2003-ban, és miután évek óta kórházi szinten dolgozott elhízott betegekkel, Paty Rivera táplálkozási szakember gondolt egy alternatívát a hagyományos piramis diétákra, amelyek nem tűntek túl hatékonynak. "Nagyon sok kutatást végeztem, amíg rájöttem, hogy figyelembe kell venni az ételek glikémiás indexét", - magyarázza Rivera, aki mintegy 22 000 eurót fektetett be cége beindításához. Az Asterisk Diet alapja
az ételek helyes kombinációjának elve. A hozzárendelt különféle színeknek köszönhetően a személy a leginkább tetszetős módon és korlátozások nélkül tudja megtervezni a menüket. "Ezenkívül a konzultáció során megtanulják, melyik domináns mirigyük, és hogyan lehet eltávolítani a zsírt a lokalizált területeken" - mondja Rivera.

diéta

Figyelembe véve, hogy a világ népességének 78% -ának vannak túlsúlyos problémái, nem meglepő, hogy évente mintegy 22 000 ember vesz részt ennek a táplálkozási szakértőnek a konzultációján, amely félmillió eurós értékesítésről számol be. A bővítéshez a Rivera a franchise-modellt választotta: "Szeretem a franchise-ötletet, mivel rajtuk keresztül segítheti országa gazdasági növekedését a munkaforrások megnyitásával".