• A viszketés mögött a kapszaicin található, amelyet fájdalomcsillapítóként alkalmaznak pikkelysömörben, rheumatoid arthritisben vagy neuralgiaban.
  • Alacsony és kontrollált dózisokban a kapszaicin a fájdalomreceptorokra hat és átveri a központi idegrendszert.
  • A kapszaicin elpusztíthatja a rákos sejteket anélkül, hogy az egészségeseket jelentősen megváltoztatná.
  • Nem ajánlott vastagbél- vagy gyomorrákra hajlamos embereknél.

bors

A fűszeres szerelmesek élvezik a chili vagy a bors előnyeit, amelyek a bolygó körüli gasztronómiai kultúrák alapvető darabjai. A viszkető érzés mögött van kapszaicin, egy anyag, amely megnyitja a kutatás kapuit mérsékelt fogyasztásához kapcsolódó potenciális előnyök miatt.

A kapszaicinben gazdag paprikával sokféle felhasználás és előny származhat. Közülük az ő foglalkoztatása fájdalomcsillapító olyan állapotokban, mint a pikkelysömör, a rheumatoid arthritis vagy a neuralgia. A Granadai Egyetem Táplálkozási és Élelmiszer-technológiai Intézetének igazgatója és ugyanekkor a fiziológia professzora, Jesús Rodríguez Huertas kifejti, hogy ennek az anyagnak a nyugtató hatása annak köszönhető, hogy „alacsony és ellenőrzött dózisokban hat a fájdalom receptorai és megváltoztatja a figyelem középpontját a központi idegrendszer megtévesztésével ".

Ennek a kémiai anyagnak más erényeket is tulajdonítanak, a rákellenes hatástól kezdve a karcsúsító hatóanyagig, afrodiziákum tulajdonságokon keresztül haladva. Rodríguez azonban figyelmeztet arra óvatosnak kell lennünk, mert „amit tudunk, az nagyon kevés, sokat kell kutatnia és dolgoznia, az biztos, hogy óriási potenciállal rendelkezik a különböző alkalmazásokban ".

A szakember rámutat, hogy a kimutatott kutatás a kapszaicin előnyei néhány rák, például tüdő kezelésében ezek mind sejttenyésztési vizsgálatok. Ezek a megállapítások arra utalnak, hogy szelektíven a kapszaicin képes sok rákos sejt elpusztítására anélkül, hogy az egészségeseket jelentősen megváltoztatná.

A szakember megerősíti: „Kutatási projektet próbálunk elvégezni annak bizonyítására, hogy a kemoterápia és a sugárterápia hatékonyabbak lennének, ha étrendünkkel növelnénk a kapszaicin mennyiségét adjuvánsként, de ez egy kezdeti szakasz ".

De ugyanakkor a kapszaicin növelheti az emésztőrendszeri rák egyes típusainak előfordulását, különösen a középső-felső részből. Rodriguez nem javasolja a paprika bevitelét vastagbél- vagy gyomorrákra hajlamos emberek számára.

Bár paradoxonnak tűnik, a szakember rámutat, hogy „a gyomorban nagy a kapcsolat a kapszaicinnel, és amikor az összegek magasak és az idő múlásával fennmaradnak, akkor a alacsony százalékban megváltoztathatja őket, ami aggasztó".

A fűszeres soványítás és "izgatás"

A kapszaicinnel kapcsolatos karcsúsító cselekvés valójában alapja fokozott oxidatív stresszből származó zsírégetésben; Ez mindig egy sor károsodást generál az egészséges sejtekben, amelyeket meg kell javítani, bár ezek tolerálhatók és más kórképeket nem képesek kiváltani, és ennek elérése érdekében a sejtek több olyan energiát fektetnek be, amely több triglicerid fogyasztását igényli.

Tekintettel a a kapszaicin afrodiziákum ereje, Rodríguez fenntartja, hogy bár empirikusan a hatás nagyon erős azoknál az alanyoknál, akik viszonylag hozzászoktak az anyag közepes beviteléhez, ezt nem bizonyítják tudományos tanulmányok.

A További információk kritériumok szerint