MADRID, 23 (EUROPA PRESS)
A Gadea Alapítvány tudósai a böjtöt "egészséges gyakorlatként" javasolták a karácsonykor általában előforduló túlkapások enyhítésére, mivel bebizonyosodott, hogy az emberek általában egy és négy kiló közötti testtömeg-elhízást okoznak ez idő alatt.
"Ezekben az időpontokban optimális körülmények vannak a hízáshoz, mivel sokkal bőségesebb ételeket ünnepelnek, és nagyon magas kalóriatartalmú ételekkel, például nugátokkal vagy más karácsonyi édességekkel, valamint mártásokkal és további ételekkel kiegészítik az ételeket", - mondta a Valenciai Egyetem megelőző orvoslás és közegészségügy professzora, a CIBEROBN kutatócsoportjának igazgatója és a Gadea Alapítvány tanácsadója, Dolores Corella.
A megoldás részeként folytatja, az elmúlt években megszerzett ismereteknek köszönhetően a böjt egészséges gyakorlatnak tekinthető, amennyiben az a túlzott evés után történik. Ezenkívül a Corella javasolta az étkezés mérsékelt ütemben és kis mennyiségben történő fogyasztását az elfogyasztott mennyiség és a kalóriaszám csökkentése érdekében.
"A test negatívan reagál minden feleslegre, beleértve az ételt is. Az évek múlásával testünk nagyobb nehézségekkel elfér a nagy étkezésekben. Erre nincs szilárd ok, először azért, mert nem egészséges, másrészt, mert a feleslegben igen nem nyújt örömet "- tette hozzá Felipe Casanueva, az USC orvostudományi professzora, a Santiagói Egyetemi Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának vezetője és a Gadea Alapítvány tanácsadója.
Mindehhez a tudósok hangsúlyozták annak fontosságát, hogy karácsonykor "ne tévedjünk túl messzire" az atlanti étrendtől, növeljük a fizikai aktivitást, minimalizáljuk az alkohol és cukros italok fogyasztását, és fenntartsuk az egészséges alvási szokásokat.
"Bármilyen étkezésnél rengeteg zöldséget kell tartalmaznunk, például, ha egy nagy étkezés előtt megeszünk egy salátát, kevesebb étvágyunk lesz, mivel a zöldségek arra késztetnek, hogy kevesebbet fogyasszunk a következő ételekből. Ezenkívül hozzájárulnak a jobb emésztést és jobban felszívja az étel többi részét "- tette hozzá Casanueva.
Végül Corella azt tanácsolta, hogy gyakorolja a testmozgást a felesleges kalória hatásának csökkentése érdekében, több órát aludjon, habzó vizet igyon, hogy jobban érezze magát és elkerülje a több evést, a kevés öntettel rendelkező saláták és zöldségek mellett kevés fehérjés ételeket, kevés szószot és desszert, az édesség helyett gyümölcs.