmú élelmiszercsoportok a következők:

Húsok: Friss Charales, Surimi, Tőkehal, pontyfilé, Máj, Hal ikra, Osztriga, Tripitas, Sárga sajt, Menudo, Olvadt sajt, Tojássárgája.

Gabonafélék: zabpehely, forró süteményliszt, keksz, amarant

Hüvelyesek: bab, csicseriborsó, lencse, szója

Gyümölcsök és zöldségek: görögdinnye, spenót

Tej: Tehéntej, Joghurt

Olajmag: mandula, földimogyoró, dió

3.-Vigyázzon a káliumban gazdag ételek fogyasztására:

A legtöbb PD-betegnek nem szabad korlátoznia étrendi káliumbevitelét. Sokan magas káliumtartalmú ételek hozzáadását igénylik a vérszint fenntartása érdekében anélkül, hogy túl alacsony szintet érnének el.

Attól függően, hogy milyen a kálium a vérben, milyen lépéseket kell tennie, ha magas, korlátozza az alábbiakban bemutatott ételeket, de ha alacsony, akkor inkább ezek fogyasztását részesítse előnyben.

Káliumban gazdag zöldségek:

• Avokádó, mángold, spenót, porcsin koriander, petrezselyem, Nopal, zeller, brokkoli, tök, gomba, paradicsom, saláta, burgonya (gabona).

Káliumban gazdag gyümölcsök

• kókuszvíz, dinnye, tamarind, kivi, apróra vágott papaya, narancs, tonhal, guava, eper.

4.-Kerülje a nátriumban gazdag ételek fogyasztását

A nátrium fogyasztása támogatja a folyadékretenciót és a megnövekedett vérnyomást, ezért ajánlatos kerülni annak fogyasztását.

A nátrium megtalálható minden ipari termékben, fűszerekben, szószokban, kolbászokban stb.

Előszeretettel használ gyógynövényeket és fűszereket az ételek ízének fokozásához.

5.-Vigyázzon a gabonafélék (rizs, tortilla, birote), gyümölcsök és cukrok fogyasztására

A peritonealis dialízis zsákok szőlőcukrot (cukrot) tartalmaznak, amely, mivel a táplálkozási szakember nem számszerűsíti az étrendben, megnöveli a kalóriák és a napi cukrok mennyiségét, ami emelheti a vércukorszintjét, növelheti a triglicerideket és növelheti a testtömegét.

6.-Mérsékelt vízfogyasztás.

A PD-ben szenvedő betegeknek kevesebb problémája van a folyadékretencióval, mint a hemodialízis során, így a folyadékbevitel nagyobb lehet, és alkalmazkodhat a dialízis folyadék dextrózkoncentrációjának változásához.

1-3 l/nap javasolt. A folyadékfogyasztást a beteg hidratációs állapotától kell meghatározni; népszerűsíteni vagy korlátozni a bevételek és kiadások függvényében. Nem szabad napi 1 kg-nál többet felszednie.

Emlékezzen egy kontrollált betegre, az étkezése változatosabb lesz.