Nincs mentség, hogy ne együnk csokoládét!

Melyik gyerek nem szereti a csokoládét? Akár tisztán, akár tejjel keverve, édesség töltelékeként vagy akár süteményben is, a csokoládé az otthoni kicsik egyik kedvenc étele. Valójában az étcsokoládé vagy a szinte tiszta kakaó hasznos lehet az egészségére. Kerülendő a magas cukortartalmú csokoládé fogyasztása, mivel egyetlen adag kb. 230 kalóriát és 13 gramm zsírt adhat, ami kedvez az olyan betegségek kialakulásának, mint az elhízás és a cukorbetegség.

számára

A csokoládéfogyasztás öt előnye

1. Támogatja a magzat fejlődését

Az egyesült államokbeli Atlantai Egyetemen végzett tanulmány megállapította, hogy a csokoládé még az élet első heteiben is kiváló szövetségese a gyermek fejlődésének. A vizsgálat kiderítette azoknál a nőknél, akik terhesség alatt napi 20 és 35 gramm étcsokoládét fogyasztanak, sokkal erősebb a placenta és alacsonyabb a preeklampszia kockázata. A kutatók szerint ezek az előnyök a csokoládéban található flavonolnak köszönhetők, egy antioxidáns tulajdonságú flavonoidnak, amely megvédi a sejteket a magzati stádiumban lévő növekedéstől.

2. Javítja a hangulatot

A csokoládéfogyasztás pozitív érzelmeket és energiát ösztönöz, gyermekeknél is, miközben jólét és kikapcsolódás érzetét kelti. Ezek a hatások elsősorban a feniletil-aminnak köszönhetők, a kakaóban található endorfin-típus, amely felelős a pozitív energia és a boldogság érzetének előmozdításáért. Ezen túlmenően, a kakaó gazdag szénhidrátokban is, amelyek növelik az aminosavak szintjét a vérben, és serkentik a triptofán, egy aminosav termelését, amely a nyugalom állapotát generálja.

3. Serkenti a kognitív funkciókat

A Dél-ausztráliai Egyetem Táplálkozási Élettani Kutatóközpontjának szakértői által végzett kutatás megállapította, hogy a csokoládé legalább heti egyszeri fogyasztása javítja a koncentrációt és serkenti az agy reakcióját. A tanulmány megállapította a csokoládé emellett javítja a térbeli memóriát, a munkamemóriát, valamint a rövid és hosszú távú memóriát. Miért? A csokoládé magas szintű flavonolt tartalmaz, amely olyan anyag, amely javítja a véráramlást és az agyat öntöző vérösszetételt, ugyanakkor serkenti az idegsejtek kapcsolatát.

4. Megakadályozza a csecsemők köhögését

A londoni Imperial College kutatói azt találták, hogy a teobromin, a kakaóban található összetevő, erős köhögéscsillapító szer. A szakértők úgy vélik, hogy ez a hatás a csokoládé gátló hatásával magyarázható a vagus ideg aktivitására, amely fő felelős a köhögési vágy ellenőrzéséért. Valójában a kutatók azt találták a csokoládé fogyasztása sokkal hatékonyabb lehet a köhögés megelőzésében, mint a kodein, egy alkaloid, amelyet gyakorlatilag minden köhögés elleni gyógyszer gyártásához használnak.

5. Erősíti a fogakat

Ellentétben azzal, amit sok szülő gondol, a csokoládé nem árt a fogaknak, de erősíti őket. Természetesen tiszta csokoládé, hozzáadott cukor nélkül. Ebben az értelemben az Amerikai Fogorvosok Szövetségének éves kongresszusán bemutatott tanulmány kimutatta, hogy az új teobrominnal, természetes kakaókivonattal rendelkező fogkrém hatékonyabb üregekkel szemben, mint a hagyományos fluorid alapú fogkrém. A tanulmány feltárta, hogy a teobromin, egy olyan alkaloidtípus, amely nagy mennyiségben található meg a csokoládéban, megkeményíti a fogzománcot, és antibakteriális tulajdonságai miatt segít megelőzni az üregeket is. Is ismert, hogy hatékony a fogérzékenység kezelésében.