diéta
A Luzón-diéta a "gasztronómiai" koncepción alapul, az étvágygerjesztő ízek és a megfelelő arányok kombinálása a fogyáshoz. Számos étrend hibája az ételek egyhangúsága, ahol a cél érvényesül (elsősorban fogyás) az érzékek élvezetével szemben (ami a gasztronómia alapja).

Erre a feltevésre Ana Luzón készíti a heti menüket, mindig azon a tényen alapulva nem minden ember egyforma. A szervezetek viselkedésében sok különbség van a nem, az életkor, a testmagasság és a fizikai aktivitás egyenlőségében. Ezért az első lekérdezésben:

  • Olyan kórtörténetet készítenek, amelyben elemzik az egész szervezetet, a család történetét, az allergiákat, a korábbi betegségeket, a személyes ízlést és az élet típusát.
  • Ki kell tölteni egy kérdőívet, amelyben a beteg tükrözi korábbi étkezési szokásait.
  • A test-, súly- és vérnyomásméréseket összegyűjtjük.
  • Vérvizsgálatra van szükség, amely vagy hat hónapnál nem régebbi eredményt ad, vagy felírják, ha a benne szereplő paraméterek a klinikai előzményekre tekintettel nem elégségesek.

Mindezen információk birtokában már képes megfelelő kezelés kidolgozására. 24 órán belül a heti étrend napi öt étkezéssel. Mindig az élet ízléséhez és típusához igazodik, és ahol megpróbálják beilleszteni a "szeszélyeket": bor, csokoládé, pattogatott kukorica a moziban stb. Farmakológiai kezelésre szorul, ha az elemzés eredménye rendelkezésre áll.

A hét végén át kell menni a konzultációra felülvizsgálatra, ahol elemzik a kapott fogyást/gyarapodást (attól függően, hogy mit keresnek), és tanulmányozzák a motiváció szintjét és a kezelés végrehajtásának nehézségeit. eset, hogy vannak. A kívánt tömeg elérése után a fenntartó kezelés két egymást követő héten keresztül, amelyben a kalória fokozatosan növekszik, amíg el nem éri az egyes emberek normális szintjét. Ily módon elkerülhető a súly helyreállítása, mivel ha hirtelen történik, a test hajlamos megszerezni a belőle "ellopott" egy részét.

A végső cél az, hogy a beteg táplálkozási képzésben részesüljön, hogy a kezelés végén megtanulják az ételt megfelelő és kellemes módon kezelni annak érdekében, hogy élvezhessék az étkezést anélkül, hogy visszanyernék/lefogynának és optimális fizikai állapotban lennének, lelki.