Ha kedveli a fűszeres ízeket, akkor nem hagyhatja ki a részleteket arról a gyógyhatású előnyökről, amelyeket ez a különös íz az egészségre hoz. A chili paprika a Capsicum nemzetség növényeihez tartozik, és ezt a zöldségcsaládot legfőbb erényük jellemzi, mivel tartalmaznak egy kapszaicin nevű hatóanyagot, amely a "chili paprika esszenciája" néven ismert, mivel ez az az anyag, amely felelős a jellemzőiért és egyedi fűszeres íze, de mindenekelőtt óriási gyógyhatásokat nyújt.
A chili paprika főleg vízből, szénhidrátokból, rostokból, fehérjékből, A, B1, B2, B6 vitaminokból, kénből, kalciumból, vasból, magnéziumból, káliumból, nátriumból és jódból áll. Különösen a vörös változatok tűnnek ki magas C- és A-vitamin-tartalmukkal, nagyobb mennyiségben, mint a sárga és a zöld.
Az egyik nagy sajátossága abban rejlik, hogy képes stimulálni a testhőmérsékletet szabályozó agyi receptort, amely több energiát fogyaszt (ami kalóriákká alakul át); Ennek köszönhetően ez egy olyan élelmiszer, amelynek nagy hatásai vannak a testtömeg csökkentésére.