2014.01.14

69964 Az év elejével sok túlsúlyos vagy elhízott ember néhány kiló fogyást tűzött ki célul. A szakértők figyelmeztetnek a heterodox tervek igénybevételének kockázatára.

növelik

Az év elejét sok ember számára egy maroknyi jó állásfoglalás kíséri. Néhányuk öngondoskodáshoz kapcsolódik, például a dohányzásról való leszokáshoz vagy a fogyáshoz. A túlsúlyos vagy elhízott emberek néha ragaszkodnak a veszélyesnek tartott étrendhez, mivel általában nagyon gyors fogyást ígérnek, nagyon kevés erőfeszítéssel. Az egyik étrend, amely az utóbbi években a legjobban virágzott, a Dukan hipokalorikus étrend, amely Franciaország egyik legnépszerűbb étrend-terve. Ez a fehérjék tömeges fogyasztásán alapuló étrend, amelyet Pierre Dukan francia táplálkozási és dietetikus készített. Előfordul, hogy a Spanyol Dietetikusok Egyesülete ezt a módszert csalárdnak és veszélyesnek tartja, néhány olyan tanulmány alapján, amely a magas fehérjebevitelt és az alacsony szénhidrátbevitelt hosszú ideig fenntartja, magas halálozási arányhoz kapcsolódik. Hasonlóképpen a spanyol Egészségügyi Minisztérium is elutasítja ezt az étrendet. Komoly egészségügyi kockázatai és korlátozott hatékonysága miatt krónikus betegség, például elhízás hosszú távú kezelésében.

Egy új andalúziai tanulmány azt mutatja, hogy ez a típusú dioet hosszú távon növeli a vesebetegségek kialakulásának kockázatát, és rontja a vese vizelet- és morfológiai markereit - derült ki egy kísérletből, amelyet a Granadai Egyetem tudósai végeztek patkányokkal. akik megvizsgálták ennek a diétának a hatásait.

E tanulmány szerint a hiperproteinikus étrend okozta patológiák közül a nephrolithiasis kiemelkedik, vagyis vesekövek vagy „kövek”, a vizelet citrátjának drasztikus csökkenése miatt, amely gátolja a kalcium sók kristályosodását, a vizeletben lévő kalcium növekedését és a vizelet pH-értékének csökkenése.

Az eredmények azt mutatták, hogy a magas fehérjetartalmú étrendet követõ patkányok ebben az idõben a testtömeg 10% -át is elveszítették, de a plazma lipidprofiljának párhuzamos javulása nélkül. Ezen túlmenően ezen patkányok vizelet-citrátja 88 százalékkal alacsonyabb, a vizelet pH-értéke pedig 15% -kal savasabb.

E munka eredményeinek fényében fő szerzője, Dr. Virginia Aparicio García-Molina, a Granadai Egyetem Fiziológiai Tanszékéhez tartozó, megerősíti, hogy "teljes ellenőrzést kell végezni" azokon, akik átesnek magas fehérjetartalmú étrend, például a „Dukan” étrend, "mivel fontosak az ilyen típusú étrend hosszú távú egészségére gyakorolt ​​káros hatásai".

A spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság legutóbbi országos kongresszusán kiderült a heterodox diéták kockázata. Dr. Ana Zugasti, az endokrinológiai és táplálkozási szakember, a Navarra Kórházi Komplexum Klinikai Táplálkozási és Dietetikai Szekciójának helyettes orvosa szerint „a csoda diéták egészségügyi kockázatot jelentenek, és a visszapattanó hatás és az esetleges szövődmények miatt a beteg ellen fordulhatnak. az elhízott beteg társbetegségei. Becslések szerint azonban az elhízást szenvedett spanyolok 31% -a valamilyen csoda diétát követett.